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1鱿鱼洗净改刀，放入沸水中，待鱿鱼起卷捞起2辣椒切滚刀，蒜姜切片3少油，先把辣椒煸炒一下（可煸炒可不煸炒）装盘，油比煸辣椒多点，放入姜蒜花椒炒出香味，放鱿鱼辣椒十三香盐
言语无晴
喜欢吃粉丝，今天换炒的试试，一定要趁热吃，要不然会粘，味道还是很不错的。
上了弦的小铁马
在东北，生菜除了省着吃，做蘸酱菜，很少会做熟了吃，这个蚝油生菜，咸鲜味的，很爽口
吃猴子的桃儿、
1番茄用打果机打碎，加入十三香、糖、梅子粉，备用。2松绑肉用刀背拍软，抹上黄酒，备用。3红葱头切碎，姜切末，备用。4起锅烧油，倒入步骤（3），断生香味浓郁即可加入材料3和步骤（1）一起煮，汤汁稍浓后加盐和鸡精即可盛出，放凉备用。5将凉后的汁淋在松绑肉上腌制一两小时，放入烤箱内烤熟即可。片好盛盘，大功告成！
晴小天
东北家常菜， 家里的饭菜总比外面的可口。这是买的豆角和土豆，在过几个月，家里自己种的绿色无污染的蔬菜就可以收获了，~
吃猴子的桃儿、
1把Staub Essential珐琅铸铁锅放入火上预热一下，加底油，放入切好的洋葱、姜片，香葱、香菜和干辣椒用木铲或硅胶铲炒出香味。2加入老抽调色。3加入开水。4再加入冰糖、十三香、盐、生抽定好味。5盖上盖，烧开后用小火煮25分钟。6这款珐琅铸铁锅，旋风钉点-巴斯克回力球拍原理花洒设计，萃取食物精华并在锅盖上凝结，再均匀地滴回到食物中，形成”美味循环“，能令食物鲜嫩多汁更入味。所以也特别适合炖和卤。7鸡腿加入姜片葱段冷水下锅焯出血沫和杂质。8放入卤汤锅中卤制20分钟。9然后关火，焖1个小时即可捞出食用。
给宝贝做的饭
本来想超干煸评估，结果水分太多，临时改道，变成辣炒平菇，比干煸的好吃一万倍
吃猴子的桃儿、
1大米洗净泡水半个小时，把米放入水里煮开两分钟，捞起备用2肉粒，洋葱粒，豌豆，玉米粒放一起，加入姜片花椒粒老抽十三香码味3将搅拌好的大米和菜，放入竹筒里4冷水上锅蒸40分钟5出锅，可以吃了
言语无晴
1圆白菜（也叫甘蓝、大头菜、卷心菜、牛心菜）洗净，切成丝2豆腐皮（注意不是豆皮，东北叫干豆腐，江南叫千张）洗净后，一张分三份，叠起来切成丝。一般一次放2元的豆腐皮即可3葱、蒜切末儿。4碗里放入适量盐、酱油、料酒、淀粉，加入少量水搅拌均匀。5热锅凉油，油温四五成热时，放入十三香、葱蒜末。6煸炒出香味后。放入圆白菜丝，继续煸炒。7圆白菜炒至变软后放入豆腐皮，翻炒均匀，可以适当用筷子翻炒。8当圆白菜与豆腐皮翻炒均匀后，倒入调好的料汁。再翻炒几下即可出锅。
千门封竹
特点：简单易学，香辣中带有萝卜丝淡淡的清香，开胃下饭，成品外观色香味俱全
给不了幸福的爱
1一个土豆切丝加入两个全蛋，放盐十三香花椒粉少许面粉搅拌好2锅里放油，把搅拌好的土豆放入锅里摊平，小火慢慢煎一面大概煎四分钟翻面煎另一面3装盘
言语无晴
想吃简单做，健康好生活！
斜莫
全家都比较爱吃黄瓜做的馅，很清淡，比较适合炎热的夏天。
婉婷厨房
家里冰箱茴香比较多。长期储存又怕失去营养，所以将计就计，嘻嘻:-D
章鱼猫工作室
今天分享一个非常非常简单的东北“土”特产，黄金大劫案里面范大厨做的“疙瘩汤”但是我的可不是酸菜的。换做蔬菜的话，南方的朋友就可以尝试的做一做。味道真的很不错。
吃猴子的桃儿、
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
