陈肾是广东特有的食材,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。 我特别喜欢腊鸭肾的煲出来的粥,味道咸香怡口。
皮皮熊
最近吃荤腥油腻太多,嘴巴上一下子爆了4颗小痘痘。来点清淡的粥是很不错的呢。香菇鸡丝粥,营养美味又耐看。各种小清新有木有?
厨神萝莉爱大波
如果遇上月经不调、痛经、闭经找它,如果想丰胸美容也可以找它。
好娇妻
1酸菜洗干净,放在水里浸泡,取茎切丝;2酸笋洗净切片;3将酸菜、酸笋放在干净水里浸泡1小时,滤水备用;4烷鱼从头部向尾部斜刀切片,用盐抓洗冲水几次,直至抓洗的水清澈,加入少许盐,一个蛋清腌制备用;5姜切丝,蒜蓉,青椒切丝,香菜洗净切碎备用(用来炒酸菜);6干辣椒洗净切丝,花椒,蒜蓉备用(用来做浇料);7热锅下油,放入姜丝,蒜蓉,青椒丝炒香;8倒入酸菜、酸笋炒香;9加热水,泡椒煮开,大火煮开5分钟;10酸菜煮出香味后,开大火,各处均匀放入鱼片,准备沸腾的时候关火;11冷油放入花椒、干辣椒、蒜蓉,炒出香味;1
五粒糖公子
1黄瓜洗净切片。2生姜、大蒜、干红椒切好。3热锅冷油,放入生姜、大蒜、干红椒炒出香味。4倒入黄瓜。5放盐调味。6最后淋入白醋炒匀出锅装盘。
烟水迷离
1准备好材料:鸡蛋、姜、酱油、醋、盐2分离蛋清、蛋黄。3炒蛋清。一定要把蛋清炒碎。4炒好了,盛盘。5炒蛋黄。蛋黄也要炒碎。6炒好之后和蛋清放在一个盘子里。7把姜片切成姜丁。8把酱油、醋倒入一个碗里。再放入姜丁。搅匀。9把酱油醋混合液倒入锅中。炒至混合液变得浓稠,锅中飘出一点糊味。10锅里飘出糊味后。放鸡蛋炒至鸡蛋上色。11完成图小窍门酱油醋一定要炒到出糊味。要不然蟹粉蛋不香。
叶斑羽
菇类汤...气香味浓,口感极好...滋补营养,还可养肾壮阳哦...
好娇妻
带鱼很好吃,刺少,喜欢吃鱼的朋友可以试试哦!
姜兜兜
这个花哈是在我这次回老家之前的那天做的,因为我家只要我一出门,家里都是不开火的。所以每次出门前都是做点简单的饭菜,以免吃不完浪费。贝壳类的东西,因为自身的鲜美,让我特别的喜欢。平时一般都是用来炖蛋,或者煮汤,或者爆炒。这次给它裹上了浓浓的咖喱酱。虽然制作特别简单,但味道却很好。
诗心
虽然已经立秋,但凉爽还要过上一段时间。经过一整夏的炎热,在此初秋时节,多吃一些清淡点的肉类,既能打开胃口,也能更好的补充体能。再加上一些新鲜蔬果,不但营养就更丰富,还能让汤汁更加清甜。
诗心
1南瓜苗撕去老筋,摘成小段清洗干净。2干红椒、大蒜、生姜切好。3热锅冷油,下入大蒜、生姜、干红椒炒出香味。4倒入南瓜苗。5南瓜苗炒熟放盐调味即可。
烟水迷离
1准备好沙蚬,并洗净2放入适量的水,加入生姜3放入锅里蒸4丝瓜去皮,切成丁5等沙蚬煮的差不多时放入丝瓜,煮两分钟即可
小宇帅哥
最近的天气是越来越热了,早晨跟宝贝出去一趟,回到家已经十一点多了,太阳晒在身上火辣辣的,宝贝的小脸变成了红苹果。回到家里,她狠狠地喝了一大杯水,直叫唤着:“太热了,我好累啊……”这个小懒虫。天气越热,人的胃口就越差,哪怕在厨房里呆一小会都会不停地冒汗,这时候就需要一款制作简单却又非常营养开胃的美食,比如这款焖面。焖面做起来够简单,却怎么做都好吃呢!今天上一款扁豆焖面,有肉有菜有主食,营养美味一锅轻松搞定!
提啦米酥
长鱼也叫黄鳝,可红烧,可爆炒,可炖汤,这儿常用大长鱼炖汤,广西还有长鱼煮粥呢,今儿得大长鱼一条,用来炖汤。
余甘果蜜的厨房
上海青又叫瓢儿白,有点回甜的味道。这是我对上海青的小印象。家人都喜欢吃绿叶菜,一般都是烧绿叶菜汤,直接用水煮下吃,感觉更原汁原味些。炒绿叶菜总怕炒过火,感觉调料还没放好菜就得起锅了。今天做上海青是小炒 焖 浇汁,此菜松软爽口,汤汁浓郁~
喵小厨
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool