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时间过得真快，转眼间就进入了秋季， 身体感觉逐渐恢复到很舒适的状态，食欲和消化功能自然也就调节到最佳水平，所以，此时应强化全家人的营养供给。 今天为家人做了蒜苔洋葱炒木耳，木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
lxp幸福
1五花肉剁碎2葱、姜切碎3剁好肉馅放入大碗中，打入1个鸡蛋，加入适量油、盐、十三香、鸡精、酱油拌匀4猪皮冻，肉馅的三分之一。我是提前熬好分块冷冻，用时拿出一块5皮冻解冻后切碎6斩碎的皮冻和肉馅拌匀7调好的馅料8汤包皮在卖鲜面条店买的，饺子皮也行冰箱剩下几张饺子皮也用了，用饺子皮时要把边缘再擀薄点9取一张汤包皮，放适量馅料10上口捏紧，以免汤水外溢11锅中水烧开后蒸8分钟即可12全部包好调好的馅我分两次吃的13蒸汤包的同时配了醋和辣椒油14蒸熟的灌汤包，看着是不是很有食欲15成品图16吃的时候小心烫着17蘸
～梅杰
1将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状，松弛30分钟2将油黄中所有材料拌匀，拌至软硬度和油皮差不多3将油皮和油黄各自分成十份，油皮23g/个，油黄13g/个4将油皮压扁，包入油黄5擀成长条状, 折叠3层1次, 再次擀开卷起来松弛10分钟6将馅料中所有材料一起拌匀，分割成40g/个，并沾上香葱7将面皮再次擀开，包入馅料接口向下8摆入烤盘轻轻压扁，以160/180℃烘烤大约15分钟左右，待底部上色后，将月饼翻过来，继续烘烤再烘烤15分钟左右小窍门如果没有白奶油可以用猪油来代替。面粉过筛，以免有颗粒存在。拌油皮的时
名厨Amy
1猪肉的瘦肉和肥胖三七或二八，切成小块，放三瓣大蒜一起剁成肉泥，放蒜一起剁是决定肉丸是否好吃的关键，并且一定不要偷懒，要自己剁肉，这样做出的肉丸才有嚼劲。2剁成这样就可以了。3放入盆里，加一个鸡蛋清，加酱油，老抽，盐，十三香，少许植物油，顺时针搅拌。4搅至上劲，即越搅越费劲的意思。5锅里放油，大火烧开。6把肉捏成肉丸，依次放入，一面煎焦黄翻面，火要中大火，否则炸出的肉丸颜色发白。7盘里放吸油纸，捞出即可。多做点放冰箱，煮面做菜可以随时放点，方便，好吃。小窍门肉馅里可以放胡萝卜或香菇，做成香菇丸或蔬菜丸，看
悠然天使2010
1把生鸡块放入没有油的锅里，把水都炒出来2把鸡块盛出，锅里放油。等油热了爆锅。3放入葱花十三香，酱油。添水。放料酒，大料。放入鸡肉。4等鸡肉快熟了放土豆，此时锅里的水刚末过食材。5随后放入盐和鸡精，等土豆熟了出锅。
luyer
辣辣的素茄子大包子，不说了直接来吃，太香了
桃瑟情迷
今天下雨好冷啊，昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的，冰箱里有香菇就做卤子。
婉婷厨房
猪肉炒长豆角，常吃的一道家常菜，儿子很爱吃。。
婉婷厨房
1土豆去皮洗净，切成方条，柿子洗干净后切成橘子瓣大小的小块，2瘦肉切片，用烤肉煨肉料伴匀，稍稍腌一会，3香菜洗净切小段4炒锅加热放油，油热放一点点十三香，然后放瘦肉，小炒一会5放柿子土豆，放一点点酱油，加适量的水，烧开6烧开之后小火炖一会，放一点点盐，味精，香菜段，出锅7配上千层饼，开吃吧
追～梦
一个人的午餐也不能随随便便，一个人的午餐也要吃的精致
桃瑟情迷
南瓜炖土豆是一道很常见的东北菜。不仅美味，同样有很高的营养价值。
爱美食的瘦菇凉
火腿西兰花，秋食西兰花可以防止感染,防癌，对血管疾病也有非常好的效果。材料：西兰花，里脊肉，火腿，香菇，橄榄油，十三香，蚝油，盐。
萝卜当家
家人喜欢吃馄钝，下班之后马上到超市买食材然后包了一些，只做出足够三个人吃的量（个人觉得现包的要比冻好的更美味一些）所以还剩下一些馄饨皮和馅，于是美味的自制春卷诞生了，老公和孩子试吃后都说不错，随便拍了几张照片和大家分享一下……
錺(_鈊
酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的首选项目，认可度比较高，在大街小巷基本上都能看到酱香饼的小吃店，而购买的人都络绎不绝。开店方便，地铁旁边，公交站牌、小吃街，都是地理位置比较优越的地方。投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。为什么呢？？最重要的原因是味道，好吃！甜中带辣，辣中带咸。偏偏适合大众口味，酥脆软香。相信很多人都吃过，而且！爱吃！怎么就吃不腻。每天早上来个2-3块钱的，边走边吃。嗯.....想想口水都下来了，让我吞口水继续说。那么，这个饼怎么做呢？且听我细
耳关13127738597
1鸡胸肉清洗干净2把鸡胸肉切成条3准备好葱姜蒜4可以自己放调料腌制，也可以在超市买腌料腌制，自己腌制就放盐，鸡精，料酒，十三香，胡椒粉，蚝油，辣椒粉，葱姜蒜。5用保鲜膜封好，放冰箱六个小时。6用裹粉水鸡蛋调成糊，鸡柳放在调好的糊里面，再在裹粉里面沾一下。用色拉油炸就可以了。7好了
Jpalj
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
