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1所有食材准备好。2腐竹干木耳用温水泡发，泡发好后，木耳撕成小朵，香菇洗净切两半。3小青菜洗净，切段。4五花肉洗净，切成薄片。5炒锅加热倒少量油，放肉片下锅煸炒。6调成中火，大约煸炒4到5分钟，五花肉的油脂都被煸出来。7炒出来的油装出来一大部分（可以倒掉，也可以下次炒其他菜时放点），放入葱姜，依次加入适量的盐（少量），生抽，老抽，料酒，白糖。8先倒入木耳翻炒1分钟。9再放入香菇翻炒半分钟。10加入腐竹翻炒1分钟。11最后倒入小青菜段，翻炒半分钟，即可关火，利用余温将所有菜搅拌均匀，即可装盘。小窍门1，因为
寻找无双
1牛肉入清水中泡2小時去血水.可入冰箱冷藏2牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食用油腌渍15分钟.3辣椒去籽洗净切丁,姜、蒜切碎待用.4.锅中加油烧热下入牛肉丁滑炒至变色捞出沥油.5锅内留油下入姜、蒜、青、红辣椒丁炒香炒熟.6倒入滑熟的牛肉炒勻.7加盐调味.8加入鸡精翻炒匀出锅盛盘.9另起一锅加入800ML水烧开,放入浓汤宝搅散.10再放入拉面煮熟.11将煮好的拉面盛入碗中,放上牛肉丁即成.小窍门牛肉有放老抽淹过，炒时放少许盐即可。
MY633
挤虾仁多了一些虾头，喝豆浆又剩了一些豆渣，于是把它们弄一块试试。
雾霜
大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
葛思嘉
蘸着汤吃，虾子更入味，而且缩短了制作流程，虾肉更嫩。很快捷，非常适合忙碌的上班族呢。
寻找无双
萝卜爽脆可口，莴笋清新无比。辣椒嘛，虽说纯属凑数，但是微辣的口感刚刚好。
寻找无双
1所有食材准备好。2鸡蛋打发，莴笋叶子洗净，切成丝。3炒锅加热倒入食用油。4放鸡蛋下锅煎。5煎好的鸡蛋装入碗内。6锅内加少量食用油，油热关火，将莴笋叶子倒入锅内，利用余温翻炒片刻。7倒入米饭，并将米饭用锅铲一粒粒铲开。8点火翻炒片刻，倒入适量的生抽。9最后倒入鸡蛋，将鸡蛋铲碎拌匀后，即可关火装盘。小窍门1，因为加的是生抽，所以盐和鸡精就可以省略不用了。2，喜欢干干脆脆口感的米粒的，还可以再多煎炒一会。
寻找无双
宝贝一直比较喜欢吃麻花。其实俺也是。所以免不了隔三差五地买一些回来吃。可是，现在地沟油闹得太厉害，真是怕了外面的食物。这不，好长时间都没有再买过了。昨天喝油茶的时候，突然怀念起油茶泡麻花的味道了，干脆自己动手开整。自己动手，丰衣足食。这话一点都不假。这不，放心又超级合口味的芝麻酥香小麻花出出炉了。咬一口，一个字：“酥”！口味是咸甜结合，后味似乎咸味略占上风。回味是芝麻浓浓的香，一个字：“赞”！
提啦米酥
炕馍用的油是极少量的，炕出的馒头片又酥又脆，再加上孜然的香味，非常地咸香可口！适合在饥肠辘辘的时候来一个，几分钟就可以下肚！有兴趣都可以试试哦！
提啦米酥
这道菜是我最喜欢的青菜了，炒出来脆脆嫩嫩的，再配上蚝油的鲜美，更是给这道菜菜加足了分，让不喜欢吃青菜的童鞋爱上青菜。
美亚～英子
1所有食材准备好。2牛肉先成条，再改刀切成丁。3再将牛肉剁成肉泥。（如果有搅拌机可以使用搅拌机，但我懒得事后刷洗，而且手剁的更劲道些。）4香葱和香菇洗净，切成末，和姜末牛肉泥一起装入碗内。（需要选择一个深些的碗，方便搅拌。）5加入鸡蛋。6再加入适量的淀粉（淀粉的量大约在100克左右，也就是和2个鸡蛋的体积差不多大）麻油，生抽，少量盐（有了生抽，盐也可以省略不放），胡椒粉（一点点，只是提个味道）。然后用筷子顺着一个方向使劲搅拌5分钟左右。7锅内烧开水。8双手充分洗净，用左手抓一把肉糜，然后用手挤出一个圆圆的
寻找无双
这是我和老公单过后我第一次包的饺子，哈哈，虽然做得不太好，弄得手忙脚乱的，但从头到尾都是我自己一个人完成的，还是有些成就感的啊！以前都是和婆婆合作的！呵呵！肉放多了，但还是很香的哈！
木头老婆
1所有食材准备好。2枸杞提前用温水泡10分钟。3生菜反复洗净。4锅内烧开水。5放生菜下锅焯烫（少于）半分钟。6生菜变色，立即捞起放凉控水，然后将生菜码好盘。7另一个锅加热倒油。8放枸杞下锅翻炒半分钟。9倒入蚝油。10加入水淀粉勾薄芡，淀粉糊烧滚后，即可关火，将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。小窍门1，焯生菜一定不能时间过长，不要超过半分钟，只要生菜变色立即关火捞起放凉。2，枸杞只是起到配色作用，不放也可以的。
寻找无双
味型：糊辣荔枝味特点：色泽棕红，质地鲜嫩，咸鲜带甜酸，具有香辣香麻感。
赛菲
1干香菇洗净泡发（泡香菇的水留着）；葱姜蒜、干辣椒、八角准备好；2小鸡洗净斩成块；3爆香姜片、八角、干辣椒；4下入鸡块翻炒；5翻炒至变色，加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋；6倒入正好淹没鸡块的水，放入葱结，大火烧开，改小火炖20分钟；7然后下入香菇和泡香菇水，继续炖20分钟；8再下入蒜瓣；9炖10分钟，收浓汤汁即可。小窍门1、香菇泡发前洗净，泡香菇的水用来烧菜。
葛思嘉
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
