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今晚一道鲜美可口具有养胃，营养的靓汤！
逝去的爱情
1将黄鱼洗尽沥干水分，划几刀，放少许料酒，食盐，花椒粉，生姜片，葱花腌制30分钟2热锅起油，将油用大火烧热3去掉葱花和生姜片，将鱼放入油锅炸至金光，转小火慢炸。4鱼就炸好了。小窍门1、买的鱼不易过大，半斤到八两之间适宜。2、鱼划口不可过深否则在炸制的过程中容易分成小块。3、炸鱼的时候油要稍微多谢要不容易胡。4、炸鱼的过程中不想过频繁的翻面容易掉皮就不好看了。
蓝天_hJEA
1大葱切段，生姜切片，大蒜切片，洋葱切片备用2土豆切片稍厚些备用3热锅起油4豆角过油，炸熟5土豆过油炸熟且皮焦脆6留少许油放入少许豆瓣酱炒香，下切好的葱姜蒜炒香，下切好的洋葱，然后下过油后的土豆，豆角。7准备出锅时放少许青椒片，干锅土豆片就做好了。
蓝天_hJEA
香菇焖鸡肉，每家做法不一样，但是两者结合在一起，很少有人会放在一起吃，但是用香菇来炖鸡，味道好，营养价值也很高，一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡，比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用，特别是孕妇在平时也可以吃。
逝去的爱情
1将番鸭先进行烫水后备用2将烫过水鸭肉放入高压锅，放入香菇，生姜，盐，大火压上一个小时，3煮好后的香菇鸭汤4汤煮好之后，可以将鸭肉捞出，切片进行凉拌，这样就是一鸭两煮了。小窍门1. 之所以需要用高压锅大火压一个多小时，是因为我用的是老番鸭，真的是肉质很硬。2. 因为我的家人煮在汤里的鸭肉，因为肉质硬，都不吃，所以我就把它捞出搅拌，这样家人都爱吃，方便又好吃。
_____Shadow丶浅瞳°
鸭肉由辣酱爆香后加入海带木耳，别有一种滋味。
蓝雨阳光780913
1带鱼洗净加入料酒生姜腌制一会2锅中烧热油煎熟带鱼3锅中留油爆香蒜末辣椒生姜4加入带鱼适量酱油和清水煮至收汁5加入适量生抽盐调味即可6成品
甜甜mimi
1花菜掰小洗净备用2五花肉切片备用3烧锅开水，水开后把花菜倒进去焯水30秒4然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用5生姜切丝，大蒜切末，青红辣椒切段备用6五花肉放入锅中，煸炒出油7炒出油后放入备好的调料炒香8然后放入生抽，老抽，蚝油炒均匀9倒入花菜，放盐炒至入味10盛出装盘即可
打咕噜的布丁
超级好吃的香酥五花肉，皮脆肉酥，麻辣鲜香，口感肥而不腻，无论是用来下酒，还是下饭味道都是相当棒的！
滋滋d美味
咸香适中中辣，好吃美味，过瘾下饭！
逝去的爱情
回锅肉，配菜有很多，今天，我们用时令菜青椒洋葱来配。
春天DIY美食
家常小炒，简单操作，味道不错，补充能量！
逝去的爱情
1准备好牛肉辣椒2辣椒切段，牛肉切片加入料酒淀粉腌制一会3锅中烧热油爆炒牛肉4锅中加入油炒辣椒5加入牛肉翻炒均匀加入适量生抽盐调味即可6成品
甜甜mimi
1蘑菇清洗干净，香干切块2蘑菇焯水备用3锅中烧热油爆香蒜末姜末，加入香干翻炒4加入适量酱油提色5加入辣椒蘑菇翻炒6翻炒均匀加入适量盐淋入少许清水7加入适量生抽调味即可8成品
甜甜mimi
这道菜的原型是从新凤书美食的红枣蒸排骨得来的，但基于本地杀猪和处理猪肉的方法不同于内地，有时买肉制品也经过冰冻，用来蒸制腥味较大，不合适，所以就改用焖的方法，同时原作的红枣也十分讲究，用的是有机肥和当地品种的红枣，我们这里找不到，就用了一般的大红枣了，虽然我们取材不能正宗和讲究，但做下来效果也很不错，味道也是棒棒的。
rosejyy2000
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
