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1食材：青瓜、石花菜。2将青瓜清洗清洗、去皮。3放在案板上切成粗一点的丝。4放入大碗中。5接着，合入石花菜。6然后，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：石花菜、芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、绿豆芽（已清洗）。2将芹菜和绿豆芽下入沸水锅中焯1分钟捞出。3用凉开水过过凉。4接着，将过凉好的芹菜绿豆芽控干水分。5然后，合入石花菜，加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：石花菜、鲜虾（已煮熟）、茭白。2将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丝。5下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6用凉开水过过凉。7接着，将过凉好的茭白控干水分。8然后，合入石花菜和虾肉，加适量的盐。9加适量的酱油。10加适量的香醋。11加适量的辣椒油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：石花菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、剁椒。2将黑木耳下入沸水中焯开捞出。3放入大碗里晾凉。4接着，合入石花菜。5然后，加适量的盐。6加适量的剁椒。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
清淡爽口开胃，快手凉拌菜。
兰杏梅
1食材：海蜇丝、石花菜、香葱。2将石花菜和海蜇丝放入大碗中。3然后，加适量的盐。4加适量的白糖。5加适量的酱油。6加适量的香醋。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1将石花菜用淡盐水浸泡20分钟左右，反复冲洗干净，沥干水分，放入盆中，放入青红辣椒丝。2放入蒜蓉。3放入盐。4放入白糖。5放少许味精。6放入生抽。7放入油醋汁。8放少许花椒油。9充分搅拌均匀。10成品。小窍门1.石花菜用淡盐水浸泡20分钟左右，挑去杂质，反复冲洗干净。2.石花菜浸泡时间不易过长，保持脆嫩口感。
小洞天
1干石花菜放入大碗，加入清水（没过石花菜）泡发两个小时。2泡好后清洗干净，洗掉杂质。3把石花菜撕成小截放入碗中。4小碗中加入姜末、蒜苗碎、醋2勺、生抽2勺、老抽小半勺、盐小半勺、味精小半勺、油泼辣椒搅拌均匀。5将料汁倒在石花菜的上面。6搅拌均匀后装盘。
百事可笑
1食材：鸡胸肉（已清洗）、石花菜、剁辣椒。2将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4接着，用凉开水过过凉。5然后，将过凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。6最后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：裙带菜、石花菜、剁辣椒。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。4放入大碗中晾凉。5然后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的芝麻油。11调味拌匀即成。
花鱼儿
1所需食材：石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。2石花菜冷水泡发半小时，洗净。香菜手撕成段。3加入木耳。4加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。5大蒜末辣椒末放到小碗里，倒入热油激发香味。加入味精。6三勺生抽、两勺陈醋。7香油适量。8盐少量。9糖半勺。10蚝油半勺。11辣椒油一勺。12调好味后加入菜里。13一道香辣爽脆的凉拌菜做好了！小窍门石花菜不能用热水泡发，更不能焯水！！！
从容过日子
1食材：海带丝（已提前泡发清洗）、石花菜、剁辣椒。2将海带丝放在案板上切一切。3将切好的海带丝下入沸水锅中焯开5分钟后捞出。4放入大盆里、用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的海带丝放入大碗里。6然后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11调味拌匀即成。
花鱼儿
早上公园里办了一个集市，我买了点石花菜，凉拌。
绿野薄荷
1食材：石花菜、淡菜（已洗净）、剁辣椒。2将淡菜下入清水锅中，加适量的料酒。3煮开至开口捞出。4晾凉。5接着，将淡菜挖出淡菜肉。6然后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的陈醋。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1白菜叶适量洗净石花菜放碗里泡发。2锅里烧开水下粉丝和石花菜。3加入八角粉和胡椒粉搅匀。4下入白菜叶。5葱吋切小丁备用。6放在上面搅拌匀。7关火成品图。
美食家3998N_bkoa
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
