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1西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。2葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。3炒锅上火，放入食用油烧热，放入豆腐片煎黄捞出备用。4煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入葱、姜、蒜炒香。5放入西红柿片翻炒熟，并炒出西红柿汁。6放入豆腐片轻轻翻炒。7放入酱油、盐、味精调味。8撒入葱叶翻炒两下即可出锅。
清欢的烟火生活
1主要原料，泡好的海带（海带最好是用自己泡发的干海带，卫生一点。）2海带切丝。3放入锅中煮10分钟左右。4青椒切丝，放开水中烫一下，煮好的海带控干水分。5锅中油热后，下入蒜末。6蒜炒出香味后，关火加两勺陈醋。7趁热放入海带和青椒丝，根据个人口味加生抽和陈醋拌匀。8海带最好提前拌好，以便更入味。小窍门用这种办法拌出的海带比较容易入味，口感也不错。
vidazhou
一个吃货的双休真是很无聊，电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉，今天终于起了稍早菜场买了五花肉。
熊猫做菜
1鲜韭菜切段，装碗中。2打入鸡蛋。3加适量的白糖搅成蛋液，再加适量的面粉。4搅成韭菜鸡蛋糊。5搅好的鸡蛋面糊倒进烧好油的煎锅里。6两面煎黄。7两面煎黄。8切块装碗中即成。
水青青
1白菜茎冼净切段，酸辣椒2个切段，大蒜叶切段。2锅里放油烧热，放进辣椒炒片刻。3加适量的精盐。4将白菜茎炒熟。5加入大蒜叶，鸡精炒匀，调入生抽即成。6酸辣白菜茎即成。
水青青
黄豆淘冼干净放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆。磨好的豆浆过去豆渣，备一碗鲜豆浆冷却待用。取适量的面粉加入白糖合匀，倒进冷却好的鲜豆浆合面，将豆浆和好的面揉匀，用擀面桨擀成面皮，在面皮上铺上备好的紫薯馅，葱花，肉末抹平。再卷成卷，压扁。做好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟，两面煎透，煎黄，切块装盘即成。
水青青
我的早餐我做主，豆渣饼配豆浆早餐好营养。用过滤出来的鲜豆浆渣加面粉，糖揉成面团，做成豆渣饼。放进油锅里炸透，炸香，炸脆。配上一杯热腾腾的鲜豆浆，我的营养早餐就它没商量。磨好的豆浆，将豆渣过滤出来待用。将备好的豆渣加入白糖，面粉揉成面团。做成豆渣饼。放进面包糠里滚上一层面包糠。滚好面包糠的豆渣饼放进烧好油的锅里油炸，炸至浮起，酥脆。捞出沥油，配上一杯热豆浆营养早餐即成。
水青青
每周末必做的“大餐”。家人都很爱吃，想着就能流口水。其实做法不是很费事。有技巧事半功倍。
泡泡厨堂
1准备食材2将土豆、红罗卜、红青椒全部切丝、蒜头拍碎、葱切粒,土豆切丝后用水洗一下再浸5分钟3大火热锅下油爆香蒜头及葱白4然后倒入土豆丝爆炒,跟着要加一点水来炒5随后加入红罗丝一齐炒,加点盐和几滴白醋放些糖炒匀6然后倒红、青椒丝继续炒几下7最后洒上葱花加点鸡粉炒匀关火就可以了8上碟开吃啦！好爽脆哦！
打雷的下雨天
在我们重庆，人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花，或是做青椒鸡，不管是味道还是口感都是一级棒的。
馨怡
1准备材料。2火腿肉切成片备用。3洋葱洗净切成片备用。4青椒洗净成段备用。5炒锅上火，放入适量食用油，油温热后放入火腿片煸香微黄。6放入青椒翻炒。7放入洋葱片翻炒断生。8调入盐和味精调味即可起锅食用。
清欢的烟火生活
这是所有广东人都懂做的一款最简单的,又是每个产妇都喝过驱风补血汤哦！我也好久没做啦,今天心血来潮就煮了一大碗！哈哈！好正捏！
打雷的下雨天
黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨病、贫血。另外，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表
管小伟黄花菜
以前做菜总是要考虑他们的口味，今天做到只考虑自己口味的菜，最后没想到还是我的小人儿获福了，一下子吃了三片多的糖醋大排下去 我不是食肉控，但绝对抵抗不了甜食。以前炒菜我只懂得用盐和味精当调料，但是自从吃了婆婆做的菜之后，我发现婆婆做的菜真的是一绝，也发现原来糖也是美食中重要的调料之一。然后今天的这个糖醋大排就是利用糖调出的鲜滋味，我相信它绝对是食肉族和喜甜族的大爱哦~
谷仔妈妈
1菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。2金针菇去根蒂放水里洗净备用。3煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。4蒜去皮剁碎，葱切段。5炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。6放入金针菇翻炒熟。7放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。8成品图
清欢的烟火生活
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
