1絲瓜削皮洗淨,切成小段。2将丝瓜切片备用。3肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的,准备好。4姜蒜切好备用。5將鍋燒熱加入豬油,放入姜蒜爆香。6加入适量的水,我放了块猪皮在汤里呢。7絲瓜顏色轉綠時放入香菇與肉丸,加入調料,煮兩分鍾起鍋裝碗。8洒上葱花,可以喝啦。
何以笙萧默
武汉人喜欢早外面过早,也就是吃早饭。早点的品种很多,油条、油饼、剁馍,现在很多都看不到······有时候买早点,特地多买点油条,剩下来留着做碗汤,很家常的味道······ 往往天气热的时候油条炸的不好,口感涩涩的,不好吃。慢慢的就演变成了用炸麻花来做汤了。
籣草児
1丝瓜洗净,去皮,切段。2准备霉干菜。3坐锅烧水,先煮霉干菜。4再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。5出锅,装碗。
淡墨痕
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块 使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品
放逐的青春
1土豆去皮,洗净,切片。2丝瓜去皮,洗净,切块。3锅中放油,炒土豆。4加水先将土豆煮下。5加上丝瓜,一起炒。6加点盐,调味。7做好炒熟。
淡墨痕
1丝瓜去皮,洗净,切段。2莲子从莲蓬中剥去。3去掉莲子的皮。4坐锅,放水,先煮笋干。5加上莲子,一起煮。6再加上丝瓜。7出锅,装碗。小窍门笋干是咸的,所以不必放盐。
淡墨痕
1丝瓜去皮,洗净,切块。2番茄洗净,切块。3起油锅,入丝瓜炒。4加入番茄一起炒。5加点盐和水后,继续炒熟。6出锅,装盘。
淡墨痕
1木耳事先泡发,切短。2丝瓜去皮,洗净,切片。3锅中放油,炒丝瓜。4加入木耳,一起炒。5适当的加点盐。6最后炒熟。
淡墨痕
1小虾米洗净,待用。2丝瓜去皮,洗净,切片。3丝瓜去皮,洗净,切片。4锅中放适量的油,入丝瓜先炒,再加入虾米。5锅中放适量的油,入丝瓜先炒,再加入虾米。6炒到虾米颜色变红。7加点盐,继续炒。8最后放点水,炒熟。
淡墨痕
1丝瓜去皮,切条。2准备枸杞。3起油锅,炒丝瓜。4加入枸杞,继续炒。5然后加点盐。6继续炒至熟。
淡墨痕
1丝瓜去皮,洗净,切片。2起油锅,煎豆腐,两面都煎好。3加入丝瓜,一起炒。4加点盐,继续炒。5再加点酱油,炒熟。
淡墨痕
1丝瓜去皮切成滚刀块。2辣椒切小段,蒜切碎。3将油烧热,放入剁成颗粒状的蒜茸和辣椒爆香。4下丝瓜大火快炒,丝瓜炒至九分熟时,在四周加入高汤焖煮,待高汤快收干时,加入鸡粉,轻轻炒匀即可。
七彩糖果
1丝瓜去皮,喜欢,切块。2鸡毛菜稍稍切短。3锅中放油,炒丝瓜。4加入鸡毛菜。5一起炒,不断炒。6不加盐,加点水,炒熟。
淡墨痕
1排骨斩成小段。2放入水中漂去血水。3捞出沥干水份,加盐、鸡蛋、淀粉上浆。4麦仁提前用温水浸泡2小时入蒸笼蒸熟。5浆好的排骨沾上蒸好的麦仁。6放入油锅中火炸至金黄色。7锅中放入少许油,加入葱姜煸香,加入开水,放入炸好的排骨小火炖半小时。8排骨软烂时加入切好的丝瓜。9加盐、鸡精调味出锅。
海洋moon
1买回来带有鱼腩的鱼块2按自己的要求分成几块(我用鱼腩做红烧,鱼肉做清蒸,剩下杂碎的去鱼刺之后剁成鱼蓉)3去了鱼刺的鱼肉4将鱼肉剁蓉之后放调料腌制5味道搅拌均匀的鱼肉6用挖果器将鱼蓉挖成圆球(也可以用手将鱼蓉挤成圆球)7准备丝瓜(有些地方叫胜瓜,水瓜)8刨皮的丝瓜用滚刀法切块9煮锅烧开水然后放做好的鱼丸下去煮到8成熟。10在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去,试一试味道,加少许盐和鸡精。11丝瓜断青即可上汤碗。小窍门温馨提示:丝瓜不需要煮得太熟,断青即可,这样才能保持丝瓜的青香爽口的口感。
都市小人物
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿