疙瘩汤大家都不陌生,大多的做法是面粉加水搅拌成小面疙瘩,配上汤菜做成浓浓的美味汤粥,但这种做法似乎少了些面的劲爽口感。今天小厨子教宝爸宝妈一种疙瘩汤的新做法,既不失汤汁的鲜美味道,又带来面疙瘩的劲爽口感,在冷冷的秋季喝一碗热乎乎的疙瘩汤,绝对是从胃里暖到心里,大人小孩都适宜哟!宝爸宝妈们跟着做吧!
Ange121
1藕洗干净,切小块。2姜切末,备好辣椒段。33匙醋,2匙糖,1匙生抽。4锅中油热后,放入姜末翻炒。5炒出香味后加入藕丁。6翻炒三分钟后倒入调好的糖醋汁。7随后继续翻炒,加入适量食盐。8快出锅时撒入辣椒段继续翻炒。9翻炒一阵后即可出锅!
胖熊小兔
碌鸭是由碌鹅改变的,味香浓,是广东一道名菜
左邻有梨
回锅肉是一道非常鲜美,百吃不厌的家常菜,鲜香味美,被人号称最强大的米饭杀手。可以搭配一些能够提香和快速烹饪的食材一起炒制。我喜欢青椒的味道和口感,自然的清香回味总让人意犹未尽.。
香儿厨房
最头疼秋冬交界的时候屋里屋外都没点热乎气儿感觉最适合充满豪气的大吼一声“拿酒肉来!”所以就有了这道听起来尘世气息十足的菜—— 清酒煮文蛤文蛤,被称为“天下第一鲜”,营养丰富又富含高蛋白。现在的时节适当的吃上一些,可以滋阴润燥。再加上清酒的醇香,是一道秋冬极好的下酒菜。
心煮艺的厨房
无辣不欢的人,对清蒸大闸蟹没胃口,那就来一个道尖椒炒蟹把,既能满足辣,还能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促进血液循环,还能美容减肥。不太迟辣的人可以选择嫩的尖椒或彩椒。开胃好吃,不能错过的尖椒炒蟹。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
sourcehe
小时候,爷爷每年都要养几头猪,每年过年的时候都会杀一头,一部分卖给邻居们,一部分做腊肉,再留一部分自己吃。爷爷自己养的猪没有放任何饲料,猪肉吃起来特别香。妈妈总是会变着法儿给我们做各种好吃的:麦冬瘦肉汤,猪肉丸子,红烧肉,肉饼子蒸蛋,回锅肉等等。碗底抹干吃净,吮指留香的记忆,即使是多年之后心里也觉得非常的温暖。
salila82
梅干菜红烧肉,是一道经典的传统菜肴,主要食材是梅干菜和五花肉,梅干菜吸收油脂后味道变的鲜嫩味美,猪肉经梅干菜吸脂肥而不腻,家家户户都有自己的一碗红烧肉,烧红烧肉我喜欢用啤酒代替清水,使得肉质更加的鲜嫩,而且色泽红亮,甜中带咸,鲜肥不腻
香儿厨房
老爸老妈在身边的日子,最常吃的就是脆肉皖鱼,它刺少兼肉质爽口,隔两天便买一些回来烹调,炖汤、煎焖、红烧样样尝试一下,尤其这款酱烧版本的,评价相当不错~
食尚煮易
蟹蒸蛋,味道鲜美无比,用梭子蟹和鸡蛋相互吸收后使得菜肴大大的提升了风味。这道菜是去朋友家开的饭店里吃到后回家也尝试了,饭店里制作的是倒扣清蒸蟹,非常的鲜美,剩下有好多汤汁,不知谁说这汤汁太鲜美了,拿进去帮我们蒸个蛋羹可好,然后蛋羹上桌一会就没了,我稍微改进了一下,直接用蛋液和蟹一起蒸了,味道一样嫩滑鲜美。
香儿厨房
1将土豆、洋葱洗净切片,辣椒切成小段,生姜切成姜片备用。2锅底加入少许花生油,放入辣椒、姜片、花椒煸出香味后,放入土豆片,炒至金黄色。3加入洋葱,翻炒片刻后加入鸡精和盐,再翻炒均匀即可。
忠超厨房
黄鱼是我们这里最为常见的一种海鲜鱼类,肉质非常的鲜嫩,味道鲜美无比,而且营养价值也很高。烹饪方法也是多样化,我最喜欢的还是红烧黄鱼,入味鲜美,下酒,下饭都非常的棒
香儿厨房
鸭肉是养生保健最佳的荤类食物,鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收,食而补之,补而不燥,并具有清热凉血之功效。腐乳被人们称为“中国芝士”,其中的红腐乳风味更为突出,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。 鸭肉的吃法也是多样化的,红烧,煲汤等等都是相当的美味,今天分享一道腐乳鸭,味道独特,鸭肉入味鲜美。
香儿厨房
前段时间孩子爸每次出差回来,朋友就会约他周末一起去钓鱼,有时是满载而归,有时是空手而归。有次带了一堆小鲫鱼回来,看到那堆小鲫鱼就发愁,不处理干净也不能弄着吃,收拾干净吧,一个个收拾起来太耗时间,收拾完家里也会到处都是鱼腥味,按自己的想法是丢掉最省事,考虑到孩子爸喜欢,只能不怕辛苦和劳累一个个去收拾,收拾完做好端上餐桌看着他一边喝着小酒一边吃的幸福样子马上忘记收拾鱼的辛苦。
黄豆豆的一家
1梭子蟹斩件洗净2粉丝泡软备用3葱姜切片4锅内放油烧热,下姜蒜片爆香5下梭子蟹炒香6加入粉丝同炒7放生抽,蚝油,盐,糖翻炒均匀,加水烧开8倒入砂锅,中火继续焖9至汤汁收干,加入切碎的香芹末10关火,出锅
雅蓝澜
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女