从电视里学来的一道与众不同的葱油饼,又香又酥的确好吃。
@那时花开@
这是春天里做的饼了,如果没有荠菜了,可以用其他蔬菜或只用胡萝卜丝也可以,是一款快手早餐饼哦。
余甘果蜜的厨房
之前剩米饭一直是做蛋炒饭吃的,昨天别人推荐说做米饭蛋饼,回家就去做了一下,味道是真心不错,下面就把做的方法整理出来与大家分享……
筱筱很在乎
冰箱里面还有一小把蒜薹,总得消灭掉吧,家里倒还是有点肉,但是还想做肉丝手擀面呢,那就来个蒜薹鸡蛋吧。
筱筱很在乎
1原料。2西兰花焯水后放入少许盐,拌匀后控水。3用鸡蛋,盐,面粉,玉米淀粉加少许水,几滴油调成较稠的面糊。4裹糊。5热油炸制。6炸至表皮金黄酥脆时捞出,撒适量孜然粉即可。
tgcyy
自己做手擀面就是要做肉丝手擀面的,肉丝手擀面做起来……手擀面的做法:http://home.meishichina.com/recipe-175310.html#utm_source= space_recipe
筱筱很在乎
这是一款上海版本的炸猪排,特别适合家庭制作,经济实惠,半斤猪里脊,大概八元多,而外面店铺里一块猪排也要十五元左右,而自己在家却可以制作出四块这样的猪排,所以,动动手,美味经济,在日益涨价的年代,也能从容让自己一饱口福哦!
青春meier宝贝
1原料。2介菜撸去叶子后洗净。3切段。4焯水。5焯熟后捞出,加少许盐,味精拌匀。6放些干辣椒碎。7炒锅倒油炸香花椒粒。8把花椒油倒入介菜中。9拌匀即可。
tgcyy
女儿喜欢吃各式的拌面,这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口,那个小孩子不爱呢。
余甘果蜜的厨房
炒饭的味道总是丰富的,那么茄汁味的炒饭是不是也很不错呢?一个番茄,加点土豆,鸡脯肉,番茄酱,养眼又养胃哦。
余甘果蜜的厨房
女儿不喜欢吃花菜,可自从用了番茄酱她喜欢上了花菜,今天加了鸡丁在里面,更是营养丰富又美味哦。
余甘果蜜的厨房
这款山东风味的所谓“农家”炖土鸡,其实就是一个家常菜,在一些餐馆也被叫做山东“辣子鸡”,做起来一点都不难。小时候没少吃过,只是妈妈口味清淡,做的不那么辣,有时候甚至干脆不放辣,就是炒一炒、炖一炖而已。如今要自己做起来,关键还得找一只真正的“土鸡”。
芹意
1粉丝和黄瓜。2煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。3泡好的粉丝。4粉丝切段,放入黄瓜丝。5放入盐,味精,拌匀。6粉丝里放入少许干辣椒碎,把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。7上桌的时候再倒醋,拌匀即可。小窍门醋要吃的时候再放,因为老陈醋的颜色较深,如果放早了会影响菜的卖相。
tgcyy
一般买回来黄瓜都是炒鸡蛋或是凉拌着吃的,这次换个方法来个黄瓜炒肉片……
筱筱很在乎
辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。
筱筱很在乎
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态