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1散花菜掰成小朵洗净，放入盐泡一会。2五花肉洗净切片。3生姜切片。4玉米切块。5锅中放一点点油，放入五花肉煸出油脂。6放入姜片煸香。7放入花菜和玉米翻炒几下。8改小火，盖上锅盖，焖至花菜变软，中间勤翻面，如果太干了可以放一点点水继续用小火焖。9放入一勺蚝油。10半勺酱油。11一勺黄豆酱翻炒均匀。12放入鸡精翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
1香菇清洗干净。2香菇切片。3准备瘦肉辣椒生姜大蒜。4锅里热油炒香瘦肉辣椒生姜大蒜。5加入香菇翻炒。6加少许水煮收汁。7加盐生抽，葱花即可。8成品。
甜甜mimi
今天，来教大家做一个小孩非常爱吃的肉末双丁。今天这个双丁，我才用的是小孩爱吃的土豆和胡萝卜营养又美味小宝贝儿们都不太爱吃辣的，所以我这道菜采用了以黄豆酱为主要的调料，既开胃可口又非常的营养美味。
雨欣欣欣
1猪肉切片，放盐，生抽，老抽，鸡粉，耗油，生粉腌制10分钟（腌肉的时候放点水可以使肉片更鲜嫩多汁哦）木耳泡发，蒜苗切段，姜切丝。2锅里放油，待油烧到冒烟后下肉片，蒜苗头，姜翻炒。3肉片炒熟后盛出。4肉片盛出后锅里留油下木耳翻炒，炒的时候加少许盐，鸡粉，生抽调味。5木耳炒好后下肉片，蒜苗，翻炒均匀即可出锅。6成品图。小窍门喜欢吃辣的小伙伴可以把蒜苗换成辣椒！只不过辣椒的话就要和木耳同时下锅炒了！
不会飞的翅膀_J8kX
一道简单鲜美的海鲜汤
甜甜mimi
1生姜切丝，豆鼓切碎备用。2黑草鱼鱼腩洗净沥干水。3放入豆鼓，生姜丝，盐，鸡精，酱油抓匀后腌制15分钟。4将鱼腩摆入盘中。5锅中加入水上蒸架，把鱼腩上锅。6盖上大火蒸15分钟左右。7成品。
_蒍鉨变乖々
常常听说人们做咖喱虾，今日就改改材料，试做咖喱鱿鱼圈，既然是鱿鱼圈，就圈圈相搭，整个洋葱啦，同时，洋葱也是十分搭配咖喱哦，至于咖喱呢，是在美国人市场Kroger 的亚洲人专柜找到的日本咖喱，香味较重，盒装，里面有5块，每块18克，一般来说1/2块都可以做两人量的菜了，用得太多会感觉苦涩。鱿鱼圈和洋葱都是白色，做起菜来色彩比较简单，故加了少量红萝卜块和葱叶，菜做出来色彩就会活泛起来。
rosejyy2000
1草鱼头清洗干净，刮净黑膜。2豆腐用淡盐水浸泡十分钟。3干辣椒切段、生姜切片。4平菇撕成小瓣清洗干净。5锅中放油，撒一点盐防沾。6放入鱼头改中小火煎至两面金黄。7放入干辣椒段和姜片小火煸香。8淋入一勺酱油。9放入适量的水。10放入平菇和半勺蚝油大火煮十分钟。11剩三分之二水量时把豆腐切厚片放入小火炖五分钟。12放入盐调味。13放入鸡精，关火。14成品。
笑笑昵
春天种瓜，秋天收瓜，理所当然，呵呵，那不一定，上年种的冬瓜就没收获，今年可好，一收就收三个，所以，做冬瓜的菜就多了。冬瓜和豆腐做汤比较清润清淡，领导吃猪T骨排不要骨，我便割下来放进汤里，又加了点虾米和冬菇和一棵红豆吊味，滋阴润燥，四季皆适，老少咸宜。过年过节，在饭桌上众多肉肉菜肴中，饭前饭后加一道清润的汤，相得益彰。
rosejyy2000
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
四月豆
虾去头去壳裹上淀粉入油锅炸至表面酥脆，再在鲜美的酱汁里吸饱水分，出锅就被孩子吃了大半，真是美味呢！
沙娅琪琪
这是一道比较重口味的菜，不过吃起来非常香辣过瘾！
沙娅琪琪
经常吃甘蓝蔬菜的人，能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
昨天的样子
1鲜虾洗净去虾线，择洗干净。2把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。3鸡蛋液打散。4加入面粉，加适量的盐调成适合的面糊。5扒好的虾米放进蛋糊里。6炒锅烧热加油烧至油温八九成热，夹住裹住蛋液的虾米放油锅里炸至两面金黄捞出控油。7金灿灿的鲜虾米炸至成功，开吃。
香飘我家厨房
1大闸蟹清洗干净。2把大闸蟹翻个面，腹部朝上，防止蟹黄流出。3锅中加水，把大闸蟹摆放在盘子里，上面摆好切好的姜片，把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的，盖盖蒸十五分钟左右。4这个空间把香醋倒进一个盘子里，生姜和香葱切碎，加适量的盐和料酒调成汁。5出锅后的大闸蟹粘姜汁吃，美味妙不可言。
香飘我家厨房
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
