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1鸡腿肉切小块，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。2青尖椒切段，然后用刀拍扁。3姜切片、蒜切片、干辣椒切段，香辣酱一勺。4锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。5加入香辣酱炒出红油。6加入鸡块炒散炒变色。7淋入生抽、老抽翻炒上色，盛出备用。8锅加底油，下尖椒翻炒几下断生。9再加入鸡块翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、鸡腿肉切成小块先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。2、鸡腿肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长这样才能保留滑嫩的口感。
零下一度0511
1备辣椒，洋葱，蒜，姜改刀切好，牛肉切丝放腌料拌匀腌制。2热锅放油，小火煸炒青椒，洋葱。3炒至青椒断生，放入姜丝，蒜末炒香。4放入牛肉丝快递炒熟就好了。5装盘。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1切好材料，里脊肉加入盐，料酒，淀粉，酱油拌匀腌制10分钟。2碗里加入盐，酱油，耗油，糖，香醋适量水拌匀。3锅里烧开水，加点盐油，倒入青椒，木耳，胡萝卜焯水一分钟捞起沥干。4锅里热油倒入猪肉翻炒至变色铲起备用。5再热油放入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入青椒，胡萝卜，木耳大火翻炒均匀。6再加入猪肉翻炒一下，倒入调好的酱汁翻炒一分钟。7大火炒至收汁即可。
全の美食
1冬瓜去皮去瓢洗干净。2擦丝。3腿肉剁沫加半个蛋清，一勺生粉一点鸡粉跟盐搅拌好。4用勺子挖成一粒粒的肉丸子。5水煮开了加点油。6放冬瓜煮2分钟。7再放肉丸一起煮5分钟。8加盐跟鸡精。9起锅前放点葱花。
﹏起ご嚸ゞ
简单的素菜。
琪_feXjZ8E2
这个炸鲜蘑有三个特点，第一酥脆，第二干香，第三太好吃了。
琴韵优雅
终于梅雨季节差不多结束了，今天也迎来久违的高温 貌似湖北恩施今天还是大雨加洪水， 今年可真是多灾多难的一年啊 上半年是在家哪里都不能去，下半年是有家不能回 日子还是要继续，我从去年开始从108斤已经瘦到96斤了 你们是个啥情况 早餐是一定要吃的，所以有时间的情况下 我也会多做一些饺子之类的放冰箱冷冻 早上来不及的情况下就方便多了。
美姐姐的小资生活
有时做浓油赤酱的菜，但又想换换口味，做个清清景景的，不需要太复杂，美味即可。
rosejyy2000
1梅条肉切片。2加入料酒、盐、生粉、蛋清。3抓匀腌制一下。4准备姜葱、花椒、大蒜、辣椒。5郫县豆瓣酱。6娃娃菜洗净切块。7锅中放入适量油烧热后放入调料煸炒出香味。8放入娃娃菜煸炒。9加入适量盐炒熟。10盛出放入碗中。11锅中放入适量油烧热后放入豆瓣酱。12炒出红油。13加入适量水烧开。14下入肉片煮熟。15捞出放入碗中倒入汤汁。16装盘撒上芝麻和葱花。小窍门汤汁用郫县豆瓣酱炒出红油后加入适量盐和清水烧开即可。
鸣翠燕
1里脊肉切条状，加入盐，胡椒粉，料酒拌匀，再加一个鸡蛋拌匀腌制一下。2碗里加入盐，番茄酱，糖，醋，适量水拌匀备用。3面粉加生粉拌匀，加入适量水搅拌成糊状。4倒入里脊肉拌匀。5锅里热油，里脊肉一条一条放入锅中小火慢炸。6炸至金黄捞出控油。7锅里放少许油，倒入调好的酱汁煮开，倒入里脊肉大火翻炒收汁即可。
全の美食
这个菜很简单，一锅过，中途不用出锅再回锅，只要准备好酱汁，基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有点参考价值。
rosejyy2000
1切好材料，碗里调好酱汁:加入盐，酱油，蚝油，糖，生粉适量水拌匀。2香菇焯一下水捞起沥干。3锅里热油爆香葱蒜末，倒入菜梗火腿肠大火翻炒均匀。4倒入调好的酱汁翻炒均匀。5再加入菜叶炒熟即可。
全の美食
1苦瓜切片，掏去瓜囊，锅里烧开水，加些盐油，倒入苦瓜焯水一分钟捞起沥干。2肉末加入盐，酱油，耗油，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀，再加入生粉拌匀。3胡萝卜切片摆入盘中。4锅里热油，放入苦瓜片，再把肉末加入苦瓜里压实，小火慢煎至两面金黄铲起。5摆入盘中，锅里烧开水，上锅蒸3分钟。6碗里加入盐，酱油，耗油，糖适量水，生粉拌匀。7切点红椒，蒜末。8锅里热油爆香蒜末红椒，再倒入调好的酱汁煮沸浓稠即可。9苦瓜蒸好后取出，淋上酱汁即可。
全の美食
1西兰花切小块，锅里烧开水加入适量油，焯水一分钟捞起过冷水。2切末。3胡萝卜切末。4放入碗里打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉，生粉拌匀。5盘底刷油倒入蛋液，烧开水，蒸8分钟。6蒸熟后晾凉切小块摆入盘中。7碗里加入盐，蒜末，酱油，陈醋，香油，糖，白芝麻拌匀即可。8沾上酱汁美味无穷。
全の美食
1切点葱花。2鸡肉剁小块，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。3盘里倒入适量开水，翻放入鸡肉，姜片，锅里烧开水上锅蒸20分钟。4蒸熟撒上葱花即可，原汁原味。
全の美食
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
