1将羊血切小块备用。2韭菜洗净切段。3红尖椒、姜和葱白切碎,瘦肉剁末。4烧开水,倒入羊血,淋少许料酒。将羊血略焯一下,捞出,用清水冲洗备用。5起锅下油,炒香配料,淋入适量的清水。6加入调蚝油、鸡精和辣椒酱调匀。7倒下焯好的羊血,小火慢焖。8放入韭菜段,洒上胡椒粉,转大火轻快翻炒即可。小窍门羊血。羊血有补肾温脾、补血养血功效。对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。
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1白菜撕小块洗净。2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒。3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下。4热油,中小火下花椒辣椒炒变色。5盛出切碎,备用。6热油下一半的蒜末炒香。7下白菜炒断生。8盛出铺在盘底。9热一点油,下郫县豆瓣酱炒出红油。10加水,加盐,加牛肉粉,烧开。11下肉片,边下边划散,煮两分钟。12肉片和汤倒在白菜上面。13剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。14锅中热油,少冒烟。15热油浇在蒜末花椒辣椒上,出香味。
天天吃土豆
这可花我六日时间来创的~~~!!!!!
蓉蓉卡哇伊
1先把乌鸡及瘦肉汆水备用。2把党参、甘草片、 枸杞子及蜜枣洗净备用,黄山树耳用水浸泡;黄山灵芝片直接放进干净的炖盅中。3然后依次放入党参、甘草片、黄芪、枸杞子及蜜枣。4再把汆水后的乌鸡和瘦肉放在药材上面,最后加入浸泡之后的黄山树耳。5最后加入矿泉水,炖汤尽量用矿泉水。炖制3个半小时即可。小窍门灵芝等其他药材建议先放进炖盅,这样容易出味。灵芝有苦味,因此一般炖汤都会加入甘草或者桂圆肉增加甘甜味。
岛主药仙
冬天炒出来的菜放一下就凉,特别影响口感。不过放在烧热铁板就有同了。听着食物在火烫的铁板上滋滋响,飘香四起,那可是另一种诱惑......
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爽口的萝卜丝,肉与蛋的融合,包了肉馅的鸡蛋味道更淳,更有釂头,吃在嘴里让你更有满足感。
美亚~英子
椰子营养丰富,含有丰富的蛋白质,果糖和维生素。特别那椰子水,椰汁清凉甘甜,非常好喝。椰子可以当水果吃,我还喜欢用它了煮汤,可以补虚,生津,利尿,而且味道清甜芳香,炖起来满屋子都是香气,闻到都食欲大开呵呵。
琴心剑胆
虫草花作为一种健康的养生食材。多数都以煲汤为主。这次用来蒸瘦肉。味道也很不错。不过同比之下,我还是比较喜欢煲汤的虫草花,汤鲜味美。而蒸瘦肉的虫草花有一股菇味。
柴哇哇学煮饭
姑妈教做的一款很下饭的农家菜,简单开胃,大家可以试做一下。
2011粤客美食
番茄,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。 可治口渴,食欲不振。 用于热病烦渴,或胃热口渴、舌干;肝阴不足,目昏眼干或夜盲;阴虚血热,鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。
Flyer菲儿
在我们这里,皮皮虾最常见的吃法,就是白灼。但如果是宴客的话,就会稍微改变一下做法,那就是肉水皮皮虾。肉水皮皮虾,是先用瘦肉煮一锅汤,然后再灼皮皮虾,虽然就多了一步,但这样煮好的皮皮虾会特别的清甜。
诗心
家常肉末烧豆腐,一款家常的豆腐菜,容易做,味道也好吃。嫩嫩的豆腐,用蚝油做调料来烧豆腐,豆腐的味道很鲜香,加上洋葱肉末的香味,很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒,也可以做成麻婆豆腐,哈哈。不过,家里人不吃了,就不放了。
琴心剑胆
土茯苓,广东人的汤料里经常用到它,据说能健脾胃,强筋骨,祛湿解毒。绿豆也有此功效,因此,这两样东西在广东的老火靓汤里经常用到,搭配最好的,就是用老鸽子。土茯苓绿豆老鸽汤,能够清热解毒,养阴补肾,很不错的一个汤。
琴心剑胆
1先将猪杂洗干净,切好,最好切小块点,比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好后,放些盐,半匙酱油,生粉(只用瘦肉的朋友就要注意了,要放多一点生粉,没有生粉也可以用嫩肉粉代替),最后放些油,腌制几分钟。2煮水3水沸腾了后,把腌好的肉肉放进锅里煮5分钟。4五分钟后,放面进去煮,四 五分钟后就OK啦。5装盘,搞定。
寒泱
1把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.2肉的过程完成了3用任意的一种酸梅酱涂在瘦肉上.4再放上枸杞点缀.最后中间处放上切粒的水泡香菇,蒸30分钟即可开吃.
xingkong1970
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球