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味噌酱，其实就是面豉酱，好久没用味噌酱做菜了，这回就用味噌酱来处理鱿鱼圈吧。
rosejyy2000
马约科巴豆，也称瑪雅科巴（Mayacoba）或金絲雀豆，是以墨西哥的一個小村莊命名，重新發明了一個舊印加食品的新版本。他們有一個獨特的味道，據說他們不會給消費者通常的消化反應，其他豆類可以給。瑪雅科巴豆是黃色的，大約是一個鬆豆的大小。（摘自谷歌）我们这里的人不兴黄豆这套，超市没有黄豆，笔者看它颇象黄豆，但比黄豆长一点，就买了一袋试试看，参照茄汁黄豆的做法，搞了一大锅。
rosejyy2000
又是一道超级简单又下饭的菜。
开心肥羊
1白菜取叶子。2飞水备用。3牛肉剁碎。4加入适量生粉生抽胡椒粉糖盐葱花拌匀。5取一张菜叶，码上适量牛肉卷起。6码盘。7大火蒸15分钟。8另起锅放入辣酱生粉煮熟。9码上牛肉卷，撒上黑椒粉。10开动了。
老U爱小轩哥
1大葱洗净。2切斜刀。3瘦肉切丝。4加入适量生抽生粉胡椒粉。5拌匀腌制15分钟。6锅子烧热放入肉丝。7炒至变色。8放入大葱炒熟。9开动了。
老U爱小轩哥
1瘦肉切丝。2西红柿去皮切片。3葱花切好。4加入适量生抽生粉胡椒粉拌匀。5放入西红柿炒软。6放入肉丝。7放入葱花。8另起锅放入面条煮熟即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1鲜虾去头去壳。2加入适量盐拌匀。3材料如下。4锅子烧热放入虾仁。5放入材料。6加入适量生抽。7翻炒即可。8开动了。
老U爱小轩哥
时不时笔者都会买冰冻墨鱼圈，只要做得妥当，一样美味，刚好还有瓶味极，就简简单单做碟味极墨鱼圈吧。这些看起来很容易，但也要讲究火候，特别是焯水，一不小心容易过熟，过熟了就会变得过韧了，等会笔者会较详细的叙述焯水的操作。
rosejyy2000
很喜欢蒙古汁的菜，每到超市，总是寻找蒙古汁，老爱它了，这次就用蒙古汁来焖鸡翅，有事没事嚼几只，好享受哦。
rosejyy2000
1鱼头鱼尾洗净。2加入适量盐拌匀。3猪肉切片加入适量生抽老抽胡椒粉糖盐拌匀。4锅子烧热水后放入肉片。5淮山去皮洗净。6鱼头尾煎至金黄色。7放入锅里。8放入淮山煮半小时调味即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1肉切片放入适量生抽胡椒粉糖盐拌匀。2锅子烧热放入肉片。3另起锅煎蛋。4放入肉片汤。5豆角放入开水中。6断生后捞出来。7加入肉片蛋汤。8开动了。
老U爱小轩哥
1所有调料和肉沫拌匀。2把肉塞进豆腐果里。3准备一碗调料汁:生抽，蚝油，淀粉，水，搅拌均匀。4平底锅少油，把豆腐酿肉面朝下，四面煎一下，倒入调好的料汁，焖五分钟即可。或者蒸十分钟淋上生抽水也可。5出锅了，很香哦。
两米阳光9
1八宝菜。2大葱切小粒。3瘦肉切片。4加入适量生抽胡椒粉糖盐拌匀。5锅子烧热放入肉片。6放入八宝菜翻炒。7加入大葱，调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1辣椒叶洗净。2瘦肉切丝。3加入适量生抽老抽胡椒粉糖盐拌匀。4锅子烧热放入肉丝。5放入辣椒叶。6调味即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1洋葱切丝。2鸡块加入适量盐生抽胡椒粉。3拌匀腌制15分钟。4锅子烧热放入鸡块。5两面煎至金黄色。6放入洋葱丝翻炒。7码盘即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
