小宝回来几天,刚开始我也不知做什么给他吃好,就想着跟奶奶不一样的就可以,然后配上孩子平时喜欢的食材就好,好比今天的这一款玉米胡萝卜绵粥,小宝就吃了二碗。
牛妈厨房
煎了一份饼,就用破壁机打了一份薄绵粥,配入百合及瘦肉味儿好鲜。
牛妈厨房
从小最常吃到的是咸粥,每吃一次都倍感幸福,现在我也学着为家人煮一锅好粥。清代养生家黄云鸪在《粥谱》一书中对喝粥做出了更为精辟的阐述:“一省事,二味全,三津润,四利隔,五晚消化。” 既能滋养肠胃,还可以在一年四季,不同时间,搭配出各式各样的粥,别人不知道,在我家,粥要占了两餐:早餐和晚餐。煮粥水量要足,煮制过程中,不可加水。中间加水,会降低粥的黏稠度。一般纯谷物的粥,如大米粥,原料与水的比例为1:4。如果添加膨胀系数小的原料,如水果、蔬菜、内糊等,谷物在原料中所占比例需减少,可以按照谷与水1:3的比例进行煮
余甘果蜜的厨房
煮粥怕滚落,用两木筷子,放锅盖下压着,就放边边上,留个口透透气,这样就不怕滚落了。至于水,米的份量,要自己把握了。
Ami_jNLaCc
1备齐食材,洗干净切好2锅内热油放入姜末,蒜,辣椒,猪肉和猪肝爆炒3炒20秒后放入番茄,榨菜,酱油,盐,鸡粉4再炒半分钟后放入清水,煮滚再加入绿豆芽5豆芽煮熟后放入河粉再煮十秒即可出锅,装碗撒上葱花,完成~小窍门●开始要爆炒,煮出来的东西才香●辅料较多,可遵循难熟先放的顺序放进锅内●榨菜可以用酸笋或其他酸的东西代替●豆芽也可用其他应季蔬代替●河粉易烂不宜久煮●出锅即食味道最好~
Sanioer
夏日炎炎,中午实在不想进厨房煎炒烹炸,且太热也没什么胃口,便常常熬些清淡稀粥当午饭。用电压力锅煮粥,省时省力,很是方便
MSHS杨
1准备食材:苕粉、瘦肉、泡包菜、泡蒜、红椒、韭菜花。2瘦肉切丝加生粉拌匀,泡包菜切丝,红椒切丁,韭菜花切小斜段。3热锅烧油下肉丝翻炒变色盛出待用。4将泡蒜红椒韭菜花煸炒出味盛出。5将泡菜的酸味煸炒出来, 这样后面的粉丝更能吸收它的味道。6先倒入苕粉翻炒片刻即刻加入其他所有食材翻炒,放盐、鸡精、生抽调味即可盛出。7一盘色相味俱全的泡菜苕粉肉丝就做好了,喜欢的赶紧做给家人吃吧,而且这道菜很卖座,不一会就扫盘了哦。
乐宝媽
前些天深圳真是超级热,某天看到杂志上推荐马蹄薏米甜汤,因为有时不想吃甜的,所以稍微改良了一下,做了一道薏米马蹄瘦肉汤,下班后喝非常的清爽。薏米祛湿美白,加上马蹄清热泻火生津,凉血解毒等,对于喜欢爱美的女孩来说,是一道非常健康的消暑汤水。
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1准备要用的材料,肉是我从冰箱冷冻里面拿出来的,拿出来之后直接放在锅里烧热水煮化即可。2肉先切块再切条。3家里面有料酒的可以少放的料酒闷上5分钟后洗净干净即可4把锅烧热倒入菜籽油加入准备好的大蒜、姜、肉丝翻炒至变色放入适量的生抽即可,肉丝好了盛出来备用。5这样就可以了6锅再烧热加入菜籽油,油热了放入大蒜即可。7再放入茭白翻炒几下放入青椒、肉丝不停的翻炒。8最后快可以出锅放入适量的盐和鸡精炒匀即可9就这样一道菜就做好了,味道还不错呢????????小窍门1肉的话只要是瘦肉即可
佳佳为健人学做饭
Q弹的魔芋丝吸收了萝卜的香甜,好吃到连汤汁都得吃光光????????
开心肥羊
宝宝辅食简单美味。
HI花花儿
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它具健脾开胃、增食助神之作用,以榨菜和瘦肉为主料做出的这道榨菜肉丝,制作方法简单,成品脆嫩鲜美,可以说是下饭的一道经典小炒
零下一度0511
1把河粉切成小条备用。2把瘦肉切成片加入生粉,鸡粉,酱油,盐,胡椒粉抓均匀备用。3把葱和香菜切成小段备用。4锅中下适量的油,待油很热后倒入瘦肉进行翻炒。5待瘦肉熟后倒入河粉,加入酱油用筷子把河粉散开,不停的散开哦!6控制好火侯,不需太大火,中火就行不然粘锅哦7把酱油均匀的上到河粉后 这时倒入小葱段再用筷子散开一会就搞定了。……(家里的葱就那么二根不然多放些更好)8搞定,息火。9上盘。10再来碗玉米汤,起动吧!小窍门记住油千万别放多,不然会很腻人的哦!再者就是我在肉上加了少许的盐所以就只下酱油就可以了。
品尽美食千百味
夏天天气热都不愿意吃饭,苦瓜有清热去火的效果,也是一道很不错的菜肴
小手拉大手_RrQBRw
肉片炒丝瓜~是一道非常简单的家常菜,基本上家家户户都经常煮来吃。
众善美食
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆