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1带鱼处理干净，放入姜蒜。2放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋。3放入一勺盐。4放入生粉搅拌均匀，腌制半个小时时候。5趁腌制带鱼的时候准备好辅料。6锅中油预热，放入带鱼煎至两边金黄。7放入两勺料酒。8放入两勺生抽，一勺香醋，一勺老抽。9放入姜蒜小米辣。10放入洋葱焖煮10分钟。11放入一勺盐焖煮5分钟，大火收汁。12成品图。
小乙美食
1准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺盐一勺生抽，适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。3放入姜蒜炒香。4放入番茄酱煸炒。5放入辅料食材翻炒。6放入肉丝翻炒。7提前调好的料汁（两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺盐，一勺鸡粉）。8成品图。
小乙美食
1准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺生抽一勺盐适量生粉搅拌均匀腌制10分钟即可。2锅中油预热，放入榨菜，肉丝翻炒。3倒入适量清水煮开。4倒入一勺鸡精。5放入青菜，煮开即可。6成品图。
小乙美食
这道简单易做的金钱肚虽然美味，但早茶上一份（五六片）要价十块八块。今天在家学会了，不但卫生而且便宜。
老虎林
美味下饭菜
琪_feXjZ8E2
1瘦肉切成薄片。2先加少许盐和清水抓粘，再加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀掩制十分钟。3大蒜拍扁、姜切片、豆豉30粒备用。4蒜苗切段、红尖椒去籽切块。5锅内热油，下肉片炒散炒变色，盛出备用。6锅加底油，下姜、蒜、豆豉炒香。7加入红椒块翻炒几下断生。8加入肉片大火翻炒几下，淋入一勺老抽炒上色。9最后放蒜段炒几下，加少许盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。2、瘦肉切片后很容易熟，下锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。3、炒制的过程用到老抽含
零下一度0511
1准备好食材备用，肉丝提前倒入一勺料酒一勺生抽半勺盐适量生粉抓匀腌制10分钟。2锅中油预热，放入肉丝翻炒。3锅中肉丝翻炒上色即可捞出。4锅中油预热，放入蒜子炒香。5放入红椒，芹菜翻炒。6放入肉丝翻炒。7倒入豆干翻炒。8放入两勺料酒。9放入两勺生抽。10倒入一勺盐。11倒入一勺鸡精。12倒入提前勾芡好的水淀粉，翻炒大火收汁。13成品图。
小乙美食
1排骨洗净切好加入盐，胡椒粉，蒸鱼酱油，蚝油，糖，料酒，老抽，生粉拌匀腌制半个小时。2切好姜蒜末。3豆豉切碎。4锅里热油爆香蒜姜末豆豉。5倒在排骨上，开水上锅蒸30分钟。6蒸熟即可。
全の美食
1切好材料，牛肉加入盐，酱油，料酒，蚝油，生粉拌匀腌制15小时。2锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入牛肉翻炒均匀。3牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。4加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀即可。
全の美食
鲜美的汤粉，在家自己动手做，不用十分钟就端上桌。早餐或宵夜都是不错的哦。
琪_feXjZ8E2
煎得香香嫩滑的牛肉搭配包菜用饼皮卷好吃非常美味。早餐或宵夜都可以。
琪_feXjZ8E2
1备好材料，猪肉切丝加入盐酱油，料酒，生粉，油拌匀腌制10分钟。2锅里热油倒入肉丝炒至变色加入蒜末炒香。3加入胡萝卜丝翻炒至断生。4加入盐，酱油，蚝油，糖，葱段翻炒均匀入味即可。
全の美食
早餐，宵夜都很不错的选择，咸香味美。
琪_feXjZ8E2
1莲藕洗净切片，厚度约3毫米，中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末，加葱末，盐，糖，生抽，蚝油，白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例，打入一个鸡蛋，用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中，包裹均匀。7油温七成热，将藕片放入锅内炸熟，捞出。8待油温再次升高至八成热时，再放入藕片，炸至表面金黄捞出。9将生抽，蚝油，醋，糖，少量盐，生粉，加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠，加入葱末，香菜末。11加几滴芝麻油出锅，制成蘸料。12藕夹蘸着吃，更香。
雅蓝澜
1莲藕洗净切片，厚度约3毫米，中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末，加葱末，盐，糖，生抽，蚝油，白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例，打入一个鸡蛋，用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中，包裹均匀。7油温七成热，将藕片放入锅内炸熟，捞出。8待油温再次升高至八成热时，再放入藕片，炸至表面金黄捞出。9将生抽，蚝油，醋，糖，少量盐，生粉，加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠，加入葱末，香菜末。11加几滴芝麻油出锅，制成蘸料。12藕夹蘸着吃，更香。
雅蓝澜
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
