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寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才能出师为客人捏寿司。我做的寿司教程属于入门级的，虽然不能和高档的正宗寿司对比，但足以和大街上一般的寿司店媲美。偶尔做一些异国风味的料理，能增添一些生活情趣，还能帮助家人开胃促进食欲。
晨晨是妹子
寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才能出师为客人捏寿司。我做的寿司教程属于入门级的，虽然不能和高档的正宗寿司对比，但足以和大街上一般的寿司店媲美。偶尔做一些异国风味的料理，能增添一些生活情趣，还能帮助家人开胃促进食欲。
晨晨是妹子
梅兰竹菊千百年来以自强不息，清华其外，澹泊其中，不作媚世之态高尚品格被人们称为“四君子”梅花雪中来，箭兰幽谷藏，竹林风吹过，紫菊飘淡香。
阳光明媚99
1将熏肉片放平底锅内以少量油稍煎备用。2将寿司饭中加入寿，司醋搅拌均匀备用。3将寿司饭做成长方形的饭团。4用熏肉卷好饭团，再用海苔捆起来，放上蛋黄酱即可。
染指红颜泪·
1制作寿司醋：以（盐：糖：醋）的比例是（1:5:10）混合，隔水稍微加热，使糖充分融化。2蒸好的米饭稍微晾凉后，加入少量寿司醋，用筷子划散开，（寿司醋的用量根据个人口味适量添加）3加入几块红心火龙果。（不可多加，避免米饭过湿，先少加几块，看颜色满意即可）4红火龙果肉用小勺子压碎，搅拌均匀。5保鲜袋剪开垫在案板上防沾，把米饭填入模具中。（图中用的是饼干模具）6折过来保鲜袋，用刮板压实。7尽量表面平整。8手指轻按周边脱模，依次做好8个。9海苔剪成和模具边一样宽的长条。10把海苔条围到米团上。11黄瓜切细长条。
阳光明媚99
1打散一个鸡蛋2摊一个蛋饼备用3新蒸的米饭加入适量寿司醋（不要加太多，否则米饭水分太大就粘了）4分出一半拌好寿司醋的米饭，加入适量红心火龙果（不要加太多，颜色合适即可）5把颜色搅拌均匀6蛋饼垫底，铺一层红色米饭，黄瓜去头尾放在中间7用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来8用刀把蛋卷十字切开，分成四份。（有点散开没关系，一会儿用手小心调整好就可以了）9打开金枪鱼罐头10选两条切开的蛋卷，把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上，在两个蛋卷中间处铺上白饭，饭上再铺一层金枪鱼罐头11铺好的金枪鱼上再铺一层白饭12把另外两条切开的蛋卷黄瓜
猫猫家的私厨
1像平时一样煎一个鸡蛋把 它切条，胡萝卜切条用油翻炒几下，青瓜切条用开水烫一下以上材料准备好2用电饭煲煮饭，等熟后盛出一大碗放一边凉一凉，然后放入寿司醋和盐拌匀待用。准备好肉松3准备好紫菜和紫菜帘4将紫菜帘摆放台面，放上紫菜，再将米饭均匀摆放上紫菜不要摆太到边上，以免卷的时候饭被挤压出来再摆上肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋5然后慢慢地卷起来打开6用刀把寿司慢慢一小段一小段切开7也可以摆一个好看的图，喜欢的可以沾酱油或芥末吃小窍门1.青瓜不要煮，煮过不脆不好吃也可以放其它材料2.卷的时候要技巧3.一定要肉松，没有
小厨娘YU
我是赞同小朋友多吃“白肉”（所谓“白肉”，包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。）墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。处理它有两个关键，一是去腥，二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、骨头等，用料酒、姜葱蒜都可以有效解决问题。火候的话，两个极端，要么使劲跟五花肉一起闷，用他们鲜味激发五花肉的口感，要么简单地汆烫，千万不能太久，否则就口感尽失。经验来看，水开，下锅，三十秒左右，足够了。
猫哥知味
是不是很可爱哟，可爱到无法下嘴去吃掉它呢，豆腐皮原有的味道就很好地
爱漂亮
1把火腿，胡萝卜，鸡蛋皮，生菜切丝（可根据个人口味配菜）2蒸熟的米饭加入寿司醋拌匀3寿司帘放上海苔，把拌好的米饭均匀平铺到海苔上，放上肉松4把备好的食材依次放好平铺5从一头向另一头卷起，要紧一点哦，否则会松的，然后用寿司刀均匀的切好，放入盘子就哦啦。自己喜欢的口味，虽然第一次做，满满的成就感
小二妞儿
为了消耗家里的油浸金枪鱼罐头而做的。因为小朋友不爱吃腌萝卜，所以换了个造型。
寻找桃花岛
11.先将紫薯蒸成泥，和饭混一起，变紫色22.把紫薯泥和米饭混在一起，在加一点寿司醋33.把萝卜，黄瓜，自制香料香菜，豆瓣酱，油，牛肉块，醋44.用寿司竹帘包好
贪吃鬼hhh
厚蛋烧做了小狮子的毛发，生菜和胡萝卜花做了“广袤”的草原，天上还有一个小太阳~第一次做餐盘画，感觉创作的过程很有意思，连我这个大孩子也喜欢呢~
吃好吃的喽520
1把饭煮好用寿司醋。搅拌搅拌完，以后用模具弄成自己喜欢的形状。2猕猴桃去p。，切片在用。美乃再把猕猴桃切上fan米饭。去。水果寿司，就这样做好了，但不一定就要猕猴桃。你可以把其他，想要美容的，疏菜水果。不一定，全部都适用猕猴桃的。3so水果寿司，就这样做好了，记住温馨小提示，猕猴桃，苹果等等，等，her。当然你还可以用别的亲
晶莹剔透_eQEUrJwaboby
做了茶泡饭剩下的寿司米饭，决定做点寿司，正好买了点樱花粉，尝试一下樱花寿司吧！
麦子老妈
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
