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杂拌金针菇，这可是处理冰箱余菜的好办法哦！这杂可是真杂哦，啥菜都有的。
映映爱美食
1主辅料：大白菜、熟脊骨。2大白菜切条、洗净、沥干水分。3起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒。4炒至大白菜塌秧。5加入少许生抽。6放入熟脊骨，加入适量骨头汤。7炖制5分钟左右，加盐调味。8继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。9出锅盛入碗中。
馋嘴乐
同事們一直鬧著要吃茶叶蛋, 用明火, 我怕制做時間太久. 近來, 買了一個4.5公升的燜燒锅, 就設想是否可以用來做茶葉蛋, 沒想到, 出來的效果還真不錯.
CoraCheung
正愁晚餐吃啥呢！想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了，昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊！总于解馋了！老公吃的肚子圆咕咕的．．哈哈，地道不地道不管了，就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私家的新味道．．．
meimei.lam
好吃不如饺子，立冬吃上一盘热乎乎的饺子，洋溢着温暖和幸福~~~
天天吃土豆
1白菜撕小块，洗干净。2胡萝卜切片、蒜切末。3油锅爆香蒜末生抽。4放入胡萝卜翻炒。5放入白菜翻炒均匀，加盐略炖一会即可。（不用加水，白菜会出水。）6加点鸡精出锅装盘。
天天吃土豆
好些天没吃鱼了，天气好冷，买了一只大鱼头烧豆腐吃。
西瓜小莉莉
1看看原料吧2猪西排洗净，在清水中浸泡一小时，中间换水几次。去除血水。3冷水下入猪西排，焯一下。4捞出排骨洗净浮沫。放入锅中。5锅中放热水，放入葱姜，五香粉，料酒，酱油，生抽，冰糖。6大火煮开后。7转小火慢炖2小时以上。8见肉烂汤浓时，下入盐，再炖10分钟即可。9看看成品吧小窍门一定要小火慢炖，才好吃入味。
绿野薄荷
1所有食材准备好。2秋刀鱼用剪刀剪开肚皮，取出内脏，撕去鱼鳃，洗净沥干水分。3用盐均匀的涂抹在鱼的表面以及内部。4将切好的姜丝塞进鱼腹内，并加2勺料酒，1勺生抽，三分之一勺椒盐粉，三分之一勺五香粉腌制1个小时。期间要将鱼身翻面，使其均匀的吸收到腌制料。5腌制好的鱼均匀的裹上一层干淀粉，备用。6炒锅加热，放入适量的食用油。7调成中火，将鱼放入锅内煎。8大约2分钟左右，一面煎出香味，用锅铲和筷子合力翻面继续煎。期间用锅铲铲鱼身和锅的接触面，轻轻的挑起然后再放下，避免鱼肉粘锅，糊锅。9鱼身煎的差不多的时候，用手
寻找无双
金针菇，怎样吃都好吃呢。
映映爱美食
油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜，油焖做法是北京传统风味，这种做法既简便易行，又使虾肉人味。此菜色红亮丽，飘香味美，鲜嫩微甜，油润适口。
西马栀子
这段时间好象天气都不好，照片拍出来也没精打采的，今天的照片其实也不太满意，但好久没发日志了，还是决定发出来，简单的菜菜，味道却非常棒哦。
sunshinewinnie
1原料图，金针菇切掉尾部，洗净沥水，指天椒和蒜洗净切碎。2锅里烧开水，将金针菇入锅焯汤10秒左右捞出放入冷水中。3将油烧热。4淋入有蒜和指天椒的碗里。5加上剩余的调料，搅匀。6金针菇沥干水装盘，淋上调好的料汁即可。
花雨曼陀罗
这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。
老杨的厨房
1洗好的螃蟹，准备的生姜、大蒜粒、花椒和干辣椒。2螃蟹扑上干淀粉。3锅烧热倒入油，下入螃蟹煎至8成熟捞出。4锅中爆香生姜、大蒜粒、花椒和干辣椒。5倒入螃蟹翻炒几下。6小碗中调入高粱酒、米醋、白糖、香油、生抽调匀。7淋入碗汁。8烧至汤汁裹住螃蟹即可。9装盘上桌即可。
李李小酒窝
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
