1先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋,没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具,包入火腿肠丁,盖上米饭压实。2做好的饭团放在盘子里备用。3煮锅里水煮开,加一勺盐和一点点色拉油,放入西兰花和香菇焯水,大概3分钟。4预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿,至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可,比例是2:1,鸡腿肉比较厚,表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。5我用的是智能电饼铛,选择了烤鱼烤虾键,还煎了个鸡蛋,忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去,走
樨儿小厨娘
圣女果,就是我们熟悉的小西红柿,外观玲珑可爱。蜜汁圣女果,去除了外面的果皮,经过蜜汁浸泡、冷藏,口味香甜鲜美,风味独特。是炎热季节里,一道可爱的甜品。
情一诺
1准备各类水果,沙拉酱2苹果削发,切成小块,放少许糖3香蕉切片4芒果,圣女果切片5放1勺沙拉酱,拌匀6大功告成
雪茉本本
学烘焙以来也做了不少陂萨,但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨,以前做都是懒得去拍,做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱,从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时,通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱,所以时间缩短了不少,吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。
紫韵千千
披萨不必拘于什么形状,好吃就行~~鉴于披萨盘比较小每次都要做两个,这次用大烤盘只做一个~~帅锅一看再一尝,“哇,很好吃~而且我更喜欢这样的style~~" 我用的是干酪,因为我们家比较喜欢干爽脆底的披萨~喜欢拉丝厚披萨的亲们请慎重哦~~
々苗∴
在众多华夫饼的配方中,我发现了一款口味十分独特的咸味儿华夫饼——荷兰乡下华夫饼。从配料上看,这款华夫饼应该是以咸香松脆为主要口感,搭配了时令新鲜蔬菜做成的沙拉,其风味主要来自荷兰干酪。与一般甜味的华夫饼相比,这款华夫饼更像是一餐主食。材料十分易得,大都是我们身边常见的食材。唯有荷兰干酪不能强求,大可以其他干酪代替,比方切达干酪。喜欢奶酪的人厚厚撒上一层,必会大呼过瘾了——
芹意
炒菜剩下些彩椒,加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨,又换来个“very good" ~~~~这次用的是马苏里拉奶酪,只有外围是脆的~~~
々苗∴
1材料:丝瓜、圣女果(已清洗)2将丝瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。6接着,合入切好的圣女果,加适量的清水。7翻炒翻炒。8然后,加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
非常感谢美食天下和海尔烤箱的信任,让我有机会试用这款引领时尚的高科技智能烤箱。虽然喜欢烘焙,但是从来没折腾过披萨。看到烘焙高手们烤的披萨非常漂亮,心里长了草,总想试试。于是果断网购了马苏里拉奶酪后,趁着周末烤了一个家常版的9寸的披萨,加了大量的蔬菜,和一点火腿肠,因为担心太素,于是用香味浓郁的黑胡椒提味。没有披萨酱,就用现成的甜辣酱。没有披萨草,咱可以不放。不敢说正宗,但是披萨烤好后,非常香,连不爱吃菜的儿子都吃的停不下嘴呢。
tgcyy
买的马苏里拉奶酪在冰箱里放了好久,一直也没有想起来吃,等孩子说起要吃披萨时,才猛然想起;这不刚好买了些培根,那就赶紧做个培根披萨吧~~~
风再起时~
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾,鲟龙鱼全身都是宝,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。近年随着淡水养殖业的发展,享用鲟鱼肉正逐渐走人我们的家庭。柠香鲟鱼块,是为着给辛苦读书的儿子一份惊喜,不过做好时候却被大人抢着吃光了,儿子对着空盘子愤愤了好一阵子,于是答应儿子过2天再做一份。
舞之灵
1准备好材料。2将荔枝去皮切成两半。(从三分之二处切开)3圣女果也切成两小半。4将最小半的圣女果塞入没有核的荔枝肉里。5准备好一个圆碗。6将塞好圣女果的荔枝肉排入碗中。7再将糯米饭填人压实抹平。8将做好的糯米饭倒扣在平盘中取出圆碗。9成品。想吃甜点的淋上桂花蜜即可食用。10成品!将另一边带核的荔枝摆上边边作装饰。
梦桃缘
在夏季做沙拉,少开火,清新、清淡却又不失美味~现学即用,刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢,让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤,每次嚼到它,舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷,让人心情马上好起来~~
々苗∴
1事先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用2将芒果去皮,切成小颗粒,拿出一小部分榨成芒果汁3鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打发4打至6分发5吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化6将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入芒果小粒混合均匀成慕斯馅7、取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入芒果慕斯糊,再铺上一片6寸蛋糕片,倒入芒果慕斯糊,用抹刀抹平,入冰箱冷藏凝固后,用融化后的半片吉利丁液和芒果汁混合做镜面,用抹刀抹平,入冰箱冷藏4小时。84小时后拿出,就可以在表面DIY装饰啦~小窍门1、慕斯的做法比较简单,里
江南烟雨雾朦胧
1将蟹籽丸解冻去水分备用2起火,将锅预热到一定温度,再倒入油,4成油温,即放入蟹籽丸3将蟹籽丸表面煎到金黄色就可以 了,在蟹籽丸顶部淋上沙拉酱,在盘上加以黄瓜,圣女果加以装饰即可
连家姑娘
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月