1青瓜切丝,糖酷崦摆盘2瘦肉☆切丝3盐,三粉,料酒腌好备用4热锅加油多少因人而异5下蒜姜椒爆香,放腌好的肉丝翻炒6炒至八成热加青红椒盐味精调味即可7这效果,有食欲吗?
薇薇厨房
1准备好所需材料2把青椒、胡萝卜、青笋、洋葱、瘦肉分别切丝备用3肉丝放入碗中,加入淀粉少许盐味精酱油豆瓣4加入调料后拌均5锅里加入菜油,8成热时下入肉丝翻炒待肉丝变色捞出6捞出肉丝后,锅里加入大蒜生姜翻炒出香味,加入青椒丝胡萝卜丝7继续加入青笋,洋葱翻炒制熟8继续加入青笋,洋葱放适量的盐翻炒制熟9把炒好的肉丝倒入锅里,拌均后加入味精调味10成品完成
暖暖阳光坊
1准备材料2鸡蛋,打在碗里3用筷子搅拌均匀4菜脯切丁,泡水5瘦肉切片,用生粉,生抽,鸡精,油腌上10分钟6芥兰洗净,用刀拍一下,再切小段7河粉洗净,去掉多余的水,加上油和味精,生抽拌匀8生锅煎蛋液,快熟时加入点生抽,装盘待用9原锅,加上油,放入菜脯,煎出香味,加点白糖10在原锅放入肉片,翻炒片刻11加上芥兰翻炒到7成熟,加上盐,味精12放上河粉,快炒13加上煎好的鸡蛋,翻炒14出锅
爱上泰格的羊
因为没买葱,有的话可以加更好
Lanxc纯
最近皮肤过敏,只能吃一些清淡的,今天的菜单是蒜苔炒肉,午餐肉蔬菜煲,还有清蒸广州腊肠。打算从今天开始记录一下生活中平淡的菜单,蒜苔是一直想做的菜了,想了很多复杂的做法,最后还是决定,做个家常的小炒肉。
hannahdrama
1干木耳用水泡发,清洗干净备用2猪肝和瘦肉分别清洗干净3再分别切成片备用4肉片和猪肝放在一个盆里,分别调入适量的盐、味精、干淀粉、芝麻香油和黑胡椒粉5搅拌均匀,腌制5分钟6坐锅热油,倒入木耳,再加入适量清水,盖上盖子焖煮7待木耳煮至半熟,倒入腌制好的猪肝和瘦肉,翻炒8葱清洗干净,切成段,备用9出锅前放入葱段,再调入少许盐,翻炒均匀即可10出锅装盘
长鼻子小新
1材料图2瘦肉切成片,备用3杏鲍菇、芹菜、大蒜分别清洗干净,备用4大蒜先切下蒜白,然后将蒜白切成片备用;比较大个的杏鲍菇一切为二5坐锅热油,放入蒜白爆香6然后放入瘦肉7待肉片变色之后,倒入杏鲍菇,翻炒几下,然后盖上锅盖焖煮七分钟左右8芹菜和剩下的蒜叶切段9杏鲍菇和肉片差不多熟的时候,放入芹菜和蒜叶,翻炒10炒至芹菜、蒜叶断生,倒入水淀粉和适量酱油,翻炒均匀11调入适量盐、味精,翻炒均匀12出锅装盘
长鼻子小新
好难得终于找到面条菜啦。今年从开春就开始找野菜,找了好几个品种的野菜,就是找不到这个面条菜。今天竟然在菜市场看到一个卖的,兴奋的我立即买下,回来就用它来做汤面。面条菜是最适合做汤面的,这也许就是它为啥叫面条菜的原因吧。
万山红
1香菜摘除叶,洗净切段备用2瘦肉切细条,葱姜切碎备用3炒锅热油下入瘦肉条炒至变色4加葱姜碎炒香5淋入适量酱油及料酒炒肉至熟6淋入适量酱油及料酒炒肉至熟7倒入香菜段8稍炒加适量盐翻匀,加味精9装盘
竹影无痕
1备好所有食材毛豆和玉米都是自己买新鲜的剥的。2把毛豆焯下水,并稍为煮软一些。3把红萝卜,焯水后的毛豆,玉米剁碎放一容器里。4把瘦肉切片加进姜片,用料理机打成肉酱。5把所有食材放容器里,加进小许油,盐,酱油,一小把面粉,葱花搅拌。6并顺时针搅拌五分钟。7倒适量水放锅里烧,水稍为有些烫时取适量肉酱做成肉饼,放锅里慢慢烧开,烧熟。8再用另一锅烧热后加小许油,把煮熟的肉饼放锅里煎一下(稍为把水份控干一下就好,因为给小朋友吃,所以最好别煎得太焦)。
枯叶子
1材料图2荷兰豆、芹菜分别清洗干净备用3蒜头切成蒜蓉备用4瘦肉洗净切成片5坐锅热油,倒入蒜蓉爆香6然后倒入肉片,翻炒均匀7肉变色之后,倒入荷兰豆翻炒8芹菜切成段9炒至荷兰豆断生,将芹菜倒入锅中,翻炒至熟10调入适量盐11调入适量味精即可12装盘
长鼻子小新
1将韭黄洗净切段,瘦肉切丝。放嫩肉粉、少许生抽腌制一会儿。2热锅冷油,油烧好后下姜片和肉丝,并快速翻炒。在下韭黄继续翻炒。起锅前放入盐和味精即可。3一份清淡又下饭的韭黄肉丝就好啦。
四川林妹
看到超市有卖,正好想吃,于是买来了
海贼TOP_库玛西
在国外自己生活久了,外出比较少机会吃到家里的家常菜,于是就干脆向妈妈请教了一番各种喜爱的富有“家之味”的菜式,慢慢学着自己做。这一款玉米冬瓜羹可谓材料工序都偏于简单,而且十分鲜味的一款汤羹。而且每次煮都很容易做大量,足够请上好几个朋友到家一起吃了。下面和大家分享一下我的做法吧~~
Soudren
1黄瓜香菇洋葱切丁2胡萝卜切丁3鸡蛋炒熟4先放胡萝卜炒到半熟5五花肉炒熟6再放入洋葱黄瓜香菇丁丁7再放入炒好的鸡蛋和肉8再放入米饭9翻炒均匀10炒米饭
影子143502
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐