一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一起包饺子吧,也算是一种尝试,不知道这两者结合能不能把彼此身上的味道克制住。呵呵......试验成功,味道很好,所以说包饺子什么馅的都可以,只要你喜欢吃。
一一妈进厨房
最后成品可以放蒸锅蒸15分钟,勾薄芊。
Niki生活日记
1桂皮一小块;花椒一小撮;八角两个;香叶三片。2葱白切5-6cm三段,姜四片。3猪蹄洗净,用清水浸泡2-3个小时。撇去水后将猪蹄放入锅中,倒入清水没过猪蹄为宜,大火煮开后继续煮五分钟,撇去浮沫关火,捞出猪蹄。4将猪蹄一分为二这样可以更好地入味放入锅中,将葱段、姜片、桂皮、花椒、八角和香叶撒在猪蹄上,倒入没过猪蹄一倍的清水,开大火煮。5之后,放入生抽、老抽、料酒、盐、十三香和白糖。6水开后,转中小火,加盖焖煮。7焖煮一小时,关火装盘。 在煮制过程中,隔十分钟翻一下猪蹄,以免糊锅。小窍门看猪蹄熟没熟,可用一只
BAE
春天来了,雾霾不散,生活需要灿烂的阳光,清新的空气,斑斓的色彩,和简单美好的滋味。
flyage
1板粟,酸辣椒,五花肉。2备好的五花肉切片,板粟去壳 ,酸辣椒切丝。3少放油,放进五花肉。4翻炒几下淋上酱油炒匀。5煸至出油。6放进板粟放点盐炒匀。7再放点清水。8大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。9待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。10煮入味。11收汁放点清椒炒片刻,再调点味精。12炒匀出锅。13出锅上桌。
水青青
1五花肉切片。2少放油入进切好的五花肉片炒匀。3放点盐炒匀。4再淋上酱油煸至出油 。5放清水煮十五分钟煮熟烂。6再放进红糖。7收汁,放点十三香。8炒匀。9出锅。
水青青
1备排菜和蛋,。2蛋打成蛋液,排菜切碎。3先炒排菜。4放点盐。5将排菜炒熟。放点十三香提香 。6倒进蛋液。7稍等。8待蛋凝固后炒匀即可。9炒好的排菜炒蛋。
水青青
1备猪肉,老南瓜,辣椒。2南瓜去皮,。3将南瓜和肉切丁,切点辣椒。4先炒肉,大火快炒。5放进辣椒提辣。6再放进南瓜丁,放点盐炒匀。7再放一点点清水将南瓜炒熟透。8出锅时放点十三香即可。9出锅上桌。
水青青
1备酸辣椒,青椒,五花肉。2五花肉切片,辣椒切段。3先炒肉,。4翻炒片刻,淋上酱油炒匀。5放点盐炒至出油。6放进酸辣椒炒入味。7再放进青椒炒匀。8放一点点清水。9煮二分钟。10出锅时,放上十三香,鱼香粉,鸡精即可。11出锅装盘。
水青青
1备火腿切丁,板粟煮熟去壳。2切点香葱,。3热锅热油放进板粟和火腿炒匀,4放少许盐炒匀。5炒片刻。6再放进香葱,放点十三香炒匀出锅。7炒好的板粟炒火腿。
水青青
1备鸡腿,酸辣椒,蒜。2鸡腿切块,酸辣椒切碎,切点蒜。3热锅热油放进鸡块炒匀,。4再放点盐炒匀。5将鸡肉炒干水分炒熟。6放进酸辣椒,淋点酱油炒匀。7将酸辣味炒至入进鸡块里。8放进大蒜。9调入十三香, 鸡精即成。10出锅上桌。
水青青
1备鸡丁,南瓜丁,香菜,干辣椒。2先炒鸡丁,。3放进干辣椒提辣,翻炒变色。4再放进南瓜丁放点盐炒匀。5放清水将鸡丁和南瓜煮熟。6调进香菜,鸡精,十三香炒匀装盘。7上桌开吃。
水青青
小时候婆婆做的味道,每逢过年时都能吃到酥肉、圆子。
醉翁意NO在酒
偶然从电视上看到这个菜,决定试试,还不错哦。
你一直在我世界里°
1豆腐切丁,烤香的东坡肉少许,切点辣椒和香菜。2烧油下入豆腐丁炒匀,。3翻炒一分钟。4再放进烤香的东坡肉炒匀。5再放点盐炒匀。6淋点生抽,放点清水煮5分钟。7收汁,放进辣椒和香菜炒匀,不喜欢吃辣的可不放辣椒。8出锅时调入味精,十三香即成。9出锅上桌。
水青青
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao