11.尖椒洗净切段,蒜切末,碗里倒入生抽,米醋,糖,盐,料汁调好22.平底锅烧热,不放油,直接放尖椒,用勺子压一会儿,会听到水汽都出来的呲呲声音,变软两面有焦33.锅里倒油44.把尖椒盛出,锅中倒植物油烧热,放入蒜末煸炒55.再放入尖椒,淋入汤汁,烧入味即可出锅
茗月baby
11.准备材料,菠萝切与肉差不多大小的块,青椒切片备用。22.里脊肉切成1.5cm左右的块,加一点胡椒粉,淀粉,生抽一小勺,油1小勺腌制15分钟左右。33.腌好的肉加蛋液拌匀。把肉块在面粉里滚一圈,均匀的粘一层。44.放在筛网里抖掉多余的粉。55.第一次过油,中小火炸3分钟表面微黄捞出;第二次过油,大火炸1分钟至表面金黄,捞出沥干油。66.小碗里倒入番茄酱,白醋,盐,清水调匀备用。77.锅里不用倒油,倒入料汁,中火烧开倒入水淀粉88.熬至稍微粘稠。99.倒入肉,青椒,菠萝肉快速翻炒1010.均匀挂上料汁即
茗月baby
一年之计在于春,特别是家里有小朋友的各位妈妈们更是花足了心思做各种美食来让自家孩子来补充营养,以让自己的孩子提高免疫力,健康成长,身高拨高。 不需要高档的食材,就用平时唾手可得的普通食材一样可以做出优质的儿童营养食谱。用平时最普通的猪肉加上富含营养的鹌鹑蛋,就可以做出让孩子喜欢吃的蒸肉饼。这道菜即美味又能让小朋友们容易吸收里面的营养,增强自身体质,提高免疫力!
小楼一夜听春雨
11.准备材料22.苜蓿用水焯熟。32.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。43.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。54.蒜切末,干辣椒切丝放表面,用热油泼熟,听见呲呲的声音,搅拌均匀。小窍门小贴士:焯水只要熟了就可以,不宜时间过长,泼油一定用热油,一勺就够,不用过多。苜蓿是很好是绿色食品,多吃野菜也是可以减肥的哦!
茗月baby
11.准备材料,小尖椒切段,葱切段,姜切丝,大蒜切末22.牛肉切成小条,或者小片,放小勺生粉拌匀。32.锅里倒油,放入葱段,姜丝,蒜末,干辣椒爆炒香。44.倒入牛肉,翻炒几下,倒一点点白酒。55.立刻倒入小尖椒段,加小勺盐66.一点生抽,翻炒几下出锅。小窍门小贴士:牛肉炒的时间过长会很老,翻炒一会即可,加生粉使牛肉更嫩。这道菜主要靠姜丝和葱段提味,可以多放一些。
茗月baby
春日里,包了这个很青春很活力的翡翠饺子,看着心情大好,吃着胃口也大好。
春天DIY美食
水饺按理来说我自己在家带炜炜的话是不在我的计划之内的,但是在一个下午把炜炜哄睡着了后就特别特别想吃水饺,就想着,让老公买速冻?在饭店买?想着都不好吃,所以爬起来就去冰箱把莲藕,肉拿出来,三下五除二就开始做起来,哎,人馋没办法,吃完后那个舒服啊,不过就是累啊,那几天我都瘦了,不过这短时间有回升的趋势啊(有炜炜姥姥帮我照顾,嘻嘻
悦诗吟风
记不清曾经在什么地方看到过这样一句话,“春天不减肥,夏天徒悲伤。”爱美的女性朋友们,眼看着夏天就要来到了,能否及时的清除冬季补养出的赘肉,让我们的瘦身计划顺利实现,展现出春风杨柳般的身姿已经迫在眉睫了。(外加声明,本人不需减肥,只需增肥啊。呵呵)减肥固然重要,可是也要确保营养的供应。今天我给朋友们推荐的这道菜,含有适量的粗纤维,丰富的植物蛋白以及保持青春的大豆异黄酮和丰富的维生素。既起到了促进肠蠕动,祛脂的作用,又确保了必要的营养素。美女们不妨一试啊。
厨房里的太后
1白菜洗干净,切成条状。2将香肠蒸好,晾凉切成薄片。3葱和辣椒切好。4锅中放油烧热,放入香肠片爆炒一下,放入少许生抽。5放入白菜,加入盐一起炒。6炒至白菜熟后,关火加鸡精即可出锅。
七彩糖果
逛逛菜市场,看见这么早就有卖粽子的,真是时刻抓住商机啊!妈妈包的那外形好看的粽子只能停留在记忆中了,毕竟离娘家有些小遥远,妈妈包的粽子里面就是大枣,没有其他花样,上学的时候就听同学说粽子里面包肉,就在心里碎碎念着:原来粽子里面也可以放肉啊!而现在的我虽然不会包粽子,可是也可以用那些材料变换着吃啊,反正能包上,能吃上不就很OK了!
吃货眼中的世界
1准备好原料2土豆切块水洗掉表面的淀粉,沥干水份备用3茄子切滚刀块,尖椒切小块4深型不粘平底锅入油(稍微多放些)烧热,下土豆块中小火煎5煎至表面呈金黄色6下茄子块7煎至茄子微软,加盐炒匀8盖盖焖一会儿,中途开盖几次翻炒均匀,炒至茄子变软体积变小9加入尖椒炒至断生10加入生抽、糖调好的味汁,炒匀后再翻炒2-3分钟,至茄子土豆入味,加水淀粉勾芡出锅
烟雨心灵
1原料图。2买来的肉糜,加姜末香葱,剁均匀,能吃出来手工剁馅的感觉。3加入萝卜丁剁碎。看个人喜好,喜欢吃到萝卜丁口感的,就不要太碎。4将萝卜和肉剁碎,混合均匀即可。5将馅料盛入容器内,加入所有调料。6搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足,不要打水进去了。7面团使劲揉光滑,做成条状。8切段,擀皮9包成饺子,一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。10煮熟。
老杨的厨房
槐花洗净拌上面粉,蒸的干松疏散,拌上特制的料汁,每一口都觉得相当满足。吃完后,嘴里还有残余的槐花香。
老杨的厨房
1中小火将白芝麻在干净的炒锅中焙出香味2用擀面杖擀成半碎状备用3将茼蒿清洗干净,切3cm左右的段,水开后,加入少量的盐,先将茼蒿茎部下锅焯软4再放茼蒿叶子烫一下5捞入冷水中沁凉,用手挤干水分备用6处理好的茼蒿中加入糖、盐、芝麻碎、生抽、香醋拌匀即可小窍门1、焯绿色蔬菜时,水中放少许盐,可保持蔬菜碧绿的色泽2、茼蒿的茎和叶子要分开入锅汆烫,保持各自的最佳状态3、焙芝麻时要不停用锅铲翻炒,防止炒糊,可一次多焙一些,装入玻璃瓶中,随吃随用
圆梦的平凡生活
这是从小就爱吃的一道菜,也是人们下饭馆常会点的菜,既有青椒的嫩,又有肉的香。青椒肉厚而脆嫩,维生素C含量十分丰富。和高蛋白的肉类相搭配,做成了一道美味而极具营养的菜肴。
满满爱的厨房
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆