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这道菜是给小孩吃的，比较清淡，有蛋有肉，营养丰富。
紫菱夜雨
1准备好食材。2芹菜，干辣椒，蒜，切好，猪肉切好，放盐，生抽，油，生粉腌制10分钟。3锅内放油，爆香蒜干辣椒，放入猪肉翻炒。4在放入芹菜翻炒，放盐，生抽蚝油调味，翻炒一下盛出。5装盘。
紫菱夜雨
1准备好食材。2猪肉，香菇洗净剁肉沫，放盐，生抽，蚝油，生粉，搅拌均匀。3再打个鸡蛋。4上锅蒸，鸡蛋凝固，倒入适量开水，放入枸杞在蒸10分钟。5出锅撒上葱花。
紫菱夜雨
1把肉切好。2肉冷水下锅，加上江姜,盐,料洒上锅煮。3先别急着盖盖子，把浮沫捞出来。4煮熟后撕成肉丝，500g我就撕了一个小时。5加上调料，放锅里炒，炒好之后放绞肉机里搅成肉丝。6就可以啦。
失迷的桔子
1苦菜干提前用温水泡软备用。2瘦肉洗净切成小块备用。3食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，食用油。4启用电源，按肉类键操作。5时间到，调至保温键焖十分钟。6开盖后加盐，鸡精调味即可。7成品图。8成品图。小窍门苦菜既有清热去火排毒的功效，搭配瘦肉，排骨，或煮鸡蛋都是蛮不错的！苦菜是我老家（福建一带）特有的一种野菜！
RLing
一道美味可口的下饭菜，海参瘦肉炒茭白，搭配一个胡萝卜，味道清甜，颜色诱人。
厨色
最近好多地方都被要求居家隔离，那就只能自己做饭了。因为居家活动量减少，怎么样才能既吃得好又不容易长肉呢。试试这道肉末蒸茄子吧。看着步骤很多，其实很简单的。材料洗好切好，料拌好，往锅上一蒸，可以去忙活别的事，到时间关火就行了。大家都知道茄子是吃油大户，烧茄子时不管多少油都能吸光，这道菜只用了1-2汤匙的油。用油少，荤素结合，营养又健康。
小小多和包子
今天特别想吃这道农家菜，就是把五花肉片换成了瘦肉片。
球娃娃
1泡好的腐竹，黑木耳。2胡萝卜，瘦肉，姜片，蒜片。3热锅放油，下瘦肉大炒翻炒。4炒至变色后放入胡萝卜，姜，蒜片继续炒香。5调酱油炒香炒入味。6放入腐竹，黑木耳翻炒均匀。7加入一小碗开水继续烧煮五分钟。8时间到了汤汁多的话大火收下汁即可。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1瘦肉洗净泡去血水后切块。2独脚金和麦冬，无花果洗净备用。3炖盅放入瘦肉。4加入独脚金。5放入无花果和麦冬。6加入适量开水。7隔水炖煮3小时左右。8喝汤前少许盐调味即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
榛蘑的食用方式很多，平时用来炖鸡，烧菜或煲汤，今天午餐来一盘肉片烧榛蘑，鲜咸味美，汤汁浓郁。
厨色
1马齿苋清洗干净。2皮蛋比较小，用了两个，瘦肉、蒜瓣。3瘦肉剁成末，皮蛋切块，蒜切粒。4烧开一锅水，马齿苋入锅焯水30秒，加入油和盐，可保持蔬菜的翠绿。5捞出放入碗内。6锅中热油，炒香蒜末。7放入肉末炒至变色。8再放入皮蛋翻炒。9加入适量的清水，盖上盖，大火煮制。10煮至汤汁浓白，加入盐、胡椒粉、鸡精调味后关火。最后将汤汁倒入马齿苋碗内即可。11成品。春天的美味。
宸·羽
果味浓郁，很清爽的汤，适合春夏季喝，滋润皮肤。
琪_feXjZ8E2
这个版本的紫菜蛋花汤是跟着家里人学的，酸爽开胃，汤头清澈不涩，熊孩子一大碗都不够喝，学起来哟。
三叶秋小厨
家常小炒。
小洞天
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
