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1海米提前用水泡好，盖菜一棵洗净切块备用。2炒锅烧热放食用油，海米沥干水份下锅煸炒，放入适量大蒜末。3下入盖菜。4放入少量盐。5放入水淀粉适量，翻炒均匀出锅。
one
又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。
尘欢
素丸子里面的菠菜是榨完汁留下来的渣，也算是尽材利用了，呵呵。
璐璐的吃吃
南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育，特别适合老人和小孩食用。
鱼尾巴
KFC的黄金咖喱猪排饭出来好久啦，虽然被那金黄的色泽诱惑到了，但是一直没去吃。不就是一盘猪排饭嘛，自己在家也能做出来。不过一直在犯懒，想了很久了也没行动。这是某天打开冰箱看见了在冰箱里躺着的大喜大黄金咖喱，忽然兴起做出来的，家里没有里脊肉了，用了鸡肉做成了鸡排饭，一样的美味诱人哦。
爱下厨的猪
虎皮尖椒可以素烧也可以填充肉糜，做一道“虎皮肉糜尖椒”。味道鲜咸，酸中有甜。别有一番风味儿！
blry2006
1准备水豆腐。2准备咸鸭蛋。3将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。4将煎好的豆腐捞盛起。5咸鸭蛋煮熟，切开。6将咸鸭蛋黄取出。7炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。8放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀，让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。9做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。
都市小人物
1鲜虾剪开背部去掉沙线，并剪去头部触须和小爪等，洗净2准备好：葱段、姜片，辣椒粒，花椒粒3起油锅，油烧热后放入葱，姜，辣椒，花椒炒出香味4倒入鲜虾5放酱油，黄酒，八角，白糖，清水适量，中火焖烧6烧至汤汁收干即可出锅
桑野
1水油皮原料：面粉、食用油、白糖、酵母粉、牛奶。2面粉酵母混合均匀，加入白糖、食用油、牛奶合成面团。3合好面团盖上保鲜膜醒发。4油酥原料：猪油20克、黄油20克 、淀粉60克、盐少许、小葱一小把5葱切成碎末，黄油和猪油隔水溶化。玉米淀粉、溶化的黄油猪油、葱末、盐混合在一起，揉成油酥面团。6水油皮醒发到2倍大，用手压出空气，稍微松弛一会。7将松弛好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面8水油皮包好油酥后，盖上保鲜膜在松弛15分钟。9松弛好的面团擀成擀开成长方形.10两端朝中间折过来11再对折12
泽瑞妈妈
1准备甜玉米罐头1个，火腿和松仁2玉米用水冲洗一遍，沥干水份；约30克火腿切成薄片，再切细丝，最后切成细末；3炒锅放油烧热，先放松仁稍变色4放入玉米粒，火腿末炒匀5完成
桑野
大伙开，小火煮。火候到时自然美！
海底光彩
我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜，一下子做了二道菜，又省时又好吃又实惠。
苏学
1原料：手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。2锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋.3煎至到鸡蛋一面定型，倒入水（有鸡汤高汤更好）加入油豆腐、虾干，大火煮开（多煮一会，把油豆腐和虾的鲜味煮出来）4煮到汤色发白时，下入面条。5面条7分熟时，用倒炝锅的方法，加入适量盐 老抽 生抽 鸡精， 放入油麦菜和小油菜。6最后加入小葱末，淋上香油出锅。
泽瑞妈妈
不知道为什么，每次用微波炉做出来的蛋糕都巨丑无比……算了，反正自己家吃，样子丑就丑点吧，只要方便、味道好就行。。。
Helen518
1鸡腿去皮去骨。2将处理好的的鸡腿肉切小条，用盐，生粉，胡椒粉腌制片刻。3豆腐切薄条，菜辣切丝，香葱切段。4炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。5在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。6将鸡肉和豆腐轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。7在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。8炒好的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。鸡肉鲜嫩，豆腐裹上蚝油的酱香，菜椒的甜爽，真是一道营养美味的家常菜。
都市小人物
本来打算认真去做，后来才发觉没有买椰蓉！随意加了多少沙糖，草草了事实在见笑了！
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
又是一年过去了，今天是年三十，祝大家新春快乐，全家幸福！！！去婆婆家过年，所以自己没准备什么菜菜，给孩子们烤了点饼干，吃着玩~~大家都参加了菜展，我这道小点心，就给大家当喝茶的点心了~~
微雨飞燕
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，特别适合老年人节日期间食用。 如意合子，馅料由金针菇和牛肉拌成，香浓脆嫩。不但营养极为丰富，而且寓意生活幸福如意，家庭和和美美，牛气冲天发大财······
籣草児
