1成品图。2制作方法:适量酸菜改刀切丝,用清水洗两次,攥出多余水分,备用。3粉条适量,提前用水泡软,备用。4锅里适量油,葱姜蒜爆香,放入适量肉丝炒熟。5锅中放入少许清水,放入食材,加入适量十三香,酱油,盐,食材翻炒都吸满汤汁,粉条熟了。6加入适量水淀粉勾薄欠,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:适量香菇尖椒洗干净,改刀切小块,备用。3香菇冷水下锅焯烫去生味,捞出,控干水分备用。4锅里适量油,葱姜蒜爆香,加入适量十三香,酱油,放入食材大火煸炒,加入适量的盐。5炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:牛肉适量洗干净,改刀切小块,备用。3牛肉放入高压锅中,加入适量清水,一块陈皮,焖熟备用。4土豆胡萝卜适量去皮,改刀切小块,备用。5锅里适量油,葱姜爆锅,牛肉焖熟,汤汁放入锅中。6放入食材,加入适量盐,十三香,酱油,炖煮15分钟。7牛肉土豆炖好,加入适量鸡精调味,出锅。8成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:西葫芦洗干净,改刀切片,备用。3锅里适量油,烧开,鸡蛋四个打散,放入锅中煎熟,盛出备用。4锅里少许油,葱姜蒜爆香,加入适量十三香,放入食材大火翻炒,翻炒去生味。5放入鸡蛋,加入适量盐,翻炒均匀。6炒好,加入适量鸡精调味,出锅。7成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:韭菜适量洗干净,备用。3韭菜改刀切小段,备用。4豆芽适量,洗干净备用,5锅里适量油,姜爆香,加入十三香,放入豆芽大火翻炒。6加入韭菜,适量盐,酱油,翻炒断生。7炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:韭菜适量洗干净,备用。3韭菜改刀切小段,备用。4锅里适量油,四个鸡蛋打散,油烧开,倒入鸡蛋液煎熟,鸡蛋盛出备用。5锅里少许油,加入姜爆锅,十三香,放入食材翻炒。6韭菜稍微蔫了,放入鸡蛋,加入适量酱油,盐,大火翻炒。7韭菜生味炒出来,加入适量鸡精调味,出锅。8成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:粉条适量提前用清水泡软,备用。3芹菜适量,洗干净,改刀切小块,备用。4锅里适量油,葱姜蒜爆香。5放入适量肉丝,炒熟。6加入少许清水,十三香,酱油,粉条炖一会八成熟。7放入芹菜,加入适量盐,大火翻炒芹菜去生味。8炒好,加入适量鸡精调味,出锅。9成品图。
诗韵墨香
这个季节上市的茼蒿非常脆嫩,买了一把,心意大动,做了一个茼蒿两吃,真是春季的美味。
簡姐
1成品图。2制作方法:茄子适量洗干净,去皮,切小块,备用。3容器中加入少许淀粉,均匀裹上一层。4六成油温下锅炸。5茄子炸熟,捞出。6锅里适量油,葱姜蒜干辣椒爆香。7放入芹菜炒几下。8放入茄子,加入适量盐,酱油,少许水淀粉。9大火翻炒,炒好,加入适量鸡精调味,出锅。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:蒜薹适量洗干净,改刀切小段。3蒜薹切好,备用。4猪肉适量,改刀切丝,备用。5锅里适量,姜爆锅,放入肉丝炒熟,放入蒜薹,加入适量十三,酱油,盐,大火翻炒。6蒜薹炒好,加入适量鸡精调味。
诗韵墨香
1胡萝卜擦细丝备用。2放在大碗里备用。3小葱切碎放在一起。4大碗中放入面粉和两棵鸡蛋。5加入调料和水搅匀。6加入十三香和虾皮粉搅匀。7电饼铛加热抹油。8倒入面糊。9红灯亮了反另一面。10烙好的胡萝卜煎饼。11装盘子开吃了成品图。12成品图。
美食家3998N_bkoa
营养方便快捷。
东北菜儿
调节血压、镇静安神、补血。芹菜汁含有芹菜素、维生素和大量的纤维素,具有调节血压、镇静安神、补血的作用。
东北菜儿
1排骨冷水下锅,放入料酒,葱姜,烧开煮几分钟。2捞出来清洗干净,控干水分。3锅里倒油烧热,放入葱姜,八角炒香。4下入排骨,加入料酒,生抽,十三香,一点点老抽上个色,翻炒均匀,炒出香味。5把排骨倒入压力锅,加水持平,炖熟。6粉条泡软。7酸菜冲洗两遍,挤干水分。8锅里倒油,下入酸菜炒两分钟。9倒入压好的排骨和汤,煮10分钟。10下入泡好的粉条,再煮5分钟。11加适量盐调味。12连汤一起盛出来。13撒上小葱花,酸爽下饭。
圆小π
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨