这款私房靓汤是我最拿手的,也是最经常做的。在家宴上汤是必不可少的,这样一款靓汤,老少皆宜,味道鲜美。是家庭聚会压轴的靓汤从2013年9月22日第一次在美食天下发下第一篇菜谱,日记后,感谢大家的支持与厚爱,第一次让我感觉到美食的力量无穷尽,美食连接你我他。这个汤可以说是我的汤里面排第一位的,我觉得是,因为我特别喜欢喝这个,家人也喜欢,记得小叔嘴特刁,有时候会嫌我炒西红柿炒蛋里面的蛋炒老了,或者这个菜加盐少了,或者那个太怎样,反正就是嫌这嫌那不满意,我呢也习惯了,权当没听见。但是唯独他对这个汤赞不绝口。连说好
倾城韩妆园
1准备材料.2 丝瓜去皮切片备用. 3热锅入油,放入丝瓜.4翻炒几分钟至丝瓜熟透.5在放两勺剁椒.6翻炒一分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
充分发挥蔬菜的营养,来一份蔬菜鸡蛋饼,是个非常好的选择。
丽制美食
1牛肉横纹切薄片,放调料腌10分钟。2丝瓜两根,不用太大。3丝瓜先刨去表面突起的皮,然后切成滚刀。4热锅下油,把丝瓜先放进去炒,半熟的时候放盐,八成熟起锅。5锅继续加热,把花生油下锅烧热,牛肉倒进去快速的炒到8成熟,时间大概需要半分钟。6接着把丝瓜倒回牛肉里头,快速翻动,就可以起锅了。
落叶漫天飞
1新鲜猪杂洗干净,切好,装碟2丝瓜,500g3将丝瓜表面的皮去掉,洗干净,切片,装菜盘子。4大火烧红锅,下花生油,将切好的丝瓜下锅炒,适当的时候加少少水,炒到差不多熟的时候,再将备份好的猪杂放下一起炒几分钟就可以。5放适量生抽,炒的时候一定要放一点点水,不然会太干,太干了就不好吃,炒出来的味道还可以,大家不访动手做一下。
^ELEVEN^
丝瓜好好吃
abby_fu
1准备材料.2丝瓜去皮,切成片备用.3猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.4热锅入油,放入肉片.5翻炒至变色.6在放入丝瓜.7加半勺盐,几滴酱油翻炒三,四分钟.8加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
新鲜的毛豆一个个剥出胖嘟嘟的毛豆仁,用来烩丝瓜、白玉菇,食材简单,做法简单,却是清淡鲜美之极的小菜。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用。白玉菇营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
kiss战女
丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
zhuyu1
丝瓜是自己种的,吃起来心情感觉很特别,总觉得自己种的特别甜特别脆,全是有机Organic,是啊,自家种自家肥自家事,一担心机下来,只收了三四只。有些童鞋说,种那么多东西都不用出去买菜了,按本人的经验,其实不然,自家种的无激素,生长期又长,靠吃自己菜地的,恐怕早就饰饿死了。记得在些菜友曾说,想种好菜能自给自足,菜多了卖出去争钱买房子,听了我都不敢吱声儿了,感觉自己永远都做不到这两点。此菜瓜味纯和,蒜茸的点点咸味把丝瓜的清甜尽数带出。制作方法简单而不失雅观,老少咸宜。
rosejyy2000
核桃入菜一直是我喜欢吃,喜欢酥香的核桃和蔬菜搭配在一起的味道。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 核桃仁还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性 ,核桃富含磷脂、维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。
清欢的烟火生活
这道菜是我之前一个朋友来我家,说让我给她弄这道菜吃。其实我之前也比较反感,心想这是什么做法呀,丝瓜和西红柿混搭,本身我就不怎么喜欢吃丝瓜的。但客人来家做客点名说想吃这个,也就只好弄了,没想到的是,做出来味道还很不错,西红柿酸酸的味儿包裹着丝瓜,有一种特有的清香,想要尝试的亲们可以自己动动手弄弄~PS:并不是所有人都接受这个味儿。
年光依旧
1丝瓜去皮切条,咸豆角和辣椒少许。2烧油下入切好的咸豆角,辣椒,丝瓜。3放点盐。4将丝瓜炒熟。5调入味精淋上蚝油即可出锅。6出锅上桌。
水青青
1准备材料.2丝瓜去皮后切厚片备用.3锅中放适量清水,烧开.4放入年糕煮到变软.5捞出备用.6锅中放油,加水,烧开.7放入丝瓜.8煮几分钟.9在到入年糕,加一勺盐,半勺鸡精.10煮一分钟即可.
京京~
1准备材料。(丝瓜,花蛤)2花蛤洗净,丝瓜削皮,切片。(丝瓜比较长,半根就够了。)3冷水下花蛤,放入电磁炉煮。4锅内加少许肉,放入丝瓜。5加少许鸡精,盐,让丝瓜也有味道。6炒熟,这样就行。7将丝瓜倒入锅中,(再加点鸡精,盐在汤里)8汤烧开后,,花蛤也打开了,就熟了。成品
×尛yan.
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子