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天气热了，我家喜欢喝各种粥，今天来款山药瘦肉粥。
甜甜mimi
一道做法简单，营养均衡的家常小炒，搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉，五颜六色看着让人食欲倍增.......
零下一度0511
家常豆腐，在豆腐的基础上搭配红萝卜、木耳、红辣椒，荤素搭配，营养美味，是一道非常不错的下饭菜。
苹果的萍
1豆腐切块焯水备用。2辣椒大蒜瘦肉。3锅里热油炒香配料。4加入酱油清水烧开。5加入豆腐。6盖上锅盖煮几分钟。7加盐生抽十三香，少许淀粉收汁，撒点韭菜即可。8装盘。
甜甜mimi
1韭菜苔洗净切成小段，豆腐皮切丝，里脊切片。2油热后加入肉片，炒制变色加入豆腐皮。3再加入韭菜苔，少许生抽和老抽，翻炒。4美味下饭的韭菜苔炒豆腐皮就炒好了。
surt1981
1肉末加料酒，生抽，淀粉和姜丝腌制5分钟。2扁豆切碎。3青菜提前洗净。4锅中放油，炒肉至变色盛出备用。5再次放油烧热，爆甜面酱出香。6放入扁豆和半碗水。7水开放入肉末一起焖炒。8炒至汤汁稍浓稠放盐和鸡精关火。9面条和青菜煮熟捞出。10菜浇面条上。
金豆妈妈爱做饭
1豆角洗净切丝。2准备辣椒大蒜末。3锅里热油炒香肉片。4炒香辣椒大蒜末。5加入豆角翻炒均匀。6加肉片翻炒，加盐生抽调味。7装盘。
甜甜mimi
1食材，棱瓜去皮斜切，花甲吐完沙再洗净。2取锅烧开水后加入棱瓜花甲。3水再次煮开就调入油，冬菜，鸡精，盐。4调完味就可以加入瘦肉拌匀。5最后撒上芫荽段关火。6装碗后再撒上胡椒粉。
爱烹饪D馋猫
芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用，另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛
土萝儿
1蒜苔洗净切丁。2瘦肉洗净切丁。3热油翻炒肉丁。4加入蒜苔翻炒十五分钟左右。期间加入盐和老抽（家里孩子小炒的时间稍长）。5成品。
getit✌
1瘦肉切片加油，生粉，盐抓匀，皮蛋剥壳切粒，姜切好备用。2砂锅下水煮开将洗好的大米入锅，搅拌一下以防沾锅。3下入少许猪油，搅拌一下。4煮至粥稠的时候下入姜。5瘦肉下锅搅拌一下。6最后将皮蛋也一起下锅。7搅拌一下，加入盐，鸡精调味即可关火。8趁着砂锅还翻滚下入少许香菜。9成品。
_蒍鉨变乖々
1瘦肉切片用生粉，花生油，盐，酱油抓匀，蒜头剁碎，豆角切段备用。2热锅下入猪油把蒜头爆香。3把瘦肉片下锅炒至变色。4豆角下锅翻炒。5加入少许水焖至豆角熟，盐，鸡精调味。6成品。
_蒍鉨变乖々
1蒜苗切段、洋葱、红辣椒切丝备用。2猪肉切丝。3锅注油烧热，下姜蒜末炒香、加入肉丝炒至发白、加生抽、老抽翻炒均匀。4加蒜苗翻炒二分钟。5加少许水焖煮一下。6加洋葱丝和红椒丝翻炒至断生。7加盐调味即可。8成品。9成品。
香香的小厨房
第一次试着做，味道还算不错。
ゞ二胖
小子这个季节很喜欢喝的一道汤，他说很清甜。
吴氏大小姐
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
