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鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。 冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D 、钙、磷，能
天天吃土豆
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固
天天吃土豆
吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。据医学和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗力。当然,食鸡之乐远不仅因为它具有食疗的功效,“无鸡不成宴”早已成为酒桌宴席上的老规矩。在旅途中,尤其对于那些受到流感困扰的人们来说,鸡无疑是最容易找到且最具疗效的美食之一,从重庆的辣子鸡,再到广东的白切鸡,杭州的叫花鸡,无不拥有着各自因历史沉淀而滋生的魅力。
天天吃土豆
此道菜芹菜清香，肉丁鲜嫩芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚之功效适用人群：高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者
放逐的青春
咸菜吃起来很开胃可以根据各人的嗜好添加各种材料低盐咸菜疙瘩对人的身体不好，纯粹是错误的说法高血压和心脑血管病均与吃过高的咸盐有直接的关系
放逐的青春
此汤味鲜而醇，营养丰富白菜含有丰富的粗纤维有润肠排毒、刺激肠胃蠕动、促进新陈代谢、帮助消化的功能适用人群：肺热咳嗽、便秘、肾病患者
放逐的青春
此道菜口感辛辣，汤汁浓厚，香味浓郁鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养，有滋补养身的作用土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物还可以降糖降脂、美容、抗衰老等适用人群：胃病、关节疼痛、心脏病患者
放逐的青春
此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，极其下饭土豆很有营养，是抗衰老的食物含有丰富的维生素及大量的优质纤维素猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、维生素适用人群：气血不足、阴虚纳差者
放逐的青春
栗子是我超级喜欢的食物，甜甜粉粉的。特别是冬天出门的时候，路过栗子店总要买一袋热热的糖炒栗子。栗子除了用糖炒，搭配肉类一起烧也会很香。这次跟鸡腿一起烧，也算经典搭配了。栗子的口感软糯，又带有鸡腿的香味。鸡腿肉也沾了栗子的香甜，满满一大碗，太幸福了。 秋冬天是栗子上市的季节。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。
nancy_W
好久没有吃到鲜肉大包了，女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉，于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈！想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以后赶紧咬一口，里面的汁水就流了出来，久别的鲜肉大包的滋味回来了。
chriszhou
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5、降糖降脂：胡萝
水青青
猪肚补肺养胃，益中气，退虚热，治遗精，是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜，能祛寒活血，这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。
红豆厨房
1菠菜洗净，切段。2粉丝泡软。3粉丝菠菜都过水，去生，粉丝下去，水一开，马上起来，用凉开水冲一下，菠菜直接起锅，沥干水。4加入生抽，糖少许，醋少许，香油，和一点盐，自己的口味，爱加什么都行。5最后加入一点花生油，就好了。我的减肥菜，这就当主食了。
琦食
1鲫鱼一条，洗净，用盐和料酒腌制20分钟。2油锅7分熟的时候，下锅煎。3煎到两面金黄，起锅，备用。4另起油锅，加入姜葱，炒香。5加入糖醋汁（用生抽，糖，醋，比例看个人的喜爱了），再加入一小碗水。烧开。6烧开，加入煎好的鲫鱼，在里面焖个2分钟，起锅。7最后，剩下的汤汁，加入淀粉水，收汁，淋在鱼上面就好。
琦食
吃过莲藕、金针菇还有韭菜的组合吗？一起看看，这道素炒三样吧！
橙枫叶
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
