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根据现代医学研究发现，罗汉果当中含有比较多的糖分，而且这糖分比蔗糖高300倍，叫甜味素； 不过研究也发现它不含热量，所以对肥胖患者或糖尿病患者来说是很好的代糖。它含有的这种甜味素，就有润燥和润肺的作用。研究还发现它当中富含维生素C，不仅能改善肌肤，还能增强抵抗力。除此之外它最大的作用就是润燥化痰止咳，现在接近夏天状态，可以常用罗汉果了。
々苗∴
1姜切丝 蒜头切碎2包菜洗净用手撕成小块3热油锅爆香姜蒜4倒入包菜翻炒一会变软5调入少许蚝油翻炒6最后调入少许盐炒匀即可小窍门吃辣的放点辣椒更美味
MissChen
1子鸭，辣椒，生姜，蒜。2取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。3烧油放进鸭肉炒匀，。4再淋点醋去腥味。5再放点盐翻炒几下。6再淋上酱油。7炒干水分。8再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。9再混炒。10再放一点点清水煮一分钟。11最后调点味精，十三香就可出锅了。12炒好的姜丝鸭好香的。
水青青
这个也是外婆的拿手菜，从小吃到大也吃不腻。现在也是小宝的大爱，一次能喝一大碗汤！营养、补而不腻。
小宝娭毑de厨房
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，是我们中国人用盐和大自然烘干的方法取得的收藏海产品并浓缩鲜味的方法，且有较高的营养价值。因着对海鲜的钟爱，所以这道菜是我最喜欢的。
心清似水淡若云
青椒肉末炒干丝
心清似水淡若云
今天这道【咸烧白】是地道的四川宜宾做法，也叫【芽菜扣肉】用的是四川宜宾所独有的一种配菜——“碎米芽菜”制作而成，扣肉咸香软糯，入口即化，肥而不腻，让你瞬间食指大动。
璐稔
五一来了个农村一日游，顺便跟随最近火热的“舌尖上的中国”咱们来个“舍尖上的农村美味”，哈哈，真正的大自然的馈赠和劳动人民的辛苦成果哟。搞点土地，种点蔬果，养点小鱼。。。。不用赶着起床上班。。。。好像更美好。“八过”只是想象，纯属想象。。。不干活木有银子怎么活下去。。。。
teashijie
第一次做卤肉饭
背书怪
1田鸡去皮清洗干净，酸辣椒，青椒少许，备蒜瓣和生姜。2将田鸡切段，辣椒切块，姜切丝，蒜切片。3油烧开放进田鸡炒匀，。4淋点料酒去味。5炒干水分。6再淋上生抽上色。7吃辣的放点辣椒粉炒匀。再放进酸辣椒将酸味融入田鸡里。8再放进青椒丝，姜，蒜片，在青椒上放点盐让青椒入味。9再混炒。10将青椒炒熟，调进十三香，鸡精就可出锅了。11炒好的酸辣田鸡。
水青青
古诗有云，南国生红豆。不过此红豆非彼红豆，那种红豆看着可相思； 这种红豆吃了可减肥，适合肥胖型人群； 红豆和绿豆成分相似，在某些成分上还优胜于绿豆，所以经常吃红豆对身体很有帮助。 暑热说到就到了~~~暑湿最易伤脾胃，这个汤除了防暑湿还有很好的减肥作用。汤里加入少许当归，不仅美味还能补血。炎炎夏日容易没胃口，时不时喝上一口，不仅清润肠胃还能起补血和去水肿的功效。
々苗∴
家常小菜，制作简单，但是却非常下饭，而且美味，四季豆和橄榄菜，真可谓是一对绝配哦！
青春meier宝贝
读大学的时候，下课了就喜欢跑到学校门口去买一个肉夹馍当晚饭，那感觉真是一个香啊！~这几天无意中跟朋友聊到肉夹馍，就想自己做来试试，不知道能不能做出自己想要的味道，鉴于自己做吃的成功率还是挺高的，做出来应该不会黑暗，那全当是做着好玩吧。 肉夹馍的精华，全在那一口腊汁肉，本来想参照大家发的方子的，但突然想起之前做肉松的时候的那个调料配方，觉得可以拿来改良一下，于是乎，自己再加了一些调料进行加工。等到肉出锅，那香气四溢，那口感软糯绵长，就连没吃过肉夹馍的爹妈都停不了口，至于我还有闺蜜，一直陶醉其中~~根本停不
蕊菲芸
1备好所有食材。2把食材和配料清洗干净后切好备用。3热锅下油，把所有配料放进爆香。4倒进虾，并加适量盐不停翻炒。5中途加小许水焖一会。6最后加进酱油并调味即可。
BeiBei_Mom
酸辣口味的菜现在吃最适合了，推荐给大家。
点点rat
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
