小时候外婆家的味道,地地道道的地方美食,松软咸香,每次都能吃掉两大碗。
【吃货】好心情
6.28早餐
猪超可爱
此道菜富含维生素哦,特别适合孕妈妈食用。喜欢吃辣的可以放辣椒哦(不过孕妇最好少吃辣)
Sily°silence
一直都很喜欢四季豆,简单好做,怎么炒都很赞
我家臭猪
这是周末的周餐,一直做了没有发表出来。鸡小腿放了冰粮糖,稍甜了些,男友不是很爱吃甜食。这是我们在一起三年了,第一次做的有新意的早餐。所幸,他很喜欢。味道还好
猪超可爱
特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:
小草根家庭美食
虾酱经过发酵含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、维生素A等。这道菜喜欢的人可以大快朵颐,是北方人餐桌上的美食,沿海地区常常食用的一道家常菜。
简爱洁
无肉也能好吃的下饭素菜——茄子干煸四季豆。茄子含丰富的维生素P、维生素E,具有抗衰老美容功效,茄子还能清热解毒。四季豆含有大量的铁元素,消暑化湿和利水消肿等。夏季应少吃肉,多吃素。
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干煸是川菜常用的办法,干煸就是用油,小火慢慢的让原材料脱水。干煸四季豆,煸到四季豆起皱纹就可以啦。在辅助上炒香肉末,芽菜,干海椒,四季豆吃起来软绵绵的,特别香。
人生就是过客
夏天吃什么都没胃口,做这个面条营养全面,荤素搭配,也简单,一个菜就可以糊弄一顿了。
venus1221
干煸四季豆是一道汉族传统菜肴,属于川菜菜系。干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。也可以用小火 先煸干辣椒,这样味道更为诱人。四季豆的营养:富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。四季豆 种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
澄澄儿
1面粉加适量的盐和水搅拌至没干粉,水要一点点的加2先揉成面团3醒一会在揉面团就很光滑了,盖好4四季豆切碎5放入以上调料搅打上劲6四季豆和肉馅拌匀,尝下盐味7面拿出来在揉会,在醒一会切好搓长条,还没用的面要盖好8下挤子9自己包的话不要赶太多10放入馅子11捏成饺子形状12包好了13水开后下饺子铲子翻过来,轻轻向前推动饺子以免粘锅,饺子浮起后在中间放入小半碗凉水,在浮起饺子煮大肚基本就熟了,捞个尝尝14成品15成品16成品17成品
林夭夭
1在维也纳面包的侧边切一道口子,在下方的剖面涂上奶油,上方的剖面涂蛋黄酱。2水煮蛋切片后夹入面包里,撒点盐与白胡椒,再依序铺上沙拉酱、半干燥番茄、四季豆、小番茄和芝麻菜。3将面包上下稍微压紧即可食用了
威焙客
1胡萝卜刻出花朵2四季豆去头尾,拨开旁边丝,切成马蹄型,做成叶子,其余四季豆切丁备用3鸡蛋一个,打散倒入米饭中,拌匀4锅烧开水,滴几滴油,撒少许盐,放入花朵,叶子,茎焯水5玉米,青豆,四季豆,胡萝卜滴油焯水6下焯过水的玉米,青豆,胡萝卜,四季豆,煸炒一分钟,再倒入蛋液米饭,在放入火腿炒香,放盐,酱油,大火炒两分钟即可,最后出锅滴点香油。7摆好花的造型8装入米饭,香喷喷的花朵饭炒饭就做好了小窍门1.四季豆一定要焯熟2.米饭最好是硬点、干点的米饭,放入冰箱冷藏,这样吃起来口感较好3.炒饭时,可以准备两个蛋,一
轩雨_
1准备食材,提前备好一份排骨炖胡萝卜2用保鲜膜团出小女孩身体3锅烧水,水开放入面条,放油盐煮熟4锅继续放入胡萝卜,四季豆,秋葵焯水5胡萝卜切成花朵,四季豆切成花茎,摆上切好的秋葵、黄豆,面条做女孩头发,胡萝卜做皇冠,海苔装饰小女孩的衣服,红辣椒做衣服扣子,西兰花做裙子,再放入提前煮好的排骨炖土豆,一份可爱女孩便当就做好了。小窍门1.四季豆一定要煮熟透2.做便当要找合适的盘或者碟子,构思好小女孩的身体比例
轩雨_
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿