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买了快猪扒肉回来，刚好还有一 点盐焗鸡粉，于是打算来道【盐焗猪扒】，晚上可以和LG来个烛光晚餐浪漫一下喔。呵呵
落叶漫天飞
今天给大家上的是一道养生的家常快炒菜，跟韭菜有关---“韭菜香干炒肉丝”，可不要小看它，韭菜对于爱美的MM们而言，不仅对我们又瘦身减肥的作用，而且其富含维生素A能起到美容护肤、明目和润肺作用哟。
斯佳丽WH
1彩椒洗净切块、姜切成姜丝，在洗净的牛肉里加入适量生抽、盐、油、生粉、鸡精、白糖、几滴醋，并打入2个鹌鹑蛋拌匀腌制30分钟。2起锅热油爆香花椒。3炒至转色盛起待用。（腌制时要是有多余的水份最好倒掉再炒）。4另起锅热油，倒入切好有彩椒翻炒至7成熟。5将炒好的牛肉倒入翻炒均匀。6最后倒入用适量蚝油+生粉+少许生抽+清水混合而成的调料汁，翻炒均匀即可起锅。
包包变
红衫鱼为咸水鱼，食用方法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤均可，其肉质嫩滑。网上最推荐的一种做法，就是用番茄来搭配焖煮，番茄酸甜清香又醒胃，可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹，做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜，色泽艳美，增加食欲。 番茄含有丰富的维C，而鱼肉蛋白质、钙质丰富，两强结合而形成了一道营养价值很高的菜品---番茄红杉鱼，在烹饪过程中，番茄能帮助去除鱼腥味，而鱼肉的鲜美也被番茄完全释放，是一道不可多得的美味。
斯佳丽WH
自从第一次吃到这个菜，我就喜欢上了。可惜一直做不出它的味道，今天又冒险尝试一次，买了排骨做一做。
落叶漫天飞
立志在自己饮食瘦身计划上下功夫，这不，又推出一款夏日瘦身餐---五彩鱼丝汤。即要瘦身又要保证营养，最推崇的是白肉，也就是鱼肉，兔肉等。。。它们高蛋白，低脂肪，绝对是美容瘦身的首选。 我将鱼肉进行了简单的加工，这样使得鱼肉细腻、滑嫩、更富有弹性，口感更好；再加入各式蔬菜来搭配，营养和色彩也变得更丰富。
斯佳丽WH
1准备所有材料。2粘米粉、澄面、生粉按10：2：1比例混合，鸡蛋打入碗内，葱洗净切成葱花待用。3混合的粉内加入适量清水拌成浆粉，鸡蛋打匀待用。4在八寸方盘内均匀刷上一层薄花生油。5将适量粉浆倒入方盘内（薄薄的一层粉浆即可）。6在粉浆面上倒入适量蛋液及洒入适量葱花。7起清水锅烧开后，将方盘架在蒸架上。8加盖蒸3分钟即可。9用刮板将拉肠从一端边刮边卷起，并铲起装盘。10以此做法做出三条拉肠。11在一小碗内加适量生抽与一点开水混合，再烧热熟油淋在调味酱面上。12最后吃时将调味酱淋面拉肠面上即可。
包包变
1牛肉洗净切小片，加入生粉，少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟2青椒洗净切丝备用3锅内加水烧开放入适量意面，煮至意面中间半透芯而有嚼劲（时间需自己掌控4捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀5锅内热适量油，加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色6加入青椒丝7加入煮好的意面迅速翻炒，调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用小窍门A：意面煮时时间需自己把握，喜欢吃有嚼劲点的可以少煮一会，相反喜欢软些的可以煮多一会，但切记别煮得太过，使意面失去原有的嚼劲B：牛肉，青椒可换成自己喜欢的食材，如海鲜，菌菇类
烧焦的Apple
"御用摄影师"今天不在，一个人手忙脚乱的，又要拍照，又要炒菜。这个东东学名叫茭白，我们家这边都叫它——茭瓜。可能就像广东人爱把茄子叫茄瓜一样吧。
小火柴0551
又是水果季，新鲜水果纷纷上市，有些水果特别适合入菜，比如菠萝酸酸甜甜，肉鱼虾都很好搭，这款菠萝虾球也是我家的至爱菜，用番茄酱和甜辣酱裹汁，酸甜带辣非常美味！
落雨无声
天气热的要命，星期六上午无聊了半天，下午得找点事情做做。早上买了两斤的小辣椒，洗干净拿楼顶晒着，下午晒干水分就拿下来做蒜蓉辣椒。做辣椒前，看见还有接近两斤的金龙鱼面粉，买了应该有些时候开了包装还没用完。冰箱有调好味道的蒜香肉，于是决定用下午时间做蒜香烤肉包。 以前，总以为做包子是个很高技术的活，很崇拜会做包子了人们。自己慢慢摸索出做包子的方法之后，其实和做米饭一样简单方便。现在比较头痛的是不知道做什么陷的包子最好吃。。。。。。。
落叶漫天飞
天气开始很热了，早上6点太阳已经猛烈的照着。天气一热就容易出汗，在室内还好可以吹吹冷气，室外有点受不了。中午吃饭没什么胃口，于是蒸点排骨好下饭。再加点小辣椒酱可以把食欲提一提哦。
落叶漫天飞
用荔枝搭配虾仁，好吃又不上火，沁人心脾的甘甜，只能用白居易的是来形容：“瓤肉洁白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”荔枝味甜，很难调味，一般都做成甜鲜、甜咸、甜酸等口味。一般选用全熟的新鲜荔枝，品种以“桂味”、“糯米糍”为最佳。
耕心
下周末就是父亲节了，最近特地准备了几道爸爸爱吃的菜，老爸爱吃荤菜也比较爱吃鱼，但上了点年纪的应该平日里少吃大鱼大肉的好，所以今天准备了一道荤素搭配的营养鳝丝，色彩丰富，调味也比较清淡，老少皆宜的一道菜。
Norma
1榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；2豆角择去老筋，斜切成豆角丝；3大蒜切片；4猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿；5锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用；6锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒；7倒入豆角丝翻炒8倒入炒好的猪肉丝9翻炒均匀，即可
NZmom
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面，煮着吃比较便于消化，而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃，也不会费太多的时间，岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
