天气太热,喝碗营养丰富,也易于消化的粥真的是太棒了。砂锅粥是香滑粘稠,老少皆宜。这一次尝试了虾仁丝瓜粥,虾仁鲜美,丝瓜清甜,孩子连吃了几碗啦。
余甘果蜜的厨房
1准备食材:丝瓜半根、香葱、鸡蛋一个、虾仁、面粉。2丝瓜切碎加点盐腌出水,虾仁剁碎,香葱切碎段。3将所有食材混合搅拌均匀,如果感觉面糊有点干可以适当加点水。平底锅倒油用勺子舀出一勺倒锅里用木质铲子快速摊平,煎至双面金黄即刻起锅。(天太热明明记得煎饼的时候拍了啊,结果现在才发现没拍........)4成品 。丝瓜的甜加上虾仁的鲜成就这道饼好吃得停不下来。
乐宝媽
很清淡的一款汤夏日炎炎来一碗清凉解暑!
小帅厨娘
1把水煮开,加入即食燕麦,煮开慢火熬2加入丝瓜,煮到丝瓜变软,粥也变的粘稠,在加入金针菇,煮开3加入配料即可,简单又好吃小窍门加鱼露调味是使美食不会很咸硬,吃起来比较鲜
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昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼,雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧,没有特别的期待,一切都是来的随意而安。以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头,否则鱼头特别容易被忽略。感觉就像鸡肋,食之无味弃之可惜。现在想想自己原来错过了那么多美味。其实鱼头营养价值很高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。菜菜屋今天用丝瓜和鱼头搭配,乳白的汤汁,吸足了鲜味
食趣菜菜屋的屋
1毛豆,丝瓜洗净2锅里放油,再到入毛豆,翻炒,加入盐,黄酒3加清水4水开加入丝瓜5烧开就可以了6丝瓜下火的
小胖乐乐
1准备好肉馅,放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀2用凉水泡粉丝,水要没过粉丝3将丝瓜切段,把丝瓜囊掏空,将腌制好的肉馅塞入丝瓜中4锅中倒入油,爆炒蒜末和彩椒丁,倒入蚝油、倒入生抽,扒拉两下5 将泡好的粉丝放入盘底,舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面6将半成品放入蒸锅中,中火蒸6分钟左右7锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可8成品图
饥饿食堂
老公不在家,带着孩子,就想简单凑合下,又不想点外卖,毕竟还是自己做的饭干净卫生,吃什么呢,思前想后还是做点丝瓜瘦肉粥喝吧。既营养又美味!
老十八
咸鲜口味,也可以放肉丝。
和爱的人相守一生
1食材:榨菜丝、香芋(已去皮清洗切片)、丝瓜(已去皮清洗切片)2烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开煮至香芋熟软。4然后,合入榨菜丝和切好的丝瓜翻动一下煮开。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
暑假里整个节奏都慢下来了,这不就在家里DIY面条了,今天做的是蛋黄面,味儿真叫一个鲜呢,喜欢的一定要试一下哦。
牛妈厨房
夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。
英子草23
1准备材料2丝瓜去皮切成圆薄片,葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香4放入丝瓜煸炒至变色5加入适量水烧开,⚠️水的多少根据人口的多少酌量添加6淀粉适量7放入适量水中搅拌成水淀粉8鸡蛋打散备用9水烧开放入先放入一勺水淀粉快速搅拌均匀,喜欢喝比较浓稠的就再多加一些,喜欢喝比较清爽的一勺就差不多了。10放入适量盐11放入一勺蚝油搅拌均匀12把鸡蛋以画圈的方式,薄薄的倒入锅中,煮至蛋花浮起即可13盛入碗中
云朵里的那只猫
1准备食材2丝瓜用小刀刮去外皮,切长条备用3准备一个深点的盘子把粉丝平铺在盘底,铺上丝瓜条备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末爆香5加入剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味6将炒好的剁椒浇在丝瓜上,上锅大火烧开蒸十分钟即可出锅食用7成品8成品小窍门剁椒的盐味已经足够所以不用加盐了!
厨娘宋宋
丝瓜是夏季时令菜,传统学医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效。这个夏天丝瓜和简箪长香丝米饭更配哦。
简箪小胖
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
好久没有做蛋糕了,天气太热,一开烤箱厨房里就像个蒸锅一样,蛋糕还没熟我先熟了。看来下一步要给俺猪哥打个报告,申请往厨房里按个空调喽!小丫今天说想吃蛋糕了,宝贝的话就是圣旨,何况烤上一炉她这几天的早餐也就有了着落,省的天天做了。家里有葡萄干放了好久也没人吃,不如烤蛋糕的时候加进去。说干就干,把客厅冷气开的足足的,这里里外外进进出出的,老天儿!真是冰火两重天啊!
Q奶茶美食日记
今天是小暑,常听说小暑连大暑热得无处躲,这样的天气极易中暑,没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水,及时补充水分,防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃,倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少,据说这扁豆还有健脾,消暑化湿,治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃,摘了下来也足够炒一盘了,自己种的吃起来那感觉就是不一般!
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦,呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃,超简单 的一道素菜。
西马栀子