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杂拌金针菇，这可是处理冰箱余菜的好办法哦！这杂可是真杂哦，啥菜都有的。
映映爱美食
1主辅料：大白菜、熟脊骨。2大白菜切条、洗净、沥干水分。3起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒。4炒至大白菜塌秧。5加入少许生抽。6放入熟脊骨，加入适量骨头汤。7炖制5分钟左右，加盐调味。8继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。9出锅盛入碗中。
馋嘴乐
同事們一直鬧著要吃茶叶蛋, 用明火, 我怕制做時間太久. 近來, 買了一個4.5公升的燜燒锅, 就設想是否可以用來做茶葉蛋, 沒想到, 出來的效果還真不錯.
CoraCheung
正愁晚餐吃啥呢！想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了，昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊！总于解馋了！老公吃的肚子圆咕咕的．．哈哈，地道不地道不管了，就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私家的新味道．．．
meimei.lam
好吃不如饺子，立冬吃上一盘热乎乎的饺子，洋溢着温暖和幸福~~~
天天吃土豆
1白菜撕小块，洗干净。2胡萝卜切片、蒜切末。3油锅爆香蒜末生抽。4放入胡萝卜翻炒。5放入白菜翻炒均匀，加盐略炖一会即可。（不用加水，白菜会出水。）6加点鸡精出锅装盘。
天天吃土豆
好些天没吃鱼了，天气好冷，买了一只大鱼头烧豆腐吃。
西瓜小莉莉
1看看原料吧2猪西排洗净，在清水中浸泡一小时，中间换水几次。去除血水。3冷水下入猪西排，焯一下。4捞出排骨洗净浮沫。放入锅中。5锅中放热水，放入葱姜，五香粉，料酒，酱油，生抽，冰糖。6大火煮开后。7转小火慢炖2小时以上。8见肉烂汤浓时，下入盐，再炖10分钟即可。9看看成品吧小窍门一定要小火慢炖，才好吃入味。
绿野薄荷
1所有食材准备好。2秋刀鱼用剪刀剪开肚皮，取出内脏，撕去鱼鳃，洗净沥干水分。3用盐均匀的涂抹在鱼的表面以及内部。4将切好的姜丝塞进鱼腹内，并加2勺料酒，1勺生抽，三分之一勺椒盐粉，三分之一勺五香粉腌制1个小时。期间要将鱼身翻面，使其均匀的吸收到腌制料。5腌制好的鱼均匀的裹上一层干淀粉，备用。6炒锅加热，放入适量的食用油。7调成中火，将鱼放入锅内煎。8大约2分钟左右，一面煎出香味，用锅铲和筷子合力翻面继续煎。期间用锅铲铲鱼身和锅的接触面，轻轻的挑起然后再放下，避免鱼肉粘锅，糊锅。9鱼身煎的差不多的时候，用手
寻找无双
金针菇，怎样吃都好吃呢。
映映爱美食
油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜，油焖做法是北京传统风味，这种做法既简便易行，又使虾肉人味。此菜色红亮丽，飘香味美，鲜嫩微甜，油润适口。
西马栀子
这段时间好象天气都不好，照片拍出来也没精打采的，今天的照片其实也不太满意，但好久没发日志了，还是决定发出来，简单的菜菜，味道却非常棒哦。
sunshinewinnie
1原料图，金针菇切掉尾部，洗净沥水，指天椒和蒜洗净切碎。2锅里烧开水，将金针菇入锅焯汤10秒左右捞出放入冷水中。3将油烧热。4淋入有蒜和指天椒的碗里。5加上剩余的调料，搅匀。6金针菇沥干水装盘，淋上调好的料汁即可。
花雨曼陀罗
这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。
老杨的厨房
1洗好的螃蟹，准备的生姜、大蒜粒、花椒和干辣椒。2螃蟹扑上干淀粉。3锅烧热倒入油，下入螃蟹煎至8成熟捞出。4锅中爆香生姜、大蒜粒、花椒和干辣椒。5倒入螃蟹翻炒几下。6小碗中调入高粱酒、米醋、白糖、香油、生抽调匀。7淋入碗汁。8烧至汤汁裹住螃蟹即可。9装盘上桌即可。
李李小酒窝
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
