搜索
1、增强机体免疫功能：白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。适用人群1、一般人都可食用。2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱
水青青
1主辅料： 洗净白菜、泡发粉条。2起锅热油，爆香葱花。3放入大白菜，炒匀。4加入少许生抽。5翻炒均匀后，加适量水。6将大白菜炖制3分钟后，放入泡发好的粉条。7炖制2分钟，加盐调味。8继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。9出锅盛入碗中。
星庭
1主辅料： 猪肉、尖椒、葱姜。粉。2把尖椒切丝。3把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后，加水淀粉上浆。4起锅热油、爆香葱姜。5放入浆好的肉丝，小火炒至肉丝发白。6加入少许生抽。7将其翻炒均匀。8放入尖椒丝翻炒。9加盐、味精调味，旺火快速翻炒。10炒至尖椒稍许塌秧，即可关火。11出锅装盘。
星庭
1将买来的翅尖、焯水去腥。2翅尖捞出洗净、花椒、葱姜蒜、啤酒、老抽、生抽、辣椒准备好备用。3锅里热油，放入花椒、葱姜蒜辣椒炒香。4然后把翅尖放入翻炒。5倒入啤酒漫过翅尖。6倒入老抽是上色，再加少许酱油。7盖上锅盖大火煮开转中小火，汤收至粘稠即可。
小象仔
1主辅料： 海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。2将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。3起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒香。4放入海鲫鱼，烹入米醋。5烹入料酒。6加少许生抽。7用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。8加入清水，烧开后炖制5分钟。9将其翻面，加白糖、盐调味，再炖制3分钟。然后加味精提鲜即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
橙枫叶
蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季爱吃的一道凉拌菜，很有地方特色。
GXL8728
菠菜猪肝汤，补血补钙，尤其适合小朋友食用。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育
柴哇哇学煮饭
猪肝的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。而青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒炒猪肝可谓为办公白领们量身定做的一道佳肴。
七彩糖果
1用冰水抓100g乌冬，将乌冬分开,避免粘在一起，所有食材按分量准备好。2锅中加油，中火烧热。3倒入牛肉片，炒香（一定要油温升高才可以倒入，以免肉汁外流，肉质变干）。4加入洋葱丝，红萝卜丝。5拌抄均匀后放入糖。6加入番茄酱拌匀。7放入抓散的乌东。8用筷子搅拌划圈圈和调味料拌匀（不要用铲子抄，用筷子不但可以将乌冬和调料调匀而且不会将乌冬抄断）。9转小火，加入水。（要放墨鱼或者鱿鱼前一定不能高温，否则肉质一定变老）10放入墨鱼片。11加入虾拌抄（将虾头上的尖刺剪掉，不要去虾头，虾头释会释放虾的鲜香）。12炒到
靓女厨房
山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。
诗心
学了好一段时间的泡菜，终于成功了，最泡了好多种时蔬来泡，最喜欢吃的要数酸包菜和算扁豆了。天气越来越凉了，吃生冷的东西牙口受不了，肠胃也受不了，所以把酸扁豆拿来炒着吃，酸酸辣辣别有一番风味。
西瓜小莉莉
1所有食材准备好。2牛肉切薄片，加1勺料酒，少量麻油，淀粉，三分之一勺生抽抓匀腌制20分钟。3锅内烧开水，放掰成小朵的西兰花菜花下锅焯2分钟。4焯好的花菜西兰花捞起过凉水。5另一只锅加热，倒油，放葱姜蒜炒出香味。6放腌制好的牛肉下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右，牛肉弯曲发白发干，加入1勺半蚝油翻炒入味。8再半分钟左右，加入菜花西兰花下锅快速翻炒。9加入适量的盐翻炒入味后，即可关火装盘。小窍门1，西兰花焯水，可以减少炒制时间，保证牛肉鲜嫩口感。2，焯水后过凉水可以使西兰花和菜花保存鲜艳的颜色。3，如果你喜欢
寻找无双
炒蔬菜其实是最基础的厨艺，但很多新手仍需要相当长的过程来掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的绝佳搭配。吃的腻了，过的烦了，不妨炒一个，换换心境。
tong3
越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。
映映爱美食
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
