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山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。
诗心
响螺营养丰富，有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料，认为它有滋阴润肺的作用，目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。还有花旗参，可以滋阴润肺，这些材料加上乌鸡，是广东人经常煮的汤，可以滋阴养颜，润肺，而且味道清甜，很好喝。
琴心剑胆
1黑木耳，豆腐干切条，肉切丝，姜切片备用2芹菜，蒜苗切段备用3先起油锅，把豆腐干煎好，拿出来备用4接着在把猪肉炒过，拿出来备用5在放点油，把姜爆香6在放黑木耳炒一下7在加入芹菜和蒜苗翻炒8在加入炒过肉和豆腐干翻炒，放入酱油和盐9起过前放入鸡精就可以装盘了
下雨等彩虹
1西兰花泡洗干净，切小块。瘦肉洗干净，切薄片，放一勺酱油和少许盐拌匀腌制一下。蒜头拍扁切碎。干辣椒洗干净掰两段。郫县豆瓣酱剁碎。2锅放适量水烧滚，西兰花放进去，水再滚，把西兰花捞起来。3锅放适量的油，把蒜碎和辣椒段放进去炝炝锅。4再把郫县豆瓣酱炒出红油。5放大火快炒肉片。6肉片一变白赶紧把西兰花倒进去翻炒，放少许盐和鸡精调味即可出锅。
巧妞
秋天气候干燥，儿子近几天都说喉咙不舒服，晚上连饭都不想吃了。想想给他熬点粥吧，皮蛋能亲热降火。
雾霜
包裹着肉末蒸好的茄子，伴着扑鼻的蒜香，吃的时候把茄花按碎，裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁，既鲜嫩又爽滑。
诗心
夏天是吃蒜薹的季节，与肉一起红烧，可谓是下酒吃饭的好菜啊~
lpt2011
作为一个面控，我永远也忘不了四川的面，味道很是浓烈，让身在广州的我也总是魂牵梦绕。最近终于复制成功了，与诸位分享。
tong3
今天是我的生日，收到了大家的祝福，很开心！谢谢大家的关心和问候！ 这是刚才做的，因为最近有点迷韩剧，发现韩国人过生日都要喝海带汤，查了下，原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲！也是，每个人出生那会儿辛苦的是母亲啊！自己的生日也是母亲的苦难日！头上伤口还在复原阶段，所以调料放的很少，很清淡的清汤！
苽苽
最喜欢的炸茄盒。百吃不厌啊。嘿嘿~~
静写流年
1盛一碗隔夜米饭。2电饭锅内放入开水，按煮饭键，将米饭倒进去，将米饭搅散。3取一块猪精肉，切几片薄肉片。4另取一锅烧水，水沸后，下肉片，煮熟。5将肉片捞出晾凉。将肉片切细丝。6将皮蛋剥皮，切成小丁。7将肉丝放入电饭锅内。8放入盐。9不断搅拌，防止糊底，粥稍稠时，放入皮蛋。10搅到粥一点点变稠，放入味精调味即可。
刘英杰
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。冬吃白菜养颜又护肤，白菜常常是用来炒的，有时换换新吃法也很好，像这款白菜肉末汤，即有荤又有素，口感清淡香甜，适合平常大鱼大肉的人，偶尔喝喝清淡点的汤，对胃肠也是有很大好处滴.
吖冰
此湯主為降血脂和血壓人士用, 對美容, 瘦身都很有效果.家里老人赴喜宴, 吃了太多不易消化的美食, 搞的一夜沒有睡好, 我第二日就煲了此湯給老人進行調理 , 所以在這里山楂也放的很多, 平時可以放少一點.山楂: 開胃消食, 降血脂;馬蹄: 滋陰清熱, 益氣, 化痰, 明目功效;百合: 有補肺, 潤肺, 清心安神, 消除疲勞的功效;茯苓: 具降血壓及保护心血管系統的功效, 更能利水消腫, 健脾, 安神宁心, 抗衰美容, 藥性平和, 利水而不傷正氣, 所以不論寒熱底的人士都很适合飲用.薏米: 有清熱去濕, 健
CoraCheung
1苦瓜切两半，去釀。2苦瓜切片，用盐腌渍10分钟出苦味。3姜 葱 蒜切碎备用。4瘦肉洗净切片，切好的片用盐 蒜 生抽 生粉腌渍10分钟。5苦瓜冲水去掉苦水备用。6热锅烧油，放入瘦肉炒制8分熟盛出。7再次热锅烧油，放入姜蒜爆香。8放入苦瓜煸炒，加入小许盐。9苦瓜快熟时倒放炒好的肉。10加入剁椒，鸡精，十三香粉，小炒一会即可。11灰常下饭的菜来啦。
何以笙萧默
深秋稍冷，感觉有点干，得多喝点汤润一润，这个汤属于清甜系列，一般都是用乌鸡，喝多了乌鸡的，换换老鸡，味道反而更好了。
tong3
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法，可以做里脊，鸡丁，鱼肉，都很好吃，大家举一反三就成了。口味酸甜，外酥里嫩，尤其是这次买的鱼肉味道很不错，在一起吃，比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
自制 肉丸汤
得不到和已失去
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料：长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟，也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
