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好多小伙伴不理解重庆人民的吃法，40多度的高温不好好在空调房里呆着，却在火炉边上吃上起了火锅，任凭汗水啦啦直流。这不是自己找罪受吗。“子非鱼焉知鱼之乐”，那种流着汗吃火锅的感受大概只有重庆人民最为深刻。这天气除了吃火锅遭罪，喝一碗刚出锅的热汤不也是一样遭罪吗，可是就爱那种汗流浃背，浑身通畅的劲儿。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】今天的这碗汤喝下去，那真叫一个畅快。虽不能解暑，但是却能让全身每一个毛孔都能打开，任凭汗水四处飞舞。花甲、海虾、丝瓜都是很普通的食材，但
食趣菜菜屋的屋
1切好葱姜蒜，青椒，西红柿2切好葱，打入一个鸡蛋搅拌倒入葱3锅预热，倒入油冒烟， 倒入葱姜蒜呛锅，然后把搅拌好的鸡蛋入锅炒碎4再倒入青椒西红柿丝瓜一起炒， 放入适量水5加入姜，大香，花椒粉， 少许盐，临出锅时倒入醋
月光再亮，终究冰凉。
只要简单的调料，就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤
清水淡竹
肉片炒丝瓜～是一道非常简单的家常菜，基本上家家户户都经常煮来吃。
众善美食
1准备好所有食材2米洗净放入电饭煲里开始煮粥键虾去皮，丝瓜切丁3粥还有十分钟好的时候放入大虾仁4再过五分钟放入丝瓜丁少许盐搅拌均匀盖好5然后出锅！
小帅厨娘
丝瓜为夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，除了味道鲜美之外，还有药用，美容等功效，可谓好处多多，丝瓜的吃法也有多种，做汤、凉拌、炒菜，这次做的花蛤翠衣丝瓜，是非常适合夏天的一道菜，做法简单，味道鲜美，清热祛火。
乐食记
1准备好的食材。2鸡蛋加少许盐和水打散。3丝瓜切滚刀蒜切粒。4锅里油烧热，倒入鸡蛋液滑散盛出。5锅底留少许油爆香蒜粒后倒入丝瓜。6加点盐翻炒。7倒入鸡蛋。8点少许水翻炒。9用少许生抽调味。10起锅装盘。
@那时花开@
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。
Sunny2691
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是女人护肤的双保险菜肴。
hb俗人
这道耗油丝瓜炒蛋是道快手菜，不需要复杂的程序，简单易操作，但口味却丰富鲜美，咸香。
元希食光
广东汕头的牛丸很出名，我家里是常备的。宝贝吃了几天面食，今天怎么说也要上点米饭了吧????。天气热没胃口，就吃汤饭吧！
sHěllmèi
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的百倍；紫菜含的铁和维生素B12也很丰富， 常吃紫菜补碘补铁补血；而虾仁含钙丰富，夏季时令菜丝瓜则是美容佳品，紫菜汤的做法非常的简单，即使从没做过菜得人都能做出来，但营养丰富，三者搭配一起相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。如果嫌虾仁比较腥的童鞋，先有少量的油将虾仁炒一下，滴入几滴料酒下去，然后加水煮汤，这样味道就更加鲜美。
斯佳丽WH
1准备所需食材2丝瓜去皮洗净，对切开来3斜刀把丝瓜条4油条切条5大蒜切片6锅里置油加热至7层热7放入大蒜炒香8倒入丝瓜，中火炒至3分钟9加入食盐，翻炒均匀10倒入油条，翻炒均匀11炒至30秒加入味精，翻炒均匀关火12成品图欣赏13成品图欣赏
公主成长记
1粉丝提前泡软，后来我只用了一小把2滤水，放入盘中3丝瓜切条4铺在粉丝上面，蒸箱蒸30分钟5炒锅加油烧热，放入蒜蓉和剁椒炒香，放入调味料搅拌均匀，备用6出锅，倒入蒜蓉酱，即可
柔昊琳琪
库存的下饭菜！
@那时花开@
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
