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夏天来点酸酸甜甜的开胃菜吧！
开心肥羊
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。由主要食材娃娃菜、皮蛋、姜、蒜、枸杞烹饪而成，成品汤水味鲜，口感浓郁，做法简单，在广东很多餐馆中比较常见。如果时间充足可以先用鸡肉或是骨头先煲一点汤水，再用来煮汤味道会更好，没有的话用高汤代替，再没有的话直接用清水也一样的美味......
零下一度0511
1我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实2茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块3瘦肉切片，用少许生抽腌一下4蒜头去衣，切片5锅中倒入适量油，爆香蒜片6倒入肉片，翻炒一下7再倒入茄子块、油豆腐，翻炒一下8撒入盐9撒入黑胡椒粉10再倒入蚝油，翻炒均匀11倒入一碗清水，中火焖煮8分钟12待汤汁收干即可出锅
开心肥羊
1将豇豆折好长度洗好备用。2锅烧热加适量的油放进一粒剁碎的蒜头爆香。3倒入豇豆加适量的盐翻炒。4炒到适合的熟度后起锅装盘。（有些人喜欢脆点的有人喜欢熟点的）5把肉片切好放进生粉，酱油，盐，花椒粉抓均匀。6锅中倒进油放进蒜蓉爆香后倒入肉片大火翻炒熟后倒进点生粉水。7最后倒入盘中的豇豆翻二下再次起锅。8好了，装盘。9有木有想吃的？
品尽美食千百味
蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用。现在就来做一个菜叫做“肉片炒磨菇”，这是上道非常普通的家常菜。
众善美食
这是一道非常简单的家常菜小炒，据说对于高血压的人来说，多吃芹菜有很好的缓解作用，加上香干和瘦肉一起翻炒，还是很美味的
零下一度0511
游玩日本，某人被日式咖喱饭搞得意乱情迷。回来后第一天的午餐，翻了翻冰箱，只剩一个青椒、半根胡萝卜之类的“家常菜”。正不知吃啥，意外发现被冷落多时的两块咖喱。于是就有了这顿承前启后的改良版日式午餐：咖喱什锦饭。
西山豆角
这个冬瓜的做法让不爱吃冬瓜的孩子们抢着吃了个精光????
MSHS杨
对于面食，我是初学，我能把面揉得很劲道好吃，但是怎么包得好看还得多练练，发出来主要是告诉各位妈妈们，养育孩子中当此路不通时请试试换条道走而不是跟孩子置气，虽然真的会很生气，辛辛苦苦做出来的你说不吃就不吃，但是谁叫咱们才是家长呢！
乐宝媽
蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。磨菇能提高机体免疫力，提高机体抵御各种疾病的免疫功能，还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用，磨菇有这么多好处，现在就来做一个汤叫做“磨菇肉片汤”。
众善美食
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。想做好它非常简单，主要靠耐心。大米需要慢慢熬才能熬出它独特的软糯米香味
张顰清
1日本豆腐，瘦肉2把肉丸放中间，用日本豆腐转一圈，中间放上辣椒就好了3蒸好之后就出锅，然后烧点花生油，浇上油就完成了小窍门大火蒸20分钟就好了
李欣欣纯手工食品
1大米洗净加满水上锅煮，记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉2瘦肉洗净切丝3粉肠洗净切段4猪肝洗净切块5姜切丝6葱花7瘦肉放少许盐腌制一会8粉肠放少许盐腌制一会9粥开了10放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬11放入肉后大概四十分钟左右，粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精12胡椒粉13放盐14放葱花15关火
张顰清
1肉丝切好码味，放黄酒，姜碎，生粉（很少），盐（很少）2蒜薹切段备用，蒜粒备用，泡椒剁碎备用。接着调一个糖醋汁：白糖：生抽：醋比例为2:1:1再放入1勺生粉，备用3热锅冷油将肉丝放进去划散，肉丝全部变白且散开后，把肉丝盛出来或是挪到锅一边，用余油炒香豆瓣酱，泡椒碎，蒜粒，倒入1勺黄酒接着炒香佐料约一分钟，然后将炒香的佐料和肉丝混合4接着倒入蒜薹混合，再倒入糖醋汁混合，翻炒均匀即可出锅
黄黄元宝
这道菜非常简单，也很美味！
奢华有内涵
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
