搜索
1锅里热油，待油7-8成熟放入鸡块，爆炒2加入豆瓣，花椒颗粒继续爆炒，直到炒出辣椒香味3芋头切块，先用高压锅压2分钟，倒掉水用凉水冲洗待用4芋儿，鸡块放入高压锅，加水，水量高度为菜高度的三分之二。千万不要没过菜，这样汤汁多了不入味。加入八角等香料、酱油。上压后压10分钟，（我家不太喜欢很软的鸡肉）待自然冷却。5加入青椒段、盐味精调味即可出锅6出锅后撒上葱花小窍门芋头切块，先用高压锅压1-2分钟，倒掉水用凉水冲洗。这样做出来的芋儿鸡的汤汁不会黏糊糊的根据自己喜欢食物软硬程度增加烹饪时间。我家喜欢比较有嚼劲的
魂在丽江
第一次发表希望大家喜欢·我会更努力为了吃货奉献终身
胖胖大吃货
转眼间大假已经过去一段时间了，大家玩得开心吗，我们是天天都在想去哪里玩，结果最终哪儿也没去，看到到处是人头攒头的景象，再想想以前大假的时候出去玩的感受，还是算了吧。 用韭黄和虾仁搭配在一起，以前从来没有试过，今天试着做了，味道还真不错。 先看看咬开的效果，是不是感觉很美味呢。 即使直接吃，味道也是很棒的，当然也可以再做一个自己喜欢的调味啦。
sunshinewinnie
1准备好材料。糯米饭提前煮好2面粉和成面团,放温暧处发酵3发酵好的面团4热锅凉油,放肉末煸炒5把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒，加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀6加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉7发酵好的面团排气，取一块面团擀成长方形的面皮8在面皮上放上炒好的糯米饭9把面皮卷起来成卷10用刀切成大小合适的面剂11放入蒸笼，蒸二十分钟，焖五分钟即可
心曲之旅
因为儿子的牙齿不是很好，烂了好几颗牙。吃肉的时候总是要塞牙。而他吃牛排时就不会发生这种状况。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起来特别的嫩。他饭都能多吃点！
小贝毓宣
男人总是喜欢隔三差五的吃肉，如果连续一周不给肉吃，就显得没精神。所以每周都排好，总有那么三四天是大鱼大肉的。但是男人最喜欢下米饭的还是蒜苔炒肉。
★水舞颜★
西葫芦卷是我从小就爱吃的食物,直到现在也没改变习惯，把它当作早餐，隔三差五就要吃上一顿。蒸出来的菜卷少油、清淡，对健康也极为有利。还可以用来糊弄不爱吃菜的孩子。
雨中的叶子
1沙丁鱼两条，重量850左右。2去掉头尾和内脏，洗净，切成寸段3锅中倒入适量油，把鱼块炸至微黄4西红柿洗干净，用刀切成十字5锅中水烧开，把西红柿倒入锅中，打个滚捞出，去掉皮6去皮的西红柿切成小丁7锅中加入油，油到6成热的时候，加入姜片，葱花，大料爆香，然后倒入西红柿丁翻炒8西红柿汁炒到稍微浓稠时加入白糖 醋 盐 料酒 十三香 鸡精（根据个人口味来添加佐料）我放了40克的糖，盐放了两勺9倒入鱼块翻炒几下，用高压锅大火烧开变成小火，十五分钟关火，（我没加水，因为西红柿放的多，直接用番茄汁来炖味道更鲜）如果加水
树影相依
铁棍山药的营养大家都知道，只是山药这东西做不好不好吃，我选择和脊骨一起炖，这样骨头不腻，山药又不至于过于清淡，好吃的咧！
xiangguangye
洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”（制作的专用工具）把洋芋擦成寸长的薄片，故名洋芋擦擦。在陕北本地，洋芋擦擦的吃法主要有两种：一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁和当地人自制的西红柿酱拌入蒸好的洋芋擦擦中即可食用；另外一种是将完全冷却后的洋芋擦擦像炒米饭一样配上菜回锅炒一炒再食用。至于哪种吃法更合胃口，介个真可谓众口难调。但是，不管怎么样来吃，最主要的是基础工作——蒸洋芋擦擦这
提啦米酥
让不喜欢吃肉的朋友，也会爱上
杨小宝666
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。 油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
★水舞颜★
鸡翅我的爱呀！
杨小宝666
1准备适量豆角、鸡蛋。2豆角切碎。3鸡蛋打散。4炒锅倒入植物油烧热，倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。5炒锅内留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。6把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香。7倒入适量八角粉。8适量精盐。9倒入适量麻油搅拌均匀。10面粉加水和成面团。11揉成2条粗细均匀的长条。12切成一个一个的小剂子。13用手把小剂子按扁。14用擀面杖擀成饺子皮。15在饺子皮上放进适量饺子馅料包成饺子形状。16拿起一张饺子皮放进适量饺子馅料包成饺子形状。17包好的饺子。18煮锅放入适量清水煮开。19放入饺
喵喵1023
1面粉500克加入15克食用油，再加入300克温水，和好饧半个小时以上。2饧好的面团擀成薄饼，上面均匀刷上食用油，散上少许盐，十三香，葱花3从一端慢慢卷起4卷成一个长条5从一头卷起，盘成一个圆形6擀成饼坯7上锅烙，两面金黄即可8出锅，葱香扑鼻
树影相依
1鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。4一面煎黄再煎另一面。5将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。
家有桐宝
半阴半阳，半边酸辣半边糖汁儿
floristaf
全麦粉含有丰富的维生素、矿物质，是营养价值极高的食材。小麦，可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉，就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是，全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的，是一种含有小麦完整部分的面粉。全麦粉除了含有食物纤维之外，还含有丰富的铁、维生素B1、维生素E以及各种矿物质等，是一种营养价值极高的粉类。
芷菲
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
