1排骨洗净。2豆豉捣碎,放入所有配料一起腌制10分钟3锅加水,大火蒸熟即可。
做个爱吃的MM
1新鲜排骨2放糖盐胡椒粉生抽生粉3炸3分钟
家庭煮妇丫头
1肉糜加入姜末,胡椒粉,三分之一茶匙盐和鸡粉,一茶匙料酒,准备小半碗水分三次加入朝一个风向拌匀2加入半茶匙生粉,一个鸡蛋调匀备用3加入葱花拌匀备用4番茄两个下开水烫两到三分钟剥去外皮备用5切片备用6起油锅倒入少许油下姜片爆香7倒入切好的番茄炒至变稠8加入600毫升左右的水大火烧开9用手抓住肉馅用虎口挤成肉圆10依次挤好所有肉圆下锅大火烧开,加入半茶匙盐和少许鸡粉调味大火煮八分钟即可出锅11成品12成品
厨娘宋宋
1黑木耳切末,胡萝卜切末,杏鲍菇切末,葱花备用2玉米,拨粒,蒜切碎,芹菜切碎3鸡蛋打散,锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒碎,盛出备用4准备一个稍微大点的盆,依次倒入黑木耳,杏鲍菇,胡萝卜,芹菜,蒜,玉米,葱花,鸡蛋搅拌均匀5再加入生抽,老抽,蚝油,香油,橄榄油,盐,糖,胡椒粉,五香粉,生粉,倒入一点点水,搅拌味道均匀,然后就可以包饺子了6包好了的饺子,美的不要不要,哈哈(饺子皮是买的)蒸着吃,煮着吃都可以,健康美味,不长肉肉
打咕噜的布丁
滋阴补阳 补肾益精
董成国
这里只有简简单单的家常便饭,想到什么做什么
胖子的小公举
菠萝季不能错过的一道美味,这道菜弥漫着菠萝的香气,吃起来有点酸有点甜,里脊肉本来就不油腻,再搭配上清爽的水果,是春夏季节开胃又解馋的美味佳肴。
hicook
操作容易 无难度的快手菜,上班族必备哦潮州人都会的菜色
胖子的小公举
较往年4-5元/斤相比,今年莲藕的价格下降不少,基本上都在2-3元/斤;莲藕营养又便宜自然不会放过了,基本上每周买菜时都会买上些莲藕回来或炒、或凉拌或炖汤;今儿却换着方式将它擦成藕泥与猪肉馅做成猪肉藕圆、再裹上浸泡好的五常大米,最后上蒸锅蒸熟,味道比纯猪肉馅更好吃~~~
老方小雨
客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜,味道鲜美,口感嫩滑。下面推荐给大家
家感行厨
1鸡翅洗净,中翅用刀划口子。2按口味调入适量盐,酱油,生粉,佐料。搅匀腌制二小时以上。3锅中热油,鸡翅煎至二面金黄色熟透出锅。4切好葱白和蒜蓉。5锅中少许油,炒香葱白和蒜蓉。6倒入煎炸好的鸡翅翻炒几下。7调入椒盐粉,炒匀出锅撒上葱花熟白芝麻即可。
是甜甜呀
1小米洗净提前浸泡25分钟2加入适量的清水放入蒸笼里蒸15分钟3蒸好的小米加入适量的玉米淀粉拌匀4先取一半装入保鲜袋中捏成团5用擀面杖轻轻擀平整6擀平整后,切成小片7油锅加热至五成热后放入小米片8炸至金黄色捞出9用厨房纸巾吸去多余油份10另起油锅爆香蒜片,虾仁提前用料酒、盐、生粉抓匀后放入锅中炒至变色11加入焯水后的杂蔬翻炒均匀后加适量的清水12加点盐、鸡粉,淋入湿淀粉勾芡13搅拌均匀14倒入复炸后的小米锅巴炒匀即可小窍门也可以把三鲜汁炒好后直接淋在小米锅巴上即可
麦子老妈
家常小菜,油菜脆响,香菇滑软…
Tomorrow、Ⅱ
一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。 主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩。 成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼,而是由葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。 “鱼香”与“余香”谐音,另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜,最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香
厨娘宋宋
1原料图2锅中倒水加入2克盐烧开后放入对半切开的春笋焯3分钟左右。3焯好的春笋凉水冲洗一下切丝,香干切丝,红甜椒切丝,青蒜切段,蒜白和蒜叶分开。4瘦肉切丝,加入料酒、盐、生抽、生粉、玉米油抓匀,肥肉切丝待用5炒锅开火烧热放入肥肉煸炒至焦黄,捞出油渣不要。将腌好的瘦肉倒入锅内炒至肉丝变白捞起待用。6锅中留油,倒入笋丝和蒜白大火偏炒2分钟左右,加入糖、盐翻炒均匀。7加入香干和甜椒丝翻炒均匀,加入生抽翻炒均匀。8加入先前炒好的肉丝和青蒜叶翻炒均匀。9成品图
忧伤草
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女