前个星期,又从家里的亲戚拿了点梅干菜过来,让我想起以前在椒江的日子,隔三差五的就去吃临海麦饼,里面可以有猪肉馅、土豆、梅干菜、葱、冷饭,还可以灌个鸡蛋进去,然后跑到电影院坐着啃麦饼,要么就从隔壁的世纪联华买点酸奶配着吃~~~
annesmall
1鲍鱼洗刷干净,并准备所有辅料。2蕃茄去皮切碎备用。3起锅热油爆香姜丝。4将蕃茄倒入锅内翻炒。5翻炒至蕃茄熟烂。6将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。7将2匙白糖倒入焖煮片刻。8倒入用适量清水+盐+生粉+豉油+蚝油+鸡精调制的汁水。9大火收汁即可起锅。10蕃茄片及葱花丝装饰。11成品图。
包包变
米米小朋友胃口不错,但问她最爱吃什么包,她肯定会说:“叉烧包。” 今天翻到冰箱里有五花肉,碰巧还剩半个洋䓤,就决定做这款叉烧包,因为之前做过一次,家里从老到少都说好吃。 样丑味美的叉烧包与您分享。
allen011
1肉切薄片2放生粉、生抽抓匀3洋葱切小块4油烧热放肉片煸炒5放洋葱块6煸炒至洋葱变熟变软7烹入生抽、盐、鸡精粉翻炒一下出锅8装盘
羊脂仙露
栗和鸡通常的做法是炖,但其实炒也是一种好的吃法,鸡肉炖起来难免油腻,辣椒能解腻,还能给口腔带来无限刺激。这道菜将板栗鸡从传统的炖锅里解放出来,在炒制过程中怎样才能使它们焕发出新的光彩呢?海天味极鲜酱油就是这道菜的秘密武器,海天味极鲜酱油精选上等黄豆,经传统工艺天然配制而成,是纯天然调味品的典范,氨基酸态氮含量达>1.2克/100ML营养价值极高,酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐,是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜,是现代生活调味首先佳品!
叮当小暖窝
1把虾肉剁碎2香菜梗切碎3把剁碎的香菜放进虾肉里4把红咖喱,胡椒粉,蛋清,盐,生粉放进虾肉里搅拌5搅拌均匀后的虾肉6放进平底锅里煎熟7泰式虾饼就完成了
zizi830812
1腌制15种 料酒 白胡椒 鸡蛋液2切好准备3先翻炒洋葱 3分钟后加入腌制好的鸡胸肉翻炒至白色 点入盐和鱼露鸡精就不加了!4成品出锅
砂海壶韵
有天买了玉米回来问傻猪想怎样吃,谁知道猪说了句要吃玉米羹,小时候只有喝喜酒才能吃到的菜,好想吃。。。于是乎就给他弄了。。。
pingyuan
想自己做的面包卫生好吃
浪漫漫
1原料,肉丝入盐腌2加入蛋清、生粉拌匀3锅入稍多油,烧热4入肉丝滑炒5变色盛出6底油炒香姜蒜剁椒攸县豆瓣7放入肉丝、入生抽、醋、白糖翻炒,比例1:1:18加入木耳、大葱9炒匀勾芡即可10装盘
一慕倾城
第一次做这道菜,味道不错。之前单位阿姨经常做的
米苏私房菜
1猪肉要半肥瘦的绞肉,甜玉米和香芹切成小丁备用2先把绞肉调味,糖,油,盐,生粉,蛋清,糖,五香粉,生抽等调味拌匀备用3上锅蒸约10分钟至熟即可;4香甜爽口玉米肉饼做好了小窍门猪绞肉最好用上肉,有点肥肉的,吃起来才香,纯瘦肉的柴不好吃哦!肉不能加水调,玉米芹菜本身有水份,像滑些可以油放多些,生抽放一点就可以,不能多放会酸
广州麦太
非常简单的一道菜,很下饭,开胃不油腻! 常在外面吃,最近吃啥都没胃口,准备亲自下厨改善下胃口。刚好碰到卖西瓜的顺便卖自己种的茄子,就买了三个,这种原生态产品看到就想买点。又买了1RMB的青椒。屋里又有西红柿,就可以开始了≧▽≦
淡水蓝
1芦笋、虾仁改刀,姜切丝2芦笋过热水,迅速捞出3捞出备用4净锅入油,虾仁姜丝炒香5入高汤6倒入芦笋,调入淀粉7翻炒一下调盐即可8清爽鲜香
一慕倾城
最近在捣鼓面包机,发现用处多多,简单不折腾。做了个果酱,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~
小猪食册
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆