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1瘦肉切片，蒜切片，尖椒切丝。2烧油放进蒜片，尖椒炒香，。3再放进切好的瘦肉炒匀，。4大火快炒。5放点盐入味。6淋上生抽。7放点胡椒粉，鸡精提香提鲜即成。8炒好的尖椒瘦肉。
水青青
平时下班比较晚，挤完地铁回到家已经完全没有食欲了，但是又不够时间熬汤，于是就想各种法子让自己吃饭更轻松些……丝瓜粉丝汤--材料简单、常见，做法简易，口感清新
一瞬花开
天气热不想买菜，就利用冰箱里仅剩的胡萝卜杏鲍菇炒了这个菜，反映还是不错的！
机器嘴
天气炎热，家里小孩都不吃饭了，不过很喜欢包点之类的，特别是菜包，怎么吃都不厌。感谢“美食天下”这个平台，让我在这里学到了很多烹饪知识，也感谢把做包子方法上传的人，让我也可以把第一次做包子的方法传上来，谢谢！
luoliyj0662
小时候饿了经常要妈妈炒鸡蛋饭吃，记忆中的味道不曾改变…现在知道光吃蛋炒饭营养是不够的，所以加入了更多的食材吃起来更健康…
annie厨房
1直接倒出脆笋和剁好的肉拌在一起就可以了，很简单的。2拌好馅，就开包了……3很神速五分钟就包好了。4最后就是下锅煮熟，捞出即可。小窍门竹笋在古代有“蔬中第一珍”的美称，笋的营养价值十分丰富，它是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。 它的鲜美的口感，和丰富的植物蛋白氨基酸以及钙、铁、磷等人体必需的营养成份和微量元素，也是传统的素食品种之一。 特别是笋的纤维含量高，能促进肠胃消化和排泄，，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少有毒物质的积留和吸收，笋中富含酪氨酸、Ｇe、Ｓe等微量元素，对抑制癌细胞
懒懒猪121
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。
MissChen
皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，它的清淡鲜美更受人们喜欢。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。 猪瘦肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
飞鱼童话
新的电饼铛回来，于是就开始动手试试哈。看看家里有茄子，还有肉末，就做了饼了，想想酱焖茄子多美味啊，于是这小饼也放了豆瓣酱，所以就叫酱香肉末茄丝饼喽。
余甘果蜜的厨房
芹菜肉丝是非常大众的一道家常菜了,想必大部分家庭的餐桌上都有过这道菜。芹菜独特的香味配上嫩滑的瘦肉，以少许红辣椒丝点缀，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合刚学做菜的朋友们哦。
妍之有你
随着宝宝一天天的长大营养成了不得不关注的的问题，妈妈和老公已不值一次和我讲，看他好瘦。小家伙还差两个多月就两岁了，就那张脸还感觉到一点胖嘟嘟，身上的排骨个一抱起来真是根根可见，怎么才能让这个小苗苗茁壮成长？要开始学习起来。 多油、多肉的不敢吃怕消化不了，太素的怕营养跟不上，荤素搭配成了宝宝最近饭菜的特色，这款肉饼我已做过两次了再配上一点粥小家伙吃的可香了，肉用的是打碎的肉末，不用担心消化不了，蔬菜这次选择了胡萝卜其它的蔬菜也可以的，可以多一点蔬菜少一点肉，再配上一点面粉。有菜又有饭不用担心宝宝吃不饱。
happy985
丝瓜和西红柿都是好东西，夏天多吃点还是有好处的。今天这个丝瓜和西红柿都是自家种的，真正的纯绿色蔬菜哦。这天气越来越热了，食欲也变差了，不想吃饭时喝上一碗略带酸味的丝瓜番茄汤也是蛮开胃的。
MissChen
没有笋，就用土豆代替了，味道也是不错的，大家可以试试
李小闹。
1猪肉、葱、姜切成小块2肉、葱、姜，加一个鸡蛋放料理机里打一下3加盐、五香粉、鸡精粉拌匀4茄子削皮5切成连刀片6镶入肉馅7都弄好8面粉里加鸡蛋加水，少放点盐拌匀9拌好的蛋糊10锅内放油烧至八成热11茄盒裹匀蛋糊12放入锅内油炸13炸至两面金黄盛出装盘
羊脂仙露
最近经常吃茄子，因为都是自己家种的纯绿色蔬菜。茄子是这个季节的时令蔬菜，所以不防多吃些。我总感觉自己茄子做得不太好，慢慢进步吧。夏天还是多吃点蒸菜比较健康哦。。。
MissChen
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
