这个菜是有一次和嘎嘎同学去青年餐厅点到的一款,改良版的四川菜。不过花椒的麻味还是很重的。嘎嘎同学很喜欢这鸡肉的口感,外焦里嫩,麻辣十足。吃着很带劲。我看他每次去都点这个菜。所以十一这几天决定在家尝试着做做看。我也有所改良哦,整个的花椒没有放,只用花椒粉来腌鸡肉了。嘎嘎同学不太爱吃花椒,所以我做的这款《椒香小炒鸡》应该属于香辣味的。也很好吃哦。
vicki93
这是焙乐格格的早餐小菜,非常简单,菲仕乐的无烟美食!
焙乐耶的美食美客
1猪肉里脊切片+料酒+玉米淀粉+生抽+油一起腌制一会待用2绿色辣一点青椒+红色柿子椒+姜蒜片+香菜切好装盘3热锅上油—放入姜蒜片爆香----放入肉片炒到8成时装盘待用4加入一点油---放入青椒炒到7成后+上之前肉片一起爆炒。加入生抽和老抽。59成熟时 放入香菜一起炒一会。放鸡精装盘
kiki777777777
过日子家家都有吃剩馒头的时候,可是经过简单的处理,转身就被打造出一碗金灿灿的馒头丁,馒头丁沾满了鸡蛋液后,经过油煎,非常的绵软,加上多彩又营养的蔬菜丁的煸炒,简单而又不失营养,而且味道相当的棒,非常适合上班族的快捷美食。
丹妮妮
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
美女私房菜1
不喜爱吃茄子的人,很多人是因为油大,可是茄子不过油又不好吃,喜欢吃茄子的人,也觉得茄子油大,做的时候放很多油,真是浪费,对身体不好,记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦,吃的时候妈妈也说,好吃是好吃,但是感觉在油锅上吃的,吃到最后那层油,耶耶~想想就够啦!今天我来个不过油的烧茄子,父亲说很好吃,很下饭的哦!
天凉几个秋
晚间无事,自己做个披萨吃吃。光线不好,手机拍的照片很糊。凑合看吧。这个需要有灵性的吃货才能领悟。可以试着自己做做,不复杂。
bleaf
今天另一道下饭的菜品,青椒炒鸡蛋,很简单,柿子椒的热量很低,而且纤维素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!
BernadetteWoo
家有儿童,做菜喜欢用蒸的方式,甚至米饭也喜欢蒸。蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法,对身体非常有好处。 蒸菜时菜品保持原有水份不流失,所以蒸出来的东西比较松软鲜嫩,进入胃里更容易被消化吸收。蒸菜还减少了油分的摄入。 蒸菜除了以上的好处外,还有一个特别适合宝宝的好处,宝宝们吃饭不较慢,容易凉,饭菜用蒸的方式,装饭菜的碗盘经过均匀地受热,饭菜就不容易凉了。做饭多
叶子的小厨
1蘑菇根2蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小块儿3把蘑菇丁,木耳放入开水中焯一下4捞出淋干水备用5五花肉切丁,切好的葱花,干辣椒掰碎6油锅7层热放五花肉煸炒,放入葱花,红辣椒炒香放入耗油7倒入蘑菇丁 木耳煸炒8放入柿子椒,调入适量盐,鸡精9炒熟装盘即可
爱情中毒
4月12日,周六。窗外的天空多云,阳光略带温润穿过云层照耀大地。周末的上午。下周继续主持,审片,审稿,选题策划。看了看冰箱,有一个洋葱,一根黄瓜,一个柿子椒。用这些搭配火腿肠,把昨天的米饭炒了。杂蔬火腿炒饭。嗯……再加个鸡蛋吧,杂蔬火腿蛋炒饭。O∩_∩O
夜魇
鲜美的耗油搭配鲜香的香菇,还有能够提高免疫力的胡萝卜,这道菜口感很嫩滑细腻,鲜香有味;营养也很丰富。
小艾厨娘
粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错,如果家里要有剩窝头,不知道怎么处理的,就来学学吧!
小艾厨娘
我要MAMA买了白萝卜,鱼肉糜,又买了柿子椒,谁料MAMA还带回来五花肉。。。瞬间,唛唛的小宇宙在厨房里爆发了。。。好久没吃过红烧的菜式,首先来个【萝卜红烧肉】走起。。。
dog小主人_CSY
不爱切鱿鱼,就买了现成的鱿鱼圈,回来改个刀特别方便。儿子特别爱吃,这盘菜一点没剩下。
清酒淡茶
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂,想换个口味,做一次酸菜鱼,每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料,今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家