山珍海味,滋味层层;普通家常,伴随一生。虽然只是平淡的小炒,但它的美味却让人一辈子都吃不腻。
诗心
响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,属于热带植物,我国目前没有大量生长。还有花旗参,可以滋阴润肺,这些材料加上乌鸡,是广东人经常煮的汤,可以滋阴养颜,润肺,而且味道清甜,很好喝。
琴心剑胆
1黑木耳,豆腐干切条,肉切丝,姜切片备用2芹菜,蒜苗切段备用3先起油锅,把豆腐干煎好,拿出来备用4接着在把猪肉炒过,拿出来备用5在放点油,把姜爆香6在放黑木耳炒一下7在加入芹菜和蒜苗翻炒8在加入炒过肉和豆腐干翻炒,放入酱油和盐9起过前放入鸡精就可以装盘了
下雨等彩虹
1西兰花泡洗干净,切小块。瘦肉洗干净,切薄片,放一勺酱油和少许盐拌匀腌制一下。蒜头拍扁切碎。干辣椒洗干净掰两段。郫县豆瓣酱剁碎。2锅放适量水烧滚,西兰花放进去,水再滚,把西兰花捞起来。3锅放适量的油,把蒜碎和辣椒段放进去炝炝锅。4再把郫县豆瓣酱炒出红油。5放大火快炒肉片。6肉片一变白赶紧把西兰花倒进去翻炒,放少许盐和鸡精调味即可出锅。
巧妞
秋天气候干燥,儿子近几天都说喉咙不舒服,晚上连饭都不想吃了。想想给他熬点粥吧,皮蛋能亲热降火。
雾霜
包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。
诗心
夏天是吃蒜薹的季节,与肉一起红烧,可谓是下酒吃饭的好菜啊~
lpt2011
作为一个面控,我永远也忘不了四川的面,味道很是浓烈,让身在广州的我也总是魂牵梦绕。最近终于复制成功了,与诸位分享。
tong3
今天是我的生日,收到了大家的祝福,很开心!谢谢大家的关心和问候! 这是刚才做的,因为最近有点迷韩剧,发现韩国人过生日都要喝海带汤,查了下,原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲!也是,每个人出生那会儿辛苦的是母亲啊!自己的生日也是母亲的苦难日!头上伤口还在复原阶段,所以调料放的很少,很清淡的清汤!
苽苽
最喜欢的炸茄盒。百吃不厌啊。嘿嘿~~
静写流年
1盛一碗隔夜米饭。2电饭锅内放入开水,按煮饭键,将米饭倒进去,将米饭搅散。3取一块猪精肉,切几片薄肉片。4另取一锅烧水,水沸后,下肉片,煮熟。5将肉片捞出晾凉。将肉片切细丝。6将皮蛋剥皮,切成小丁。7将肉丝放入电饭锅内。8放入盐。9不断搅拌,防止糊底,粥稍稠时,放入皮蛋。10搅到粥一点点变稠,放入味精调味即可。
刘英杰
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬吃白菜养颜又护肤,白菜常常是用来炒的,有时换换新吃法也很好,像这款白菜肉末汤,即有荤又有素,口感清淡香甜,适合平常大鱼大肉的人,偶尔喝喝清淡点的汤,对胃肠也是有很大好处滴.
吖冰
此湯主為降血脂和血壓人士用, 對美容, 瘦身都很有效果.家里老人赴喜宴, 吃了太多不易消化的美食, 搞的一夜沒有睡好, 我第二日就煲了此湯給老人進行調理 , 所以在這里山楂也放的很多, 平時可以放少一點.山楂: 開胃消食, 降血脂;馬蹄: 滋陰清熱, 益氣, 化痰, 明目功效;百合: 有補肺, 潤肺, 清心安神, 消除疲勞的功效;茯苓: 具降血壓及保护心血管系統的功效, 更能利水消腫, 健脾, 安神宁心, 抗衰美容, 藥性平和, 利水而不傷正氣, 所以不論寒熱底的人士都很适合飲用.薏米: 有清熱去濕, 健
CoraCheung
1苦瓜切两半,去釀。2苦瓜切片,用盐腌渍10分钟出苦味。3姜 葱 蒜切碎备用。4瘦肉洗净切片,切好的片用盐 蒜 生抽 生粉腌渍10分钟。5苦瓜冲水去掉苦水备用。6热锅烧油,放入瘦肉炒制8分熟盛出。7再次热锅烧油,放入姜蒜爆香。8放入苦瓜煸炒,加入小许盐。9苦瓜快熟时倒放炒好的肉。10加入剁椒,鸡精,十三香粉,小炒一会即可。11灰常下饭的菜来啦。
何以笙萧默
深秋稍冷,感觉有点干,得多喝点汤润一润,这个汤属于清甜系列,一般都是用乌鸡,喝多了乌鸡的,换换老鸡,味道反而更好了。
tong3
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球