作为一名90后,拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心,并且特别简单~
贝贝托
1先把排骨洗净锅里煮沸水加入姜片汆烫一下然后捞出沥干2平底锅放一点点油烧热煎炒排骨放入八角和香叶煎至表面焦黄放入砂锅里3放入冰糖4加入适量的盐5加入适量的酱油6加入十三香7加入一点点老抽8加入没过猪排的热水开中小火煮沸后改小火然后加入叉烧酱9加入排骨酱10烧大概半小时即可
Lily93
家常炖菜,南瓜炖至食谱。属于东北菜系。好吃
钰妍1987
1北豆腐切成菱形片。2西兰花掰成小块,洗净备用。3胡萝卜切成菱形片。4葱蒜切末儿备用。5锅中烧开水,焯一下西兰花,焯好后过冷水,沥干备用。6另起一锅,放少量油,煎一下豆腐。7豆腐煎制两面金黄就好。8碗里放入适量盐、料酒、酱油、白糖、淀粉,少量水搅拌均匀。9热锅凉油,放入十三香、葱蒜末煸炒。10炒出香味后放入胡萝卜,继续煸炒。11胡萝卜炒软后放入西兰花。12最后放入豆腐片,翻炒一下。13倒入调好的料汁,再继续翻炒几下即可出锅。
千门封竹
本款黄金千层饼,内夹香芋、胡萝卜、头菜、香葱,层层叠叠,口感丰富;外撒芝麻,酥香可口;外黄里暄,甜中带咸,咸里带鲜,食后令人口齿留香而不粘牙,是节日、待客的佳品。
美食诱惑馋猫
记得小时候,最不喜欢吃胡萝卜水饺,生胡萝卜倒是一次能吃好几根,却不喜欢吃熟的。无论炒的,还是做馅。 上大学时,学校的伙食实在是差,总是从外面买,渐渐地喜欢上了学校门口做的胡萝卜馅包子,虽然它依旧有一股胡萝卜独有的那种味道,吃起来却也没那么讨厌了。 后来,自己学会做饭后,便喜欢用胡萝卜做馅,先不说胡萝卜有明目的功效,对长时间面对电脑的人有益,而且胡萝卜还富有其他人体所需要的营养。
闲庭落
孩子总是不爱吃饭,把菠菜榨汁做成饺子皮,既好看,吃起来又有营养!
阿红思思
小茴香包饺子,我的最爱,老公说吃饺子只吃媳妇包的
侑伱、狠悻福
过年过节迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受欢迎的,那就是炸藕合。说到炸藕合,我的记忆中只有过年的时候我家才会炸上一大盆。亲戚朋友来串门留下吃顿饭,上盘炸好的藕合这都是好东西。原因原是那个时候物资贫乏不像现在这样丰富。白莲藕去皮切片中间加上调好的肉馅,再裹上面糊用油这么一炸,真是香飘四溢。外皮的酥软,藕的清香微脆再加上猪肉馅的香,哪怕你整天吃海参鲍鱼也能一次能吃上好几个呢。
东营小英子
查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼,鱼太大,换着花样吃,今天炖明天烧的,今天做个炸鱼吃,没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味,如果把它切成片,提前用调料腌制,之后再炸出来,不论是炸完了直接吃还是再回锅炖,都是非常美味的。炸好的鱼片还有利于储存,随吃随取也很方便。
东营小英子
蔬菜富含多种维生素,和各类微量元素以及粗纤维,可是有些小朋友不爱吃,膳食不平衡怎么能健康成长呢。那我们不妨换个样式,让孩子喜欢上吃蔬菜。
鑫淼淼食记
1羊肉还没完全化开时,切成薄片。2大葱切滚刀丝,即切一刀转60°,再切一刀。3将切好的羊肉加入适量盐、料酒、酱油、蛋清、十三香、孜然粉,搅拌均匀,腌制20分钟。4锅中放油,加入适量花椒粒,小火慢炸。5当花椒变色,锅边冒青烟时,放入腌制好的羊肉,开大火煸炒。6当羊肉炒制变色后,放入葱丝,继续煸炒几下,即可出锅。
千门封竹
冬天是白萝卜上巿的季节,这个季节的白萝卜又大又甜又便宜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材,因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津,所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。古时候有“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思是说,萝卜上市了,就不需要郎中了,当然这有点夸张,但萝卜的确是很好的东西。猪肉与白萝卜作馅包包子,二者可以互相借味,荤素搭配,温暖又养生。
美食诱惑馋猫
儿子快两岁了,超级喜欢吃肉龙,一出锅就吃掉了一只。
满宝妈妈
1韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,木耳切碎2和玉米面时放一个鸡蛋,因为另一个鸡蛋炒熟和馅用,然后放水,小苏打,和成糊状3把韭菜,炒熟的鸡蛋,木耳放到容器里,再放油,盐,十三香备用4坐平底锅,要小火,把玉米面糊糊摊平在锅里盖上盖子55分钟后打开盖子,把和好的韭菜馅到在上面铺平,再盖上盖子等5分钟6时间到,出锅
米酒wine
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕