1带鱼处理干净,放入姜蒜。2放入一勺料酒,一勺生抽,一勺香醋。3放入一勺盐。4放入生粉搅拌均匀,腌制半个小时时候。5趁腌制带鱼的时候准备好辅料。6锅中油预热,放入带鱼煎至两边金黄。7放入两勺料酒。8放入两勺生抽,一勺香醋,一勺老抽。9放入姜蒜小米辣。10放入洋葱焖煮10分钟。11放入一勺盐焖煮5分钟,大火收汁。12成品图。
小乙美食
1准备好食材备用,肉丝提前放入一勺料酒,一勺盐一勺生抽,适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。3放入姜蒜炒香。4放入番茄酱煸炒。5放入辅料食材翻炒。6放入肉丝翻炒。7提前调好的料汁(两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,一勺盐,一勺鸡粉)。8成品图。
小乙美食
1准备好食材备用,肉丝提前放入一勺料酒,一勺生抽一勺盐适量生粉搅拌均匀腌制10分钟即可。2锅中油预热,放入榨菜,肉丝翻炒。3倒入适量清水煮开。4倒入一勺鸡精。5放入青菜,煮开即可。6成品图。
小乙美食
这道简单易做的金钱肚虽然美味,但早茶上一份(五六片)要价十块八块。今天在家学会了,不但卫生而且便宜。
老虎林
美味下饭菜
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1瘦肉切成薄片。2先加少许盐和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓匀掩制十分钟。3大蒜拍扁、姜切片、豆豉30粒备用。4蒜苗切段、红尖椒去籽切块。5锅内热油,下肉片炒散炒变色,盛出备用。6锅加底油,下姜、蒜、豆豉炒香。7加入红椒块翻炒几下断生。8加入肉片大火翻炒几下,淋入一勺老抽炒上色。9最后放蒜段炒几下,加少许盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟,加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。2、瘦肉切片后很容易熟,下锅炒的时间不宜过长,这样才能保留滑嫩的口感。3、炒制的过程用到老抽含
零下一度0511
1准备好食材备用,肉丝提前倒入一勺料酒一勺生抽半勺盐适量生粉抓匀腌制10分钟。2锅中油预热,放入肉丝翻炒。3锅中肉丝翻炒上色即可捞出。4锅中油预热,放入蒜子炒香。5放入红椒,芹菜翻炒。6放入肉丝翻炒。7倒入豆干翻炒。8放入两勺料酒。9放入两勺生抽。10倒入一勺盐。11倒入一勺鸡精。12倒入提前勾芡好的水淀粉,翻炒大火收汁。13成品图。
小乙美食
1排骨洗净切好加入盐,胡椒粉,蒸鱼酱油,蚝油,糖,料酒,老抽,生粉拌匀腌制半个小时。2切好姜蒜末。3豆豉切碎。4锅里热油爆香蒜姜末豆豉。5倒在排骨上,开水上锅蒸30分钟。6蒸熟即可。
全の美食
1切好材料,牛肉加入盐,酱油,料酒,蚝油,生粉拌匀腌制15小时。2锅里热油爆香蒜姜末,辣椒,倒入牛肉翻炒均匀。3牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。4加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒均匀即可。
全の美食
鲜美的汤粉,在家自己动手做,不用十分钟就端上桌。早餐或宵夜都是不错的哦。
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煎得香香嫩滑的牛肉搭配包菜用饼皮卷好吃非常美味。早餐或宵夜都可以。
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1备好材料,猪肉切丝加入盐酱油,料酒,生粉,油拌匀腌制10分钟。2锅里热油倒入肉丝炒至变色加入蒜末炒香。3加入胡萝卜丝翻炒至断生。4加入盐,酱油,蚝油,糖,葱段翻炒均匀入味即可。
全の美食
早餐,宵夜都很不错的选择,咸香味美。
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1莲藕洗净切片,厚度约3毫米,中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末,加葱末,盐,糖,生抽,蚝油,白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例,打入一个鸡蛋,用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中,包裹均匀。7油温七成热,将藕片放入锅内炸熟,捞出。8待油温再次升高至八成热时,再放入藕片,炸至表面金黄捞出。9将生抽,蚝油,醋,糖,少量盐,生粉,加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠,加入葱末,香菜末。11加几滴芝麻油出锅,制成蘸料。12藕夹蘸着吃,更香。
雅蓝澜
1莲藕洗净切片,厚度约3毫米,中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末,加葱末,盐,糖,生抽,蚝油,白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例,打入一个鸡蛋,用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中,包裹均匀。7油温七成热,将藕片放入锅内炸熟,捞出。8待油温再次升高至八成热时,再放入藕片,炸至表面金黄捞出。9将生抽,蚝油,醋,糖,少量盐,生粉,加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠,加入葱末,香菜末。11加几滴芝麻油出锅,制成蘸料。12藕夹蘸着吃,更香。
雅蓝澜
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝