这个糯米蒸排骨真的是很好吃,糯糯的、香香的,尤其是底部被肉汁浸过的糯米别提多好吃了,家里有客到访的时候总要呈上这道菜,也是见底最快得到赞美最多的哦!
东营小英子
很早之前就想学学千层是怎么出来的
银十枫
1各种爱吃的青菜焯熟,淋干水分放入盆中2猪里脊切片放2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香拌匀3把虾仁碾碎放入2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香,拌均匀上劲,装入干净的塑料袋中4把猪里脊用清水煮熟,放在菜上5炒锅内倒油放入辣椒圈适量、麻椒适量,再放入5大勺郫县豆瓣酱炒出香味,放水煮开6把放虾泥的塑料袋剪个口,用勺子一个一个做成小丸子7把虾丸煮熟8虾丸煮熟后捞出,把所有汤汁倒入盆中9把蒜切成小块放在上面,另起锅烧油开后直接淋在蒜末上!????开吃小窍门放入淀粉和鸡蛋清会使肉肉、虾丸很滑嫩!
巧克力UU
1牛肉用清水清洗、浸泡;控干水分、切2厘米左右小方块。2凉锅、凉水下牛肉,加入料酒,大火烧开,去血沫;漏勺捞出牛肉,之后温水洗净、控干水分备用。3葱姜切片4酱豆腐、豆瓣酱、十三香用酱油调匀备用5干辣椒、大料、桂皮、香叶、灵芝片清水洗净、控水备用6凉锅、凉油入冰糖,微火加热。冰糖完全融化到冒泡大概有十几秒的黄金时间,加入控水后的牛肉7加入牛肉调制中小火,翻炒均匀8豆瓣酱腐乳等用酱油调匀后沿锅边加入,翻炒均匀;加开水漠过牛肉,加入葱姜等其余固体调料,大火加热至沸腾。9水再次沸腾后,转入电压力锅,选择牛肉选项(
fairstar
春节过后,市场上鱼的种类不多,小黄鱼刺少,含有丰富的优质蛋白,和黑木耳搭配适合小宝宝食用。
等妈韩雪
1胡萝卜、黄瓜切小丁,虾仁切小块,备用2剩米饭一大碗3用炒菜的油量即可,先炒鸡蛋,盛出后备用4鸡蛋盛出后放虾仁炒至变色5再放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒一下6再放入盛出的鸡蛋7翻炒后再放入米饭8放入十三香和盐各一小勺9翻炒后就可装盘食用
巧克力UU
表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩,体面的烤整鸡在热力的催化下,幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质,以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……
林语私厨
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能,具有其极高的营养价值和药用价值。今天用萝卜做个汤,春天了,空气干燥,比较适合喝点汤。
清酒淡茶
1鸡腿剔除骨头,去掉外皮,切成块。(如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉)2切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉,搅拌均匀。腌制1小时。3碗里放入鸡蛋,打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。4再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片,放在烤盘上。5180℃烤箱,烤10分钟,取出来,翻动一下,再烤5分钟即可。6家里剩了半根黄瓜,做个盘饰。
千门封竹
1金针菇洗净,最好用水泡5分钟,这样洗得更干净2洗净后撕成小朵3放入锅中打水焯,焯至变色变软即熟4大约3一5分钟5熟后空水装盘6中间一切两段7在切好的金针菇上依次放入:海鲜酱油、醋、盐、十三香、辣椒面放在最上面8锅内烧一般炒菜量的油,油热后浇在辣椒面上,香味马上充满房间。开吃小窍门酱油一定要“海鲜酱油”,辣椒面一定要放在上面!
巧克力UU
1五花肉洗净,入冷水2 加葱、姜、料酒,煮到六七成熟,捞出3表面刷少许老抽,这是为了上色好看,稍腌制片刻。可以只刷表皮,我是几面都刷了。4用厨房用纸把表面多余的老抽吸净,入不粘锅,油温五成热,将各面煎或炸到变色变硬后捞出。这样形状规矩多了,一会儿切的时候好切,蒸出来也香5放入水中稍泡片刻,将炸硬的猪皮泡到稍软,容易切的程度就可以了6用刀切成4毫米厚的片,太薄的话蒸熟后容易散。有点儿厚度,吃起来也过瘾呀7猪皮朝下,码在深盘或大碗中,上面放适量姜片,葱和蒜片8将辅料中所有材料,加少许水调匀9再加入一到两块腐乳
寻找桃花岛
1锅里放油,待油热后把鸡蛋整个打入,煎至起泡后翻面煎一会出锅。2肉切丝,锅放油炒肉,然后放入葱花,调料后,放酱翻炒,加入少量水,不加盐,开锅后倒入煎好的鸡蛋上。3可根据需要煎蛋,可多可少。煎蛋就和煎荷包蛋一样。
黑色曼陀罗0812
这款卷饼纯粹是哄孩子吃饭的,昨天家里做了一只醉鸡,结果除了给小宝留的鸡腿,其他的一顿全被扫光了!九阳的电饼铛正好到了,第二天就拿这个卷饼开了光。这款饼做法简单,营养丰富,加了点香菜来提味,深受孩子喜欢!
宝妈小厨.
一般蒜苔都是炒的猪肉,但家里就只有鸡胸肉了,所以就这么炒了,虽然腌肉的时候老抽放多了,但味道还是不错滴,配着米饭和芒果奶昔,太美味了
莫舞123
青鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。以鲜销为主,熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。
清酒淡茶
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝