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1备好食材：如图：米洗净我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用，芋头削皮备用。2猪肉切丁放腌料加姜丝拌匀腌制15分鐘芋头也切丁没拍照。3这是冰了一晚上的米含水。4锅中加足够的开水，放入米，大火煮开。5芋头丁也放入一起煮。6这是煮7分鐘后的粥已绵稠了。7将腌制好的猪肉放入继續煮5分鐘。8切点葱花。9煮好的粥适量的调盐即可。10盛上碗撒上葱花。11成品图。12成品图。
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酸爽，微辣，牛肉口感嫩滑，非常美味。
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1藕尖洗净切片焯水一分钟捞起过冷水。2再捞起沥干水分。3牛肉切片加入盐，蚝油，酱油，生粉，糖拌匀腌制10分钟。4锅里热油倒入干辣椒，青椒，姜爆香。5倒入牛肉翻炒至变色。6倒入藕尖和泡椒，少许泡椒水，盐，醋大火翻炒一分钟左右即可。
全の美食
鲜美小炒很下饭，简单快手。
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1牛肉末加入姜葱、鸡蛋、料酒、老抽、糖、白胡椒粉、盐搅拌上劲。2加入适量生粉。3搅拌上劲。4全麦面粉和中筋面粉放入盆中加入适量水。5揉成光滑的面团盖上湿布醒面。6下剂子。7擀成面皮。8包入馅料。9依次包好放入锅中加入适量油将底部煎至微黄。10加入适量水盖盖。11中小火焖干水分（反复加水2-3次）。12最后延锅边淋入少许油煎至底部焦黄即可。13关火。14装盘。
鸣翠燕
秋葵不仅可以凉拌、炒，还可以酿肉，稍微煎熟即可。
四月豆
百合可以做菜，可以做药，煲糖水、煲汤、炒肉，清蒸都可以，蒸百合原汁原味，吃起来粉粉的口感，费点心思，百合酿肉寓意着花开富贵。
四月豆
凡是以做鱼香方法做的菜，大家都喜欢，鱼香肉丝是一道经久留传的菜，笔者也时不时做一次，笔者喜欢有点嚼头，故意把肉丝切得粗一点，这样在腌肉抓掩时就不怕断了，而且爽口弹牙。
rosejyy2000
家里有啥就做啥，放在一锅煮，味道丰富营养，一煲到底，大块朵颐。
rosejyy2000
家常菜，简单不失美味。
琪_feXjZ8E2
酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。
四月豆
广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！
kellyng
1肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。2酸菜洗净焯水。3豆芽洗净。4准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。5锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。6放入酸菜煸炒。7放入豆芽煸炒后放入适量水煮开。8捞出酸菜和豆芽放入碗中留下汤汁。9下入腌制好的肉片煮开。10捞出放入酸菜和豆芽碗中。11放入酸泥、芝麻、辣椒粉、香葱淋入一勺热油。12成品。
鸣翠燕
最近喜欢做方便快速的蒸菜，营养简单，清淡养生。肉菜搭配，味道也不错。
四月豆
美味开胃很下饭，酸中有辣，辣中生香，而且简单易做，也适合上班族。
緣豆兒
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
