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1做汤圆需要的材料，黑芝麻，面粉，白糖，食用油，糯米粉。2先把黑芝麻和面粉分别放在炒锅里炒熟。3把炒熟的黑芝麻放在案板上辗粹。把炒熟的面粉和黑芝麻放在一个碗里。加入白糖，食用油。4糯米粉放在碗里用温水和面成面团。软硬适中就行。把面团分成一个一个小的面团。5最后就开始包汤圆了，包时注意不要用手很捏要用手掌慢慢揉。小窍门小提示，糯米和面时用温水和面，这样和面时不沾手哦！
贪吃嘴儿568
1鸡清理干净后去掉鸡屁股、鸡颈皮，鸡爪不喜欢也去掉（太占位置），沥干水份。2锅里热油爆香姜片，放入鸡煎至两面微微金黄3加入适量酒、白醋、酱油、糖，（可适当加小半杯清水稀释一下）中小火熬至熟透（筷子能轻易插入鸡腿部位，且无血水），期间不断翻面以便入味并且不糊锅4熟透后稍微放凉（剩余的汁可留着）5斩件食用（可将剩余的汁淋在鸡上面）小窍门所用杯子170mL，大概量取8~9分满，视鸡的大小酌情增减;油和糖的份量可适当减少些。
蘭の부엌
此款鸡蛋饼，不需要加水，不需要加淀粉，少油，营养健康看得见。女儿非常喜欢
滋滋女
胡萝卜（红萝卜）瘦肉汤清甜，有止咳润肺之功效。过年的时候，在小姨家吃过一次，肉质特别鲜嫩，觉得非常美味。于是向小姨仔细问得做法，回家做了一次，非常成功，故分享给各位吃货。此种做法和一般煲汤的做法不一样，带有典型的湖南风味做法，先炒，然后煮汤。
sclfox
1韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，木耳切碎2和玉米面时放一个鸡蛋，因为另一个鸡蛋炒熟和馅用,然后放水，小苏打，和成糊状3把韭菜，炒熟的鸡蛋，木耳放到容器里，再放油，盐，十三香备用4坐平底锅，要小火，把玉米面糊糊摊平在锅里盖上盖子5５分钟后打开盖子，把和好的韭菜馅到在上面铺平，再盖上盖子等５分钟6时间到，出锅
米酒wine
比较简单的京酱肉丝的做法
清酒淡茶
以前做过扇贝粉丝，想试着做一下剁椒蒜蓉蒸虾粉丝，也许不一定做得好，但是对家人的心意就在味道中。
jg7718
酥脆的外皮，苹果的酸甜，赋予了这道菜特殊的口感，自然而香甜。
冬季心情
萝卜丝的元宵果，老家过元宵必吃的东西，出了老家，竟然没人知道这个东西，查遍网络也没找到菜谱，无奈只能远程咨询老妈，自己摸索了。索性味道很不错，就是面和萝卜的量没对好，最后又包了几个豆沙馅儿的，味道这还不错呢，就是蒸太久，豆沙馅的皮胀开了。这次做不知道能否成功，就没有事先拍照，先留下步骤，下次再补个全面的～大致分四步，揉面，炒馅儿，包果，蒸熟。其中我觉得比较难的是揉面，一定要用开水，且需要另外煮娘粉，大家多多注意啊～
meviolet1
1整鸡去头去屁股切成小块后用清水洗净。加入少许食用油及料酒腌制20分钟。2鸡块与红枣枸杞党参一同入锅，大火烧开后撇去浮沫。在烹饪过程中使用晶莹透明的Vision晶钻锅可以清晰观察到食材、烹调状况，正确地掌控火候，避免烧焦。3小火炖煮30分钟即可。
心煮艺的厨房
1黄瓜洗净，切片儿2把黄瓜放到碗里，放盐淹２０分钟杀水3２０分钟后把黄瓜控水备用4锅里放油，把花椒辣椒煸香，下黄瓜爆炒5炒至两分钟后出锅，装盘
米酒wine
炸排叉，面食小吃。各地对其叫法略有不同，有的地方称之排叉，有的地方称之麻叶。不同的称呼，相同的美味。这个作法是妈妈教给我的，作出来特别酥脆，放很久也不会绵。
twinsliuliu
酱油，食用油，盐都是用来搅拌鲜虾的。图片看着卖相不怎么好看，吃起来不错的
恨你？我不想
黄瓜性凉、味甘，清热利水、解毒消肿、生津止渴。黄瓜的作用：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神 胡萝卜适宜高血压、营养不良、皮肤粗糙、食欲不振者。胡萝卜的功效：增强抵抗力、降糖降脂、明目。
风狂的、浅笑
1地瓜削皮，滚刀切块。下油锅炸至金黄（熟即可）2炸熟地瓜捞出备用！3不粘锅放入2勺油，小火烧热倒入白糖，炒至焦黄色！关火迅速倒入炸好的地瓜，拌匀！4保证每个地瓜表面裹上糖液！5出锅，丝拉的长长的！
snail0069
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
