天气太热,喝碗营养丰富,也易于消化的粥真的是太棒了。砂锅粥是香滑粘稠,老少皆宜。这一次尝试了虾仁丝瓜粥,虾仁鲜美,丝瓜清甜,孩子连吃了几碗啦。
余甘果蜜的厨房
1准备食材:丝瓜半根、香葱、鸡蛋一个、虾仁、面粉。2丝瓜切碎加点盐腌出水,虾仁剁碎,香葱切碎段。3将所有食材混合搅拌均匀,如果感觉面糊有点干可以适当加点水。平底锅倒油用勺子舀出一勺倒锅里用木质铲子快速摊平,煎至双面金黄即刻起锅。(天太热明明记得煎饼的时候拍了啊,结果现在才发现没拍........)4成品 。丝瓜的甜加上虾仁的鲜成就这道饼好吃得停不下来。
乐宝媽
很清淡的一款汤夏日炎炎来一碗清凉解暑!
小帅厨娘
1把水煮开,加入即食燕麦,煮开慢火熬2加入丝瓜,煮到丝瓜变软,粥也变的粘稠,在加入金针菇,煮开3加入配料即可,简单又好吃小窍门加鱼露调味是使美食不会很咸硬,吃起来比较鲜
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昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼,雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧,没有特别的期待,一切都是来的随意而安。以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头,否则鱼头特别容易被忽略。感觉就像鸡肋,食之无味弃之可惜。现在想想自己原来错过了那么多美味。其实鱼头营养价值很高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。菜菜屋今天用丝瓜和鱼头搭配,乳白的汤汁,吸足了鲜味
食趣菜菜屋的屋
1毛豆,丝瓜洗净2锅里放油,再到入毛豆,翻炒,加入盐,黄酒3加清水4水开加入丝瓜5烧开就可以了6丝瓜下火的
小胖乐乐
1准备好肉馅,放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀2用凉水泡粉丝,水要没过粉丝3将丝瓜切段,把丝瓜囊掏空,将腌制好的肉馅塞入丝瓜中4锅中倒入油,爆炒蒜末和彩椒丁,倒入蚝油、倒入生抽,扒拉两下5 将泡好的粉丝放入盘底,舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面6将半成品放入蒸锅中,中火蒸6分钟左右7锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可8成品图
饥饿食堂
老公不在家,带着孩子,就想简单凑合下,又不想点外卖,毕竟还是自己做的饭干净卫生,吃什么呢,思前想后还是做点丝瓜瘦肉粥喝吧。既营养又美味!
老十八
咸鲜口味,也可以放肉丝。
和爱的人相守一生
1食材:榨菜丝、香芋(已去皮清洗切片)、丝瓜(已去皮清洗切片)2烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开煮至香芋熟软。4然后,合入榨菜丝和切好的丝瓜翻动一下煮开。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
暑假里整个节奏都慢下来了,这不就在家里DIY面条了,今天做的是蛋黄面,味儿真叫一个鲜呢,喜欢的一定要试一下哦。
牛妈厨房
夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。
英子草23
1准备材料2丝瓜去皮切成圆薄片,葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香4放入丝瓜煸炒至变色5加入适量水烧开,⚠️水的多少根据人口的多少酌量添加6淀粉适量7放入适量水中搅拌成水淀粉8鸡蛋打散备用9水烧开放入先放入一勺水淀粉快速搅拌均匀,喜欢喝比较浓稠的就再多加一些,喜欢喝比较清爽的一勺就差不多了。10放入适量盐11放入一勺蚝油搅拌均匀12把鸡蛋以画圈的方式,薄薄的倒入锅中,煮至蛋花浮起即可13盛入碗中
云朵里的那只猫
1准备食材2丝瓜用小刀刮去外皮,切长条备用3准备一个深点的盘子把粉丝平铺在盘底,铺上丝瓜条备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末爆香5加入剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味6将炒好的剁椒浇在丝瓜上,上锅大火烧开蒸十分钟即可出锅食用7成品8成品小窍门剁椒的盐味已经足够所以不用加盐了!
厨娘宋宋
丝瓜是夏季时令菜,传统学医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效。这个夏天丝瓜和简箪长香丝米饭更配哦。
简箪小胖
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam