这道菜是我自己融合了一品豆腐和鱼香味道自创的,口味鲜香醇厚,可比肉味。
梦里落药似无边
排骨米饭做法很多,青岛的做法不太一样,排骨和米饭是分开的,排骨细火慢炖,还可以添加自己喜欢的蔬菜。
梦里落药似无边
1白菜切好洗净备用2生姜,香菜洗净切好备用3锅中放水烧开放切好的羊肉的焯水,捞出冷水洗净备用4锅中放油烧热放入白菜,生姜炒制出水白菜透明5加水放羊肉,粉丝煮开6打入鸡蛋煮至鸡蛋定型,加盐鸡精调味关火7碗中放香菜,麻油8把煮好的汤盛到碗中即可
落叶的忧伤_NxYx
卤肉饭
爱国者花花
1鸡肉洗净,冷水下锅焯水2焯水后的鸡肉沥干备用3菜籽油烧热下生姜炒香4倒入鸡肉翻炒至变色5加入生抽,老抽,蚝油,料酒炒至上色6倒入切好的葱段,放适量盐,葱段炒软即可出锅7装盘啦!
打咕噜的布丁
1虾挑掉虾线,虾背用剪刀剪开,方便入味,然后洗净备用2小米椒,葱白,干辣椒,生姜,大蒜切好备用,还有花椒备好3火锅底料备好,后面只需用半包4锅里热油后放入半包火锅底料5把火锅底料炒至化开6再把切好的备好的配料放入锅里炒香7倒入基围虾8翻炒至变色9然后加入生抽,老抽,蚝油,料酒,盐翻炒至入味10成品装盘即可
打咕噜的布丁
1香菜洗净备用2锅中放水烧开,放入洗好的香菜焯水3焯水后的香菜用冷水洗好,挤出多余水分切好,生姜,大蒜切末4加盐,鸡精,香醋,麻油拌匀即可
落叶的忧伤_NxYx
在泰宁旅游的时候,泰宁汽车站对面有个早餐店生意超好,尝了当地的牛肉粉早餐,念念不忘,今早试了一下,味道还是差点,下次改进
爱国者花花
九月昙花开放的季节,适当吃点排排身体里的毒素^-^昙花吃起来没什么特别的味道,跟它本身的花香一样清清淡淡哒~
小香娟
1大虾去虾线,须,脚,姜葱切碎2锅里倒入油,把姜葱白倒入煸香,倒入大虾3炒至变色4放入葱,料酒一勺5老抽一勺,生抽一勺6糖半勺,盐少许,醋几滴就好,盖上盖子焖2分钟,如果怕焦,可以用手沾一下水,在锅边撒一点下去7出锅8营养又美味
南兮·人间烟火
秋天到了,天气干燥,各种汤汤水水喝起来。今天煮到是沙参玉竹鸭汤,非常好喝,喜爱的朋友也煮起来吧。自从步入二胎行列,每天东忙西忙的,好久都没更新菜谱啦。今天我来了呦,????
婉玉呀
1乌鸡切大块,锅里放水焯水拿出洗干净备用2生姜切片,当归党参黄芪红枣洗干净,备用3把所有材料,除枸杞之外全放入电炖锅内并加入水,上炖锅炖2个小时4最后放入枸杞,跟盐调味就好啦。5这补气补血的乌鸡汤就做好啦!开吃吧。l
婉玉呀
冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂,补虚益气。真的是可以吃到饱吃到撑的那种!消除水肿;排除人体水分;从而达到减肥美容的功效,机智的我今天只花了2块钱,就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜!鲜嫩多汁 简单下饭!上桌连汤汁都被吃干净~
摩西膳坊GODOFMERCY
这道莲藕汤是我家餐桌上的常见汤,我老公老李与小李们都很喜欢吃莲藕,莲藕的营养价值也很高,配上排骨与花生煮出来的汤特别鲜美,喜欢的朋友动手修起来吧。
婉玉呀
1把蒜头、生姜榨出香味来,不会有鱼腥味2小火慢慢煎熟3倒入开水、放入葱,放一点盐,煮六七分钟4最后完成小窍门温馨提示:不倒冷水的原因是没有开水煮出来的鱼汤鲜黄骨鱼没什么刺,挑刺也不费劲,儿童吃不错
暉暉麻
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子