简单,清淡的一道菜女儿正在自己学吃饭的阶段,所以肉片切的薄,方便自己夹菜,吃的也快些觉得小孩子吃的菜应该少放些调料自己吃的话,会放辣椒和花椒爆香一下再炒的
蜜甜甜
1锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用2平底锅不放油炒猪肘加香叶,八角,姜片白糖,炒至微焦倒入高压锅3锅里加入热水和4勺酱油4加一点点老抽5加一勺叉烧酱6一勺十三香7加入两勺盐高压28-30分钟即可8完成
Lily93
1准备食材,土豆洗净去皮切丝,芹菜摘叶切段,肉切丝2烧水芹菜过水3同样烧水土豆过水4无水锅预热倒油5油热,倒入肉丝翻炒少放点酱油,翻炒熟6待肉炒熟后倒入芹菜炒7倒入土豆丝炒8土豆丝炒一会就放盐.味精.十三香9添3碗水,翻炒一下,盖上锅盖炖5到10分钟就可以出锅了
夭夭桃儿
蘑菇是婆婆入秋时去山上采的这种叫榛蘑,生长在松树林里,雨后会大面积生长,不及时去采几天就老了还是刚采的榛蘑好吃,煮蘑菇汤,,鲜美哦今天炒的是腌起来的榛蘑,泡了一晚上,过水洗了好几便,就怕炒出来咸了,不过炒肉的时候还是放了一点点盐。。。
蜜甜甜
此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。
twinsliuliu
1将萝卜擦丝后,由于萝卜丝比较长,所以用刀再切上几段,加少许盐,煞出水分。2将香菜切碎放入萝卜丝中。3加入鸡精、五香粉、十三香,打入一个鸡蛋,将所有材料拌匀。4用一斤萝卜一斤面粉的比例,在材料中加入面粉并拌匀,然后再加入些淀粉再次拌匀后,加入些小苏打,拌匀。5油锅烧五成热,右手抓一把材料,挤出一个萝卜丸子,左手拿起放油锅,炸透后捞出,再次将油锅加热,复炸第二次。装盘即可
Ppnvhai12迷妮
过年怎么能没有蹄膀,东北的年,家家都会做上一个,切片加蒜上锅一蒸,那香味几里地都闻得到!
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1成品2莲藕洗净削皮3切条4拌入面粉,打入两鸡蛋5加盐和十三香6加一点水搅拌均匀,让面糊能挂在藕条上就行,不要太稀。然后入油锅炸,中小火炸熟即可捞出。我忙着弄别的东西忘记拍炸的时候的照片了。
胡桐小橘子
七色饺子,七种祝福,献给大家,祝大家新年好!新的一年,吃嘛嘛香,喝啥啥甜,做啥啥行,要啥啥来,求啥啥应,烦啥啥走,爱啥啥都有!
翟女……
东北家凉,原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种,颜色有点单调,新年就为出彩!增加几种食材,家凉也能高大上!新年快乐!
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过猴年,给孩子们炸盘肉丸,可以当小零食吃,很好的,用馒头炸肉丸香,普通炸馒头都很香,加肉味道更是没得说了,
小美丽的美食
过年老公买回来一条大鲢鱼,头部和肚子部分炖吃了,剩下的鱼肉吃不完,怎么办呢,就想到做成鱼丸,外面做的鱼丸也不知道加什么不放心的东西,自己做出来吃起来就放心,做出来放在冰箱里随时吃随时拿很方便
小美丽的美食
粉蒸肉是广泛流行于四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
yxeg5
什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于苏菜系。通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成,各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。这道菜好似没有主料,哪个菜都可以是主料。这道菜很不错,春节期间吃腻了鱼肉荤菜时,这样一道全素菜开胃下饭,是特别受欢迎的。
yxeg5
1肥肠处理比较费时,前后煮了一遍,剪开又焯了一遍,再用醋搓洗后去腥,最后切好备用。这个过程大约半个小时。2备好佐料3油锅中先炒佐料以及酸菜,肥肠其实基本是熟的,所以其他佐料尽量炒熟。4加入肥肠5十三香貌似很管用????6成品上桌啦~ 味道也是棒棒嗒小窍门肥肠是超市买的还比较干净,用醋搓洗这个步骤尤其关键。
ellie00
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香