搜索
夏天来点酸酸甜甜的开胃菜吧！
开心肥羊
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。由主要食材娃娃菜、皮蛋、姜、蒜、枸杞烹饪而成，成品汤水味鲜，口感浓郁，做法简单，在广东很多餐馆中比较常见。如果时间充足可以先用鸡肉或是骨头先煲一点汤水，再用来煮汤味道会更好，没有的话用高汤代替，再没有的话直接用清水也一样的美味......
零下一度0511
1我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实2茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块3瘦肉切片，用少许生抽腌一下4蒜头去衣，切片5锅中倒入适量油，爆香蒜片6倒入肉片，翻炒一下7再倒入茄子块、油豆腐，翻炒一下8撒入盐9撒入黑胡椒粉10再倒入蚝油，翻炒均匀11倒入一碗清水，中火焖煮8分钟12待汤汁收干即可出锅
开心肥羊
1将豇豆折好长度洗好备用。2锅烧热加适量的油放进一粒剁碎的蒜头爆香。3倒入豇豆加适量的盐翻炒。4炒到适合的熟度后起锅装盘。（有些人喜欢脆点的有人喜欢熟点的）5把肉片切好放进生粉，酱油，盐，花椒粉抓均匀。6锅中倒进油放进蒜蓉爆香后倒入肉片大火翻炒熟后倒进点生粉水。7最后倒入盘中的豇豆翻二下再次起锅。8好了，装盘。9有木有想吃的？
品尽美食千百味
蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用。现在就来做一个菜叫做“肉片炒磨菇”，这是上道非常普通的家常菜。
众善美食
这是一道非常简单的家常菜小炒，据说对于高血压的人来说，多吃芹菜有很好的缓解作用，加上香干和瘦肉一起翻炒，还是很美味的
零下一度0511
游玩日本，某人被日式咖喱饭搞得意乱情迷。回来后第一天的午餐，翻了翻冰箱，只剩一个青椒、半根胡萝卜之类的“家常菜”。正不知吃啥，意外发现被冷落多时的两块咖喱。于是就有了这顿承前启后的改良版日式午餐：咖喱什锦饭。
西山豆角
这个冬瓜的做法让不爱吃冬瓜的孩子们抢着吃了个精光????
MSHS杨
对于面食，我是初学，我能把面揉得很劲道好吃，但是怎么包得好看还得多练练，发出来主要是告诉各位妈妈们，养育孩子中当此路不通时请试试换条道走而不是跟孩子置气，虽然真的会很生气，辛辛苦苦做出来的你说不吃就不吃，但是谁叫咱们才是家长呢！
乐宝媽
蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用，磨菇有这么多好处，现在就来做一个汤叫做“磨菇肉片汤”。
众善美食
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。想做好它非常简单，主要靠耐心。大米需要慢慢熬才能熬出它独特的软糯米香味
张顰清
1日本豆腐，瘦肉2把肉丸放中间，用日本豆腐转一圈，中间放上辣椒就好了3蒸好之后就出锅，然后烧点花生油，浇上油就完成了小窍门大火蒸20分钟就好了
李欣欣纯手工食品
1大米洗净加满水上锅煮，记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉2瘦肉洗净切丝3粉肠洗净切段4猪肝洗净切块5姜切丝6葱花7瘦肉放少许盐腌制一会8粉肠放少许盐腌制一会9粥开了10放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬11放入肉后大概四十分钟左右，粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精12胡椒粉13放盐14放葱花15关火
张顰清
1肉丝切好码味，放黄酒，姜碎，生粉（很少），盐（很少）2蒜薹切段备用，蒜粒备用，泡椒剁碎备用。接着调一个糖醋汁：白糖：生抽：醋比例为2:1:1再放入1勺生粉，备用3热锅冷油将肉丝放进去划散，肉丝全部变白且散开后，把肉丝盛出来或是挪到锅一边，用余油炒香豆瓣酱，泡椒碎，蒜粒，倒入1勺黄酒接着炒香佐料约一分钟，然后将炒香的佐料和肉丝混合4接着倒入蒜薹混合，再倒入糖醋汁混合，翻炒均匀即可出锅
黄黄元宝
这道菜非常简单，也很美味！
奢华有内涵
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
