Cajun spice 是种很棒的混合调味料,其中包含甜椒粉、蒜粉、牛至、百里香等一系列香辛料。这种调味料源起于早期移民美Louisiana的法籍人民,文化的融合被很好地反映在了烹饪的元素当中。香浓、天然又复合的味道让Cajun spice很快传遍全球,那现在我们就来动手一试~ 现在有很多调味料品牌都有自家出品的Cajun spice,例如最常见的味好美®和Masterfoods®。一般来说Cajun spice调味粉里含有:甜椒粉、孜然粉、盐、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒碎、干百里香、干牛至、辣椒粉、豆蔻、茴香
Alvin的美味厨房
日式元素太多了,寿司啊,刺身啊,各种渍物,天妇罗等等。天妇罗是油炸的,不建议吃多,偶尔吃次还是不错的。
遗忘↘蕾拉●
香辣豆豉焖羊排,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌宁夏盐池滩羊羊排和新侬牌的手指胡萝卜。 羊排就是连着肋骨的肉,外覆一层薄膜,肥瘦结合,易熟,软烂,质地松软,回味无穷。
桃子所
天气暖和了,小朋友的户外活动增多了,玩的时间久,做饭时间就很紧张。为了做个称职的妈妈,吃喝玩乐两不误,决定多做一些馄饨冷冻起来,随吃随取,再也不用手忙脚乱了。这次用的新侬安全菜,手指胡萝卜做馅,甜甜的,小朋友很喜欢。
海蓝澜
手指胡萝卜是袖珍迷你型胡萝卜,个头比普通胡萝卜小3-4倍。表皮光滑,皮、肉、芯军呈鲜红色。并且芯非常细,肉质细嫩,口感香嫩,口感脆嫩香甜。可作为生食食用。在夏末时分,我用最简单偷懒的方法泡椒腌制两天后取出,又酸又辣。十分开胃。不过胡萝卜的本味会被压住不少,对于不太喜欢胡萝卜本味的人来说是个好的选择,对于就是喜欢胡萝卜本味的人建议就不要用这么辣的去泡,用普通泡菜水泡就可以了。
杏梧
让宝宝爱上蔬菜。
遗忘↘蕾拉●
美食背后的故事~:转眼就到春节了,春天也是最美的季节,今天中午也是自己吃饭,但是,再简单的美食也不能缺少多种维生素及微量元素,有报道说,每天至少要吃18种以上的食材,才能让体内维持正常的生理平衡,大家看看这顿美餐是否非常丰富呢。至于牛肉,鸡蛋,蔬菜沙拉,有什么营养及功效,想必大家都非常清楚的,我就不多说了,上菜谱了。
炫润丝巾
美食背后的故事:鸡胸脯肉的营养价值:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸脯肉的作用:性平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
炫润丝巾
平时的节日纪念日或闺蜜朋友的欢聚时刻,做上一份好吃的牛扒,真的是很有小资情调呢!
千味居
如何做好一道减脂餐?藜麦轻食沙拉,轻奢主义,健康塑形好美食。如何吃好晚餐?推荐这道《藜麦轻食沙拉》,美味营养,而且减脂哦。
藜小妞
照烧比目鱼(海蓝澜) 家有健身人士和长身体的小朋友,餐桌上总少不了鱼。一直在山姆买的这款格陵兰深海比目鱼,肉质鲜嫩多汁,随便煎煎就很好吃。这次换个照烧的做法,简直好吃的要晕过去。这种优质蛋白满足全家人的需要,好吃又美味。 格陵兰比目鱼生长在无污染的海域,鱼肉纹理清晰可见,肉质洁白细腻。因为它的捕捞管理十分严格,基本上欧洲地区捕捞的格陵兰比目鱼,大都通过了MSC可持续渔业认证。MSC是海洋管理委员会的简称,致力于保护海洋渔业资源。包装上有MSC小蓝鱼标识的海产品都来自于可持续认证的渔业源头。以后买海产品要认
海蓝澜
1锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。2.............3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。5下乌冬煮三分钟。6碗里放葱花。7再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。8吃面吧*_*
家有桐宝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开,放少许油,盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入,中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许。15锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许,放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
只需2分钟
皇后美食
1准备材料。2酵母用30克温水兑开 胡萝卜磨碎末 汤种提前10小时准备好。3除黄油 盐外所有材料混合 面粉要过筛。4揉成光滑面团。5加入黄油和盐再揉25分钟左右。6可拉出薄膜 扩展阶段。7盖盖醒2小时至原来的2倍大。8排气揉成50克/个的小球 松弛15分钟。9取一个剂子 擀平。10折三折,再擀平这样二三次。11然后从上往下卷起来。12卷好后两头对折 捏紧。13揉成小球状。14放到模具里。15发酵至1倍大。16在表面撒些全麦粉 割一刀。17放到预热的烤箱中160度20分钟。
香橙可米露
为什么叫秘制?其实不是操作工艺复杂,而是烹调的过程中加入了一种特殊却又常见香料。但口感却因此而大不相同。从小就酷爱吃动物的四肢,听起来很有些残忍的味道。然而人做为食物链中的一员,遵循自然规律也是必然。但这也并不能成为滥捕滥杀的借口,造成千万种动物濒临灭绝。那么,我们就留点口德,用人工饲养的各种动物,以饱自己的口福。
赛菲