搜索
寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才能出师为客人捏寿司。我做的寿司教程属于入门级的，虽然不能和高档的正宗寿司对比，但足以和大街上一般的寿司店媲美。偶尔做一些异国风味的料理，能增添一些生活情趣，还能帮助家人开胃促进食欲。
晨晨是妹子
寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才能出师为客人捏寿司。我做的寿司教程属于入门级的，虽然不能和高档的正宗寿司对比，但足以和大街上一般的寿司店媲美。偶尔做一些异国风味的料理，能增添一些生活情趣，还能帮助家人开胃促进食欲。
晨晨是妹子
梅兰竹菊千百年来以自强不息，清华其外，澹泊其中，不作媚世之态高尚品格被人们称为“四君子”梅花雪中来，箭兰幽谷藏，竹林风吹过，紫菊飘淡香。
阳光明媚99
1将熏肉片放平底锅内以少量油稍煎备用。2将寿司饭中加入寿，司醋搅拌均匀备用。3将寿司饭做成长方形的饭团。4用熏肉卷好饭团，再用海苔捆起来，放上蛋黄酱即可。
染指红颜泪·
1制作寿司醋：以（盐：糖：醋）的比例是（1:5:10）混合，隔水稍微加热，使糖充分融化。2蒸好的米饭稍微晾凉后，加入少量寿司醋，用筷子划散开，（寿司醋的用量根据个人口味适量添加）3加入几块红心火龙果。（不可多加，避免米饭过湿，先少加几块，看颜色满意即可）4红火龙果肉用小勺子压碎，搅拌均匀。5保鲜袋剪开垫在案板上防沾，把米饭填入模具中。（图中用的是饼干模具）6折过来保鲜袋，用刮板压实。7尽量表面平整。8手指轻按周边脱模，依次做好8个。9海苔剪成和模具边一样宽的长条。10把海苔条围到米团上。11黄瓜切细长条。
阳光明媚99
1打散一个鸡蛋2摊一个蛋饼备用3新蒸的米饭加入适量寿司醋（不要加太多，否则米饭水分太大就粘了）4分出一半拌好寿司醋的米饭，加入适量红心火龙果（不要加太多，颜色合适即可）5把颜色搅拌均匀6蛋饼垫底，铺一层红色米饭，黄瓜去头尾放在中间7用寿司帘把蛋饼紧紧卷起来8用刀把蛋卷十字切开，分成四份。（有点散开没关系，一会儿用手小心调整好就可以了）9打开金枪鱼罐头10选两条切开的蛋卷，把黄瓜角分别朝外置于紫菜之上，在两个蛋卷中间处铺上白饭，饭上再铺一层金枪鱼罐头11铺好的金枪鱼上再铺一层白饭12把另外两条切开的蛋卷黄瓜
猫猫家的私厨
1像平时一样煎一个鸡蛋把 它切条，胡萝卜切条用油翻炒几下，青瓜切条用开水烫一下以上材料准备好2用电饭煲煮饭，等熟后盛出一大碗放一边凉一凉，然后放入寿司醋和盐拌匀待用。准备好肉松3准备好紫菜和紫菜帘4将紫菜帘摆放台面，放上紫菜，再将米饭均匀摆放上紫菜不要摆太到边上，以免卷的时候饭被挤压出来再摆上肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋5然后慢慢地卷起来打开6用刀把寿司慢慢一小段一小段切开7也可以摆一个好看的图，喜欢的可以沾酱油或芥末吃小窍门1.青瓜不要煮，煮过不脆不好吃也可以放其它材料2.卷的时候要技巧3.一定要肉松，没有
小厨娘YU
我是赞同小朋友多吃“白肉”（所谓“白肉”，包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。）墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。处理它有两个关键，一是去腥，二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、骨头等，用料酒、姜葱蒜都可以有效解决问题。火候的话，两个极端，要么使劲跟五花肉一起闷，用他们鲜味激发五花肉的口感，要么简单地汆烫，千万不能太久，否则就口感尽失。经验来看，水开，下锅，三十秒左右，足够了。
猫哥知味
是不是很可爱哟，可爱到无法下嘴去吃掉它呢，豆腐皮原有的味道就很好地
爱漂亮
1把火腿，胡萝卜，鸡蛋皮，生菜切丝（可根据个人口味配菜）2蒸熟的米饭加入寿司醋拌匀3寿司帘放上海苔，把拌好的米饭均匀平铺到海苔上，放上肉松4把备好的食材依次放好平铺5从一头向另一头卷起，要紧一点哦，否则会松的，然后用寿司刀均匀的切好，放入盘子就哦啦。自己喜欢的口味，虽然第一次做，满满的成就感
小二妞儿
为了消耗家里的油浸金枪鱼罐头而做的。因为小朋友不爱吃腌萝卜，所以换了个造型。
寻找桃花岛
11.先将紫薯蒸成泥，和饭混一起，变紫色22.把紫薯泥和米饭混在一起，在加一点寿司醋33.把萝卜，黄瓜，自制香料香菜，豆瓣酱，油，牛肉块，醋44.用寿司竹帘包好
贪吃鬼hhh
厚蛋烧做了小狮子的毛发，生菜和胡萝卜花做了“广袤”的草原，天上还有一个小太阳~第一次做餐盘画，感觉创作的过程很有意思，连我这个大孩子也喜欢呢~
吃好吃的喽520
1把饭煮好用寿司醋。搅拌搅拌完，以后用模具弄成自己喜欢的形状。2猕猴桃去p。，切片在用。美乃再把猕猴桃切上fan米饭。去。水果寿司，就这样做好了，但不一定就要猕猴桃。你可以把其他，想要美容的，疏菜水果。不一定，全部都适用猕猴桃的。3so水果寿司，就这样做好了，记住温馨小提示，猕猴桃，苹果等等，等，her。当然你还可以用别的亲
晶莹剔透_eQEUrJwaboby
做了茶泡饭剩下的寿司米饭，决定做点寿司，正好买了点樱花粉，尝试一下樱花寿司吧！
麦子老妈
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
