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1茭白去皮洗净待用、2新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、3鲜青红椒去籽洗净、4茭白洗净改刀切丝、5鲜青红椒改刀切丝、6猪精瘦肉改刀切丝、7炒锅上火烧热倒底油、油热下入肉丝、肉丝入锅快速翻炒至肉丝变色、8肉丝变色后放入葱姜末、烹入料酒、放入茭白丝、9大火快速翻炒至茭白丝五成熟、10放入青红椒丝、盐、味精、白糖调味、再快速翻炒几下就可以出锅了、
江南偏北
这天气，真心希望可以宅在家里，不去上班。但没有办法，做着一份弃之可惜，做之无味的工作。前阵子，忙坏了，回到家，还得努力地写着各种材料。但好在，工作终于暂告一段落，晚上有点时间可以写写博客了。天气热，美食也要小清新，各种凉菜闪亮登场。这葱油手撕鸡是一味两吃，汤水做成了上汤蔬菜。鸡肉撕成丝，加点盐，加点葱珠，蛮小清新的，吃起来也鲜嫩清甜。
小五的吃喝玩乐
做这个小煎饼的想法是因为2年前的某一天，涵涵想吃饺子了，那天买菜时就买了材料，想着晚上给他包饺子当宵夜吃，可是那天生意很好，忙的没有时间给他包饺子。他没有吃到饺子不开心了，为了让他高兴，我突发奇想的就做了这个小煎饼，因为它比包饺子简单多了，十几分钟就搞定，当涵涵吃到这个小煎饼时，终于开心的笑了，还一个劲的夸妈妈做的好吃，比外面买的煎饼还香。同年的6.1儿童节，涵涵的学校搞义卖活动，他就提议我做小煎饼，没想到也同样深受家长们和孩子们的喜爱……昨天同样的买了饺子皮想给兄弟俩包饺子，可是又因为忙没有包成，所以还
美乐猪
1毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、2新鲜的青椒两只洗净待用、3炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、4把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、5炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、6放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下、7放入青椒丝、放盐、白糖、味精等调味后继续翻炒就下就可以了、
江南偏北
这个假期是快乐的假期，因为没有任何的作业。所以，小猪可以天天下楼游泳，大运动量加上正是长个子的时候，人家的胃口好得很。除了正餐外，下午还得准备一些小点心，他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香，香脆可口，不要说小朋友，就是大人都爱。
小五的吃喝玩乐
胡芹是山西这边的大众蔬菜，它的外形不像西芹粗壮，显得略细一些，但是它的香味非常浓郁，口感也很嫩，一般用来做凉拌菜。
tgcyy
1原料2豆腐切成0.5厘米厚的片3蒸鱼豉油和水按1:1的比例兑好4将青红椒片倒入稀释过的蒸鱼豉油混合均匀5将适量的油放入平底锅中加热，待油温变热，改成中小火，将豆腐一片一片平放在平底锅中煎制63-5分钟左右，待豆腐一面表皮变成金黄色并稍变焦后，将豆腐逐片翻转过来，保持中小火，再煎另一面7用相同的时间，将豆腐的另一面也变黄变焦，迅速将调料汁儿喷入锅中8瞬间关火，利用余温收汁，入味小窍门1、无肉不欢的家庭也可以加一些肉末进去，方法是将双面都煎黄的豆腐盛出来，在锅中把肉末煸熟将煎好的豆腐再倒回锅中，和肉末一起翻
英英菜谱
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑。大热天的，来个快手小炒，很不错哈。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。黑木耳，“素中之荤”，木耳具有清脂降压作用，山药炒木耳，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜。这道素菜不一般啊。丝瓜300克、干黑木耳5克配料：红椒、蒜、精盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
1新鲜的面条500g2鲜豆角洗净切段、3新鲜的猪肉洗净切成粗丝、4炒锅上火倒底油、油热爆香葱姜末下入肉丝翻炒、待肉丝变色放入干红辣椒、5烹入料酒去腥、倒入豆角段翻炒、兑入水、可以稍微多放一些、放入盐、味精、老抽调味提色、开锅继续翻炒一会、6把锅中水倒出三分之一装碗待用、7把鲜面条均匀的覆盖在豆角上、加盖焖十分钟、8十分钟后打开锅盖、先不要翻动面条、把先前盛出的半碗汤汁均匀的洒在面条上再翻拌均匀、9洒过汤汁后再次加盖继续焖五分钟、经过两次加盖焖蒸、面条已经熟了、打开锅盖拌均匀就可以了出锅了、 新
江南偏北
早餐还在考虑要吃什么吗？还在考虑要准备什么配菜吗？ 果断的选择它吧！！只需要煮一锅白粥，就能够轻松解决难题。
好圆先森호보배♥
汤汁浓郁，牛肉软香的牛肉面是上个星期天家里的午餐，家里三个人每人一大碗，吃得那个满足。只要时间充裕，我总会用牛肉炖点浓汤，下点面条，我家的私房牛肉面就这样简单。
心曲之旅
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效。
余甘果蜜的厨房
黄瓜有很好的食疗作用与美容效果：又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。脆爽黄瓜，鲜美虾仁，快手小炒。红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、
余甘果蜜的厨房
看《舌尖2》之前，我不知道它叫“洋芋擦擦”，只知道它叫土豆饼。这种吃法，不拘中国，西餐家常中也很常见，只是调味料略有不同而已。我从小爱吃，最爱吃的是加点儿葱花在里面，美其名曰“葱香洋芋擦擦”。不一会儿功夫，一道外酥里嫩、焦香扑鼻、人见人爱花见花开的“洋芋擦擦”出锅啦——
芹意
从菜式来说，这是一道非常美味的下饭菜啊！韩式辣白菜十分百搭，单单是炒个五花肉片，就十分好吃，如果再炖上一把粉条，那就无比下饭。晶莹剔透的粉条，吸饱了浓浓的肉汁和辣白菜汤汁，肉香、辣白菜脆、粉条糯，配上一碗白米饭，在炎炎夏日，来上这么一盘，还有谁会说“我吃不下饭”？
芹意
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
