1白萝卜切丝,用盐腌一下。放糖、蚝油、醋,拌匀。2锅内放油,小火,放花椒,将油烧热,至有油烟冒出。3将热油浇在萝卜丝上,拌匀即可。
宿宿的家
1圆白菜洗净切丝,用盐腌一下。2依次放糖、醋、蚝油拌匀。3锅内放底油,小火,放花椒,烧热至有油烟冒出。将油浇在圆白菜上,拌匀即可。
宿宿的家
平时吃娃娃菜,不是高汤火腿煮娃娃菜就是蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,今天想做个更简单的,于是就做了这个蒜蓉娃娃菜。吃多了大鱼大肉,一个简简单单的烧娃娃菜,鲜香可口,带着丝丝甜味,很是不错,故与大家一起分享
阿晨清诚
1土豆削皮洗净,备用2取一盆,放入清水,土豆切薄片,再改刀切丝放入清水,以免土豆丝变色。我的刀工很烂,曾经切伤手,至今疤痕醒目。以后每次切东西时,耳畔都仿佛有一个声音一直在念叨,切到手喽切到手喽,OMG,真是说不尽的命苦3清水多洗几遍土豆丝,至水不再混浊清澈,滤去水分备用。洗去土豆表面淀粉质可以使土豆丝炒制更脆爽4干辣椒洗净剪成几段,葱洗净切葱末,姜去皮洗净切姜末,蒜剥皮洗净切蒜片,备用5热锅冷油,放入花椒小火煸香,注意花椒不要煸焦了,有花椒香味飘出,捞出花椒6煸好的花椒底油加入蒜蓉姜末香葱干辣椒,煸香7
阿晨清诚
虎皮尖椒是一道广东的汉族名菜,属于粤菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。今天这道菜,稍作改良,先无油干煸后再放油煎制,相较以前不容易炸锅,以免受伤更加安全
阿晨清诚
美味又可以撕着吃的拜拜蛋糕。
冰诺儿
哈哈????,看到番茄炒蛋很多人一定会问小开,是先炒番茄还是鸡蛋!其实先炒番茄还是鸡蛋都可以,只要不把两个同时放到锅里就可以!
杨小姐的厨房
1备料,花蛤用淡盐水泡半天到一天,吐沙,最后用用清水冲洗2锅中倒入油,大火微热,倒入葱,干辣椒,花椒,香叶,八角爆炒3倒入洋葱,蒜末,姜爆炒4加入适量红油豆瓣酱,倒入少许水,放入花蛤5倒入少许白酒,生抽,料酒,放入盐6大火翻炒,花蛤都开口后,关火,盛出7爆炒花蛤和冰镇啤酒最配!
北极蓓
1准备好食材2煮开水放入鱿鱼煮,去浮沫,捞出备用3其余部分切成适当长度4放葱蒜和麻椒炒香,加豆瓣酱炒出红油5放入洋葱翻炒6接着放入鱿鱼炒熟至入味即可7美美哒出锅
Candy小迪啊
这几天豆角大量上市而且比较嫩正好适合做干煸豆角
美女天天
快到周末了,又是采购的日子,家里有很多香蕉都放得超级绵软了,我和老公也吃不完,就做成这个超级简易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉面包),无需黄油,不用打发,超级简单,但是却超级美味的香蕉面包,外皮酥脆,内里松软蓬松。下面用到的计量单位分别是:cup,茶匙(tea spoon);汤匙(table spoon),这个不是一个随意的单位,国外为了方便称量,都是用标准化的量杯(国内“某宝”上有售,烘焙用量勺组合,如果买不到,可以在百度上搜索岛1cup,1 tea spoon,1 table spoon 对应相对的g
veckycao
1准备配菜!2青椒切小块,小辣椒切段,蒜苗分成蒜白和蒜叶切段,姜切片,蒜头切片3买回来的新鲜花肠从外面切开让后用热水焯五分钟,过冷水然后切块!PS:黄面太血腥就不放图了4准备好食材我们就可以开始啦!首先将锅烧干,倒入适量的食用油5一半的蒜片,豆豉,青椒,辣椒一起下锅爆炒,盛出备用6再倒入适量的食用油,将剩余的蒜片,姜下锅爆炒,再将切好的花肠倒入锅里翻炒,期间加入适量的盐,料酒7因为是内脏类的东西,为了去掉腥味建议加点腌菜类酸的东西,小开这次放的是自己做的剁椒!8炒制十分钟后呢,将炒好的青椒还有蒜叶一起倒入
杨小姐的厨房
1准备好食材2蘑菇洗净撕成适当大小3粉皮泡软4鸡蛋打散备用5锅里放油炒蘑菇加入所有调料6加水煮开放粉皮煮一下再放鸡蛋7出锅之前在放点葱花即可
Candy小迪啊
这个菜,看着好看,吃着好吃,做法也简单。
镜月之鱼
茴香鸡蛋馅的包子,在很多植物中,发现茴香没有虫子的危害,所以更爱吃茴香。包子中式面点的经典,做为早餐和晚餐都是不错的选择。
冬季心情
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地,明朝刚刚开国尚未站稳脚跟,北有匈奴虎视眈眈窥视中原,南有匪患猖獗,因此,北京是明朝开国后北方的第一战略要塞,也是重要的御敌屏障。燕王被封此地,也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣,在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房